传播网-传播网门户网站（www.icbw.com.cn） - 传播网!
标题:
DHA促进宝宝大脑发育！是选藻油DHA还是鱼油DHA好？
[打印本页]
作者:
施贝安2020
时间:
2022-4-22 15:35
标题:
DHA促进宝宝大脑发育！是选藻油DHA还是鱼油DHA好？
DHA，是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸，是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，是大脑和视网膜的重要构成成分，在人体大脑皮层中含量高达20%，在眼睛视网膜中所占比例最大，约占50%。
! ^3 L) u# p7 X6 ?5 ^2 Q2 l
! E9 A; O+ J/ s4 {; d" a, g" L8 |
Q9 q0 ?# d3 V* S+ w6 W
鱼类DHA
+ _) J& y; G h A" U, z9 P0 X* H3 M3 a
) }& D) B5 H G8 t
主要是从深海鱼油中提取。从鱼类中提取的DHA有如下特点：
9 _! w7 m. _* K! z4 ^: V' A
% m* N5 `6 \8 C- Q1 {
1、鱼油的DHA含量虽然比较高，但EPA含量也相对较高，对孩子体内ARA的生成有不利影响。
2 b8 n( t7 m# _( p9 K7 D
" q- ^5 @8 i6 o3 K' V+ D9 W
2、EPA(二十碳五烯酸)的含量较高，使DHA所占的比例过低，与母乳相差较大，不符合孩子的生理需求。
' _ Z& L# v4 c/ ~* E
" t3 m" F( u$ t: L- |
3、鱼类不同程度会受到汞、铅等重金属或砷等有害物的污染，安全性低。
! t* J( s# T# {* I
9 f( o. S% w5 F/ j' m# o }! p' ?
4、深海鱼油提取的DHA是有利于老年人、成年人的，因为EPA具有降血脂、稀释血液的作用。
: B$ J* M U, }$ x- a# N
6 p) @; C6 a* g/ V4 L: U
藻类DHA
$ _. G0 w8 ~' M, K+ ]9 m
& M5 u& ~4 P! ?/ E; ]9 \
是从藻类中提取。相比之下，藻类是目前世界上最纯净、最安全的DHA来源。
* k( ?$ Q5 q( `/ o
/ G+ t" N! Y6 }# P4 u- e1 |; x, I
1、藻类DHA含量高，EPA含量极低，如果从藻类中提取DHA，DHA和EPA的比例为20：1，如果是从鱼油提取，则是4～5：1。
6 m* F8 ^( ], W y {
4 e3 h5 B5 H# ]' ~ X4 r/ t5 T
% X5 e$ X V. ~$ B4 X& n
3 K1 x8 w3 ?4 Y7 Y/ A
2、藻类提取是纯天然植物性的，没有鱼腥味，抗氧化能力强，如果深海鱼油提取的话，它的性质比较活跃，就很容易氧化变腥。
; l( U# I+ C- @ v. a
. ]) C ?4 n+ {5 l+ M; s
3、藻类提取的DHA最有利于婴幼儿的吸收，并可以有效促进宝宝视网膜的发育。
3 T2 ~: G, W. N" O5 O& }
8 U1 v' @* V P5 C. D
藻油DHA和鱼油DHA的比较
8 U; H/ ^* ^8 |, J5 d4 t) x, z
& k. I1 O# T& }+ R- i& Y, F+ f, k
1、来 源
. g2 |, d0 A* c% S2 Y) u
6 ]# {* h5 r; g, e2 o
鱼油DHA：动物来源，主要来自深海鱼类。从鱼类脂肪中提取，可能存在食物链传递造成产品的污染。
1 |1 Y2 j, k) W6 g
, g- h' E5 H0 x- C: o' P
藻类DHA：纯植物来源，微藻类，直接从海洋单细胞藻类中提取，未经过食物链传递，不含任何有机溶剂，安全无污染。
. K0 V! N; I8 a! w% z1 o0 D
+ J2 j) K! I5 X- \
2、含量
! t' L5 M$ |+ W3 V6 f/ e+ ^
7 O7 T1 A2 Z/ U. a' L& H
鱼油DHA：含有EPA、DHA和EPA同时增加或减少，DHA：EPA=4:1或5:1
1 U" c/ q6 @1 J. ~* ?% \
6 X6 p6 m3 U9 f0 z$ Z. ^# I
藻类DHA：DHA高纯度，EPA含量极低。
$ k$ v! V4 e- ]2 j+ U. F
: C U9 A2 O ?2 z7 Z# p( V
3、腥 味
3 \: _ W7 c3 y0 A l0 _
8 o p" V& P5 s( f2 H: j4 Z: b
鱼油DHA：鱼油捕捞抽提过程易氧化，腥味重，从而影响到最终产品的口感及风味。
+ z# y. q8 w# j. w+ T2 S/ z1 Q
0 _, w# c* o/ h7 W
藻类DHA：取自纯天然海藻，植物性DHA，先进抗氧化配方，口味天然，不易出腥味，容易被人体吸收。
. S1 `3 _0 t6 f
8 G5 u7 {1 h% U0 L& c+ G
４、原 料
& r/ h: @0 G9 M) K
& D1 k; _8 j" O
鱼油DHA：被认可为鱼油提取物而非DHA直接来源。（鱼类之所以含有DHA，主要是因为鱼食用了富含DHA的海藻，最终通过食物链传递才在鱼体内累积下来。）
. j) N& l+ U2 f$ x; z- y
) L. G: H7 A1 e$ u' \, G% M
藻类DHA：取自纯天然海藻原料精制，直接从海洋单细胞海藻中提取，天然纯净。
0 _% n1 B# L L! T% ?
7 o; ~: f2 g- x% e9 ?; Q7 ]
5、作 用
" O8 ?: [1 _3 S5 y& o
. O9 C1 M/ V0 \$ ^) K5 S! R& n
鱼油DHA：含EPA，为老年人降低血脂及稀释血液粘稠度的作用。
! B3 `8 W H' H2 a0 [5 U! [$ u! q& @2 k
) X4 D3 _* X y6 r, Z% N5 z" c, r
藻类DHA：EPA含量极低(藻油DHA不含EPA，吸收更好)，能够促进宝宝的大脑和视力发育，使宝宝加倍聪明。
4 `( C( o! S4 }% A4 t
; U) {! l" H7 W, h2 z
DHA每天的推荐用量
. C( x% }. A4 _. F& i; B" h9 B
) V+ P- B6 w* E9 R; h7 b! ?: g e
世界卫生组织建议根据婴幼儿体重计算
0 g9 A8 k X3 J' Q5 k2 F
2 @3 S, N8 N# ^0 X4 v
(1)婴儿每天DHA最低摄入量:20mg/kg；
8 p$ A5 F( b' C1 ?6 n
(2)幼儿每天的最低摄入量应为：100mg/kg；
1 \- L. N6 f/ v3 _; [! t8 t/ b B
(3)孕妇每天的最低摄入量应为：300mg/kg；
( L& o; W/ t# `3 h9 p2 K
(4)健康人每天的最低摄入量应为：220mg/kg。
' @2 E. D" J7 E7 x9 n
4 ^$ s) J) n$ Q
欢迎光临 传播网-传播网门户网站（www.icbw.com.cn） - 传播网! (https://www.icbw.com.cn/)
Powered by Discuz! X3.1
