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标题: 3·15晚会丨再次曝光:又见“香精大米”!“泰国香米”竟是香精勾兑而来?! [打印本页]

作者: 雨荷    时间: 2023-3-15 21:42
标题: 3·15晚会丨再次曝光:又见“香精大米”!“泰国香米”竟是香精勾兑而来?!
       传播网客户端据央视财经讯 安徽寿县永良米业,库房里放着一堆堆加工好的大米,外包装上写着“泰子王”二代泰国香米。0 G# h1 N* A. Z% M

9 C  O3 k" E3 Q8 }0 T" o       淮南市寿县永良米业 刘经理:我们品牌就叫“泰子王”,我们这只是一个牌子,它跟泰国米没有关系。! L+ v2 I& B* Q& N: @: j: b& h
       记者:我一直以为这是从泰国那边原装进口。2 z: I* L# c- c" Z6 Z3 ?- J
       淮南市寿县永良米业 刘经理:我们从来不做进口。
$ t4 w3 R0 Q; b* M6 U  I       既然不是从泰国进口的香米,那么永良米业宣称的“二代泰国香米”又和泰国香米有什么关系呢?
- P- m4 V, E/ J8 @       记者:咱们“泰子王”品种是属于泰国香米的品种吗?+ m  s' ?7 N8 |6 w1 D& r
       淮南市寿县永良米业 刘经理:我们都是当地的稻子。
' M4 Y; R" i; Q4 m$ U  }       记者:不是泰国香米那个品种?" u8 l. S, S: B6 s
       淮南市寿县永良米业 刘经理:不是。/ A" s0 _; [" v; z1 N$ C
       原来,“泰子王”只是他们注册的商标,“泰子王”二代泰国香米实际和泰国香米没有任何关系,但消费者哪里知道这其中的门道。4 c6 ~7 G( H: F' H% Z9 @

