" k9 n% r5 }" v8 m, U; h* C. Y可有一些人却表示无福消受——一喝奶制品肠胃就不舒服,严重的还会腹泻!尤其是处于哺乳期的婴幼儿,这种现象极为常见,被称为“乳糖不耐受”。% ]$ n$ b5 }& a
) \- b% { W/ j" }6 {3 Z; T, W为什么有的人可以把奶制品当水喝不会有问题,有的宝宝喝奶就会出现一系列不良症状呢? 0 ]4 G. k _( G2 I5 [! e) u; k1 \ * {& ?. E) j$ C
: u! C C4 Q d- M, ^0 U 5 v5 e% e! o/ n母乳和牛乳中的糖类主要是乳糖,小肠尤其是空肠黏膜表面绒毛的顶端乳糖酶的分泌量减少或活性不高就不能完全消化和分解乳汁中乳糖,部分乳糖被结肠菌群酵解成乳酸、氢气、甲烷和二氧化碳。乳酸刺激肠壁,增加肠蠕动而出现腹泻。这就是为啥有乳糖不耐受的人在饮用奶制品后会出现腹痛、放屁、腹泻等症状。& H e3 u: S+ a