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标题: 成都6家可以假装吃肉的素食餐厅 [打印本页]
作者: 传播网编辑 时间: 2015-1-8 11:47
标题: 成都6家可以假装吃肉的素食餐厅
元旦小长假结束了，假期天天大鱼大肉，会让人从心里有一种油腻的感觉，甚至有不明原因的恶心、眩晕、肠道反应、神经性厌食、焦虑、神经衰弱等，其实主要就是荤菜吃的太多了。 ' z: \9 s9 Q5 P: e+ O
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小编这里推荐不妨吃点素食来消除下肚子里太多的油腥，刚好之前听网友介绍过几家在成都比较不错的素食餐厅，今天就推荐给大家，也希望各位能有一个好的身体，这样才能在吃货这条路上越走越远，哈哈。 % x2 z7 R5 @9 l, Z, D# Z" q
6 {7 v( D" V5 D! u4 v 最后给上一点建议，关于吃素，肉乎？菜乎？——身心愉悦才是王道！ H: ? h+ H% i% T- n7 F) M: u! X
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数拾座
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8 q4 [" {# i% V% a6 ] 人均：50元左右
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7 W8 l! ]) _, C# A" H; g 地址：羊西线一品天下大街240号渝富桥4楼
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成都专门的素菜馆并不多，三明治系列还比较有特色，南瓜羹也不错，但是好像有点薰衣草或者薄荷叶的味道。鱼做得很好，抄手一般，有点类似海霸王系列的味道，白菜馅的。?
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" n2 g. y! c5 o o# D+ f 枣子树素餐馆
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/ C4 U8 e3 a+ o 人均：67元左右
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地址:青羊区青龙街27号铂金城购物广场4楼
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枣子树，“早吃素”。我一直觉得能够开很多年的馆子，绝壁都是流弊的馆子，比如这家枣子树。环境不错，适合各种饭局。有WIFI，有包间，切晚了苦逼的要排队。。贵州风味的黔香素干锅，看起很像排骨煲的样子，其实是用豆筋做的。待到菜品上桌，视觉和口感上都“不像是素食”，连嗜肉者也“吃得津津有味”。平日里大鱼大肉惯了的人，不妨来这里坐坐。
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( g* B7 T. n, o# ]" a 维根素食
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人均：80元左右 % H; [; f( u2 s! P. g
/ K" n# Q/ B5 q# ~! ?1 I, Z 地址：武侯区佳灵路33号
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" g( X9 j" _3 ]+ e9 P! c1 H/ m 佛禅主题的餐厅，进门就能看到供奉的佛像，空气中散发着檀香的味道，舒服，还有一些藏族的饰品。菜品是全素，虽然不能免俗也有一些模仿荤菜的“象形菜色”，但整体还是以纯素为主，无烟酒，无味精，感觉很“净”。 ! M' \* n# V9 h/ F4 J
6 x7 x/ T5 l; `0 {! {$ L; X 菜品制作得着实精致，不管是素菜还是假荤菜，都是色香味形俱全，服务员的态度非常好，穿着和这里的装修一般风格，很有特色，墙上有不少活佛和法师的手书，据说老板是吃斋念佛多年的女性，广结善缘，店里有不少信徒们捐的物件，有时候还能遇见喇嘛。?不过就是价格方面有点点小贵....嗷嗷~~吃完之后，我只想说：我要吃肉。肉。肉。。。
清水荷花食坊
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人均：40元左右 $ U5 N, _) L9 a4 V( T# a
; _5 d6 L# ?$ N! q/ f$ m! F 地址：青羊区文殊坊白云寺街31号2楼 , x: ^: Q3 d" k3 N# k2 Z
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确实地道、脆拌蕨菜、天官赐福鱼、水晶汤包这几个菜都是他们店里的招牌菜，据说他们家的鱼做得太像了，外形，口感和吃真鱼基本上没什么区别了！这家店的特色就是“素菜可以做出肉的味道”。
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3 G6 y. Z4 P* z2 R W+ O4 T* X 和枣子树那HLL的店面比起来，清水比较像室外桃园，但他里面的佛文化的东西才是最有特色的，店里所有的装饰据说都是老板一手包办，真的很厉害，在里面能找到和乐融融，大爱的氛围！ ( d# ?4 }" s2 H2 W( v8 C# q: V
. i4 ^' \: z: [* S" u0 D; Y 文殊院素斋? $ U# n% t, l( L: K$ S2 y8 j7 S; W
# R/ b. h; a) C. Y8 L% Z# K A 人均：50元左右 % W) D* l7 C. `/ j9 I- b- ~$ T
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地址：青羊区文殊院街15号文殊院 $ U. h! D2 ]% D2 h% K- W6 h5 Z) Y
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很有名的素菜馆。菜单内容丰富，“详细列明了材料、辣度、口味等”。仿荤菜做得很精致，看上去和吃上去都“和肉非常接近”。豆制品做成的肉“质地紧实”，能“连下两碗饭”。 8 k: Y/ M; H9 ^: w; O
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周末的话生意好得不得了，中午去常要等位，服务嘛就实在不敢恭维，“没办法，谁让人家菜做得绝呢”！?“红烧鱼”还真有鱼的味道。而且平时你真的可以看见有和尚进来吃饭的。 / F( q: Z0 N, J5 N. L: P- j
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彩蝶新蔬食概念馆
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& l$ j4 A t! }& ^# s 人均：60元左右 3 q' M1 q: m) Q0 Y( h7 w. H7 D
8 e+ s7 J& S" W J2 a1 G1 K 地址：锦江区正科甲巷8号群光广场9楼
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服务员态度很好，服务很规范。菜品做的很精致，摆盘也很漂亮，餐具质量很好，根据菜品的不同餐盘形状各异。有一个红烧狮子头和一个锅包肉味道的菜，味道太象肉了，只能说厨师太厉害了。$ H T! x. j- b0 k! _* p3 [
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好了看到以上素食餐厅的介绍，小编对于把素食想尽办法都要做成“荤菜的形状”，“肉的味道”表示很费解啊。这难道不是有点自欺欺人的意思吗？对那些可以把素食都做出肉的味道的厨师，我只想说：你们太牛了！！难道是从xxx毕业的？
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