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标题: 苍溪县市场监管局多措并举维护猪肉市场稳定 [打印本页]

作者: 雨荷 时间: 2018-11-25 16:48
标题: 苍溪县市场监管局多措并举维护猪肉市场稳定

苍溪县市场监管局多措并举维护猪肉市场稳定

法制传播讯（穆健民）从非洲猪瘟进入我国以来，各级党委政府和市场监管局十分重视，积极做好防控工作，广元市苍溪县市场监管局针对实际情况，多措并举维护猪肉市场稳定工作。
强化源头监管，严把市场准入关。落实食品经营者主体责任，督促严格落实进货查验、索证索票制度，检查供应商合法资质、产品检验合格证明，严禁采购、加工、经营病死动物产品，以及来源不明、未经检验检疫或检验检疫不合格的猪肉等动物产品，确保来源合法、证实相符。
强化供应监管，维护市场供给链。联合苍溪县商务局组织生猪产销大户及时召开猪肉产品产销对接会，督促加强防疫管理，保护生猪产业基础产能；组织经营单位从非疫区组织安全猪肉产品，加强做好猪肉及相关产品储备，保障肉品市场供应充足；开展专项整治，严厉打击哄抬物价、囤积居奇和借机压低生猪收购价格等扰乱猪肉市场秩序的违法行为，维护猪肉市场正常秩序。
强化信息宣传，严把社会舆论关。全覆盖开展食安“三员”和生产经营从业人员、农村厨师培训，利用赶集日、日常巡查时机散发非洲猪瘟防控科普知识宣传手册，在集贸市场、交通干道悬挂横幅，引导人民群众正确认识、科学防控，引导食品生产经营单位规范经营，强化自律，构筑坚固思想防线。
截至目前，该局共检查生鲜猪肉交易集贸市场37个、猪肉及产品经营单位293家，悬挂横幅80余幅、发放宣传手册5000余册，培训6000余人，尚未发现销售、使用来源不明、质量不合格、病死猪肉及猪肉制品等违法违规行为，苍溪县猪肉及其制品市场保持基本平稳。（穆健民）

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