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标题: DHA促进宝宝大脑发育！是选藻油DHA还是鱼油DHA好？ [打印本页]
作者: 施贝安2020    时间: 2022-4-22 15:35
标题: DHA促进宝宝大脑发育！是选藻油DHA还是鱼油DHA好？
DHA，是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸，是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，是大脑和视网膜的重要构成成分，在人体大脑皮层中含量高达20%，在眼睛视网膜中所占比例最大，约占50%。7 q8 `8 z) X3 Q* {
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鱼类DHA
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主要是从深海鱼油中提取。从鱼类中提取的DHA有如下特点：
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1、鱼油的DHA含量虽然比较高，但EPA含量也相对较高，对孩子体内ARA的生成有不利影响。　　. b& S" y9 q, G7 G+ r

8 ?4 l0 c, Q- a- p( h2、EPA(二十碳五烯酸)的含量较高，使DHA所占的比例过低，与母乳相差较大，不符合孩子的生理需求。　　2 Y& f7 `& C/ [( h
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3、鱼类不同程度会受到汞、铅等重金属或砷等有害物的污染，安全性低。
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0 ~  V0 g8 W2 y+ B7 A4 K4、深海鱼油提取的DHA是有利于老年人、成年人的，因为EPA具有降血脂、稀释血液的作用。: M, G) V* ?6 \$ j& i
; P  T# G3 M. x
藻类DHA" }, J$ A' i- j+ h; W  R  a! l* |
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是从藻类中提取。相比之下，藻类是目前世界上最纯净、最安全的DHA来源。　　
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8 B4 r0 T$ C5 h0 i" e1、藻类DHA含量高，EPA含量极低，如果从藻类中提取DHA，DHA和EPA的比例为20：1，如果是从鱼油提取，则是4～5：1。　　* B3 G4 k0 L" I" V
* F0 i3 ^& h  b- G) E' A; l0 a

+ s: ]5 S( G# t" f6 O8 L
: I8 O: c, P' B4 T% G" d" v2、藻类提取是纯天然植物性的，没有鱼腥味，抗氧化能力强，如果深海鱼油提取的话，它的性质比较活跃，就很容易氧化变腥。　　
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* i9 ^% d3 \% z0 `3、藻类提取的DHA最有利于婴幼儿的吸收，并可以有效促进宝宝视网膜的发育。
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藻油DHA和鱼油DHA的比较
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/ Z8 f5 p2 C0 t& v  ^  J5 X7 w1、来 源9 P5 v( K- R! j# Y( c

; w- C$ F% M& a7 B/ T鱼油DHA：动物来源，主要来自深海鱼类。从鱼类脂肪中提取，可能存在食物链传递造成产品的污染。
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- {; l2 T0 S; |2 r藻类DHA：纯植物来源，微藻类，直接从海洋单细胞藻类中提取，未经过食物链传递，不含任何有机溶剂，安全无污染。
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9 w: b1 }( ^, G  Y' p+ x2、含量  W' w, \7 c4 {0 z! u' X
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鱼油DHA：含有EPA、DHA和EPA同时增加或减少，DHA：EPA=4:1或5:1
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藻类DHA：DHA高纯度，EPA含量极低。. \/ g5 C; O9 z# d5 Q, c

( X5 Y1 T" j3 u: B  n3 t" S/ S/ ^3、腥 味. S# p% g7 C7 U8 D0 @( M& T$ N4 j: ?

4 _( u2 |0 c0 Q" c1 ]( U+ d鱼油DHA：鱼油捕捞抽提过程易氧化，腥味重，从而影响到最终产品的口感及风味。8 f: N# O/ Y# v: n9 g

. T; h1 G3 i/ K1 I4 \2 D% P4 o藻类DHA：取自纯天然海藻，植物性DHA，先进抗氧化配方，口味天然，不易出腥味，容易被人体吸收。: A! l: V/ Q8 G; b
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４、原 料4 X. x2 N3 [. n% w  k9 |
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鱼油DHA：被认可为鱼油提取物而非DHA直接来源。（鱼类之所以含有DHA，主要是因为鱼食用了富含DHA的海藻，最终通过食物链传递才在鱼体内累积下来。）. v* ]+ R6 P5 z0 }, c! Q+ I8 x
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藻类DHA：取自纯天然海藻原料精制，直接从海洋单细胞海藻中提取，天然纯净。
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5、作 用- G$ a; H- a2 B/ h: `' d+ a

2 a, ^# d2 s9 A. I0 l6 V  v鱼油DHA：含EPA，为老年人降低血脂及稀释血液粘稠度的作用。$ n$ e/ g- c1 |1 l# {* t
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藻类DHA：EPA含量极低(藻油DHA不含EPA，吸收更好)，能够促进宝宝的大脑和视力发育，使宝宝加倍聪明。, _9 l' F2 L. U. J% U4 p
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DHA每天的推荐用量
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世界卫生组织建议根据婴幼儿体重计算6 s( o( X, M7 B5 v2 ~1 ^

7 {0 A* b' s2 ^! g1 }( g(1)婴儿每天DHA最低摄入量:20mg/kg；: V) j6 y: @0 Q4 Z7 U3 p
(2)幼儿每天的最低摄入量应为：100mg/kg；& b% B/ J  z2 m  R# o* A
(3)孕妇每天的最低摄入量应为：300mg/kg；# |% ?  ~' t7 p7 y' @& n
(4)健康人每天的最低摄入量应为：220mg/kg。# D7 L/ n1 G0 c

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