4 p$ H/ E3 A( l* i- Y2 s& w1 ?       记者:“泰子王”一年能卖多少?
9 }5 `  H6 P" `0 R- ], G. D       淮南市寿县永良米业 刘经理:“泰子王”基本上都是在安徽。* ^* R1 |" M$ m% @
       记者:省内就一万吨。1 i  u; N- |+ U& R, w; }0 E
       淮南市寿县永良米业 刘经理:差不多,也只能那个数。
! d- r+ M" ~, o: |5 p% C       记者调查发现,不仅仅是产地,一些泰国香米的香味也另有蹊跷。6 I" l$ ]2 Z( P4 }1 d, l  e; h; ~
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       在安徽香王粮油食品科技有限公司的仓库里,堆放着数十吨大米,外包装写着泰国茉莉香米,原料产地泰国。公司负责人沈经理承认,这些大米同样和泰国香米没有任何关系。
6 _6 Y- ?: y( D8 `1 z, O+ G1 [, f* x1 W       记者:那泰国香米里也没有泰国米吧?
7 N/ t6 J5 R9 f! o1 M+ W       合肥市香王粮油食品科技有限公司 沈经理:没有。
! A/ `' c( Y. g       记者:也都是这个安徽本地的米。
5 e; L7 s0 o0 T$ E/ f       合肥市香王粮油食品科技有限公司 沈经理:本地的米。4 P8 E! q0 s$ v' V' Y0 G+ O1 N
       沈经理介绍,本地产大米原本没有泰国茉莉香米的香味,但记者抓起这款大米闻了闻,却有一股淡淡的清香。
% c+ B! \9 ]  ]5 J! ], w$ |       记者:现在闻这香味很淡。; ~% N2 X, T5 v5 s$ |- U
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       这香味来自哪里呢?记者跟随公司李经理,穿过厂区昏暗的过道,来到存放杂物的小屋,李经理从角落里拿出来一个白色塑料桶,桶上没有任何标识。
0 g$ y1 j9 o0 l5 m' ^' S       李经理告诉记者,这是一种香精,泰国香米的香味正是用它调配出来的。
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3 d9 r( {& `  z- B" Y       合肥市香王粮油食品科技有限公司 李经理:也是泰国的,泰国香米香精。
( [, Y& C) b% f; C& [/ i: I% t       我国《食品添加剂使用标准》规定,不应以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂。但香王粮油竟然敢铤而走险。
: r. @* g) d2 |- g% h       记者:标签都撕了?
5 b' a' o1 I2 C. Q/ e9 t8 U$ ]       合肥市香王粮油食品科技有限公司 李经理:都拿掉了,里面挂的牌子都搞掉了,一般来讲,还是注意点比较好。
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       记者注意到,这款香精呈淡黄色,闻起来有一股淡淡的清香味。' O) _9 n0 r9 V. R  Q$ z7 m7 Z: A) U
       李经理现场为记者做了演示,仅仅往大米里滴了几滴香精,本地大米就散发出淡淡的泰国茉莉香米的香味。' n0 _6 T+ Y# ~3 K$ s* |: {
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       李经理告诉记者,在生产时,他们会把香精挂到提升机上,通过注射器加到大米里。9 B* V, k" T; b# k0 }
       合肥市香王粮油食品科技有限公司 李经理:我们那个是滴进去,挂到提升机那里,洒得均匀。上面是提升机,输液针管往下滴,那个好控制一点。
* g* S$ e0 a4 R7 s8 l; Y( V       香王公司沈经理坦承,他们往大米里添加香精已经很多年了,对于如何让香味更逼真,他总结出不少经验。
7 h+ r) `- ]. x       记者:一公斤能兑多少米?
. O% Q3 `; ]% Z2 O       合肥市香王粮油食品科技有限公司 沈经理:像我们,三十多吨就是五斤左右,我不允许他们加多了,加多了太明显。5 L6 _4 A& U* ?2 [4 ]) I
       就这样,明明是安徽本地大米,加了香精,摇身一变成了来自泰国的茉莉香米。( F: r- J% D4 H3 H/ f
       合肥市香王粮油食品科技有限公司 沈经理:如果是裸米的话,2.32元。加点香(精)的,我自己发给经销商的话,是2.4元。/ g! {- @4 Q  w; g5 i8 {; z
       记者:你这一年能卖多少?& u9 {" Q: m' @+ G
       合肥市香王粮油食品科技有限公司 沈经理:一千多吨吧。
1 E" e! g. P4 |3 @- e4 `4 ^       淮南市楚丰工贸有限公司,生产稻花香、国泰香米、泰香米。
! e! @! _  V! ^       记者:现在2.3元是带包装的价格?
: ~$ _8 `/ y$ e, t: n/ O2 A       淮南市楚丰工贸有限公司 仇经理:包装的,就是我们当地的香米,旱优73。
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3 `' ]% N. o$ Y; U& P       在该公司生产车间,记者同样看到了香精,也是空白包装。工厂负责人仇经理坦承,他们也是在本地产大米中添加香精,冒充香米。3 w1 Q* L* \3 L$ D% x! ~
       记者:你放多少?! l8 g1 j& r' y* ~
       淮南市楚丰工贸有限公司 仇经理:一点点,一车米里面最多放不到二两。& \- I, S- ]0 e3 m, Z
       这些香精是从哪里来的呢?香王公司和楚丰公司两位负责人都承认,他们的香精是从上海一个郭经理那里买来的。1 O% z7 L* X* N# j
       合肥市香王粮油食品科技有限公司 沈经理:加就是郭总那个香,香精的渠道我从来不告诉任何人,这个东西不能让别人知道。4 d9 ^& f; N( N' F8 o( ~3 R
       淮南市楚丰工贸有限公司 仇经理:我跟郭工好多年了。- l: b& A7 g0 R" s
       几经周折,记者来到了郭经理位于上海张江地区的香精厂,郭经理告诉记者,合肥香王粮油、淮南楚丰工贸等多家米厂都从他这里购买香精。
: a3 r1 q7 K2 J7 o       按照原国家质监总局发布的《食品添加剂生产监督管理规定》,生产者必须在取得生产许可后,方可从事食品添加剂的生产。/ q2 b# q( {6 E3 c
       记者通过政府相关机构官网查询,发现郭经理的两家公司,都没有食品添加剂生产许可证。
& Y  P# T+ C/ N' {% r       记者:按照它那个要求来,你这个食品添加剂环境也不合格。& W$ j, f0 D$ k: Z9 l1 N0 X  h
       上海朗枫香料有限公司 郭经理:不合格,市场监督的来了说,你这会出现老鼠什么。我说老鼠到我这里面干什么,熏都把它熏跑了。
: d- e/ O+ n4 M% F       虽然没有相关资质,但朗枫公司郭经理却告诉记者,他生产大米香精已有多年,都是通过各种方式偷偷卖给老客户,郭经理非常清楚,加工大米不应添加香精。8 s& Y$ ^) G# j- C: D
       上海朗枫香料有限公司 郭经理:因为你是初级加工厂,万一抓住了你这个东西,把你弄得不好,我也弄得不好。
# N& p: m: C& S: @; H       郭经理让员工从库房拿来两种他们生产的大米香精,没有标明厂名厂址等,只是写着泰国香米、香米字样,郭经理说,两种产品分别模仿的是不同香米的香味。1 i, C6 W& F+ L
       郭经理介绍,除了大米香精,朗枫公司还加工生产其它食用香精。& `, a+ @0 y9 O5 c2 P8 C
       那么,朗枫公司加工的各种食用香精,用的都是什么原料呢?4 k, \$ [: Z" M# F8 Y( |
       在原料库房,成百上千种原料被随意堆放,大部分外包装上粘贴着各种代号,看不到具体名称。
' l0 U8 W& E' D7 F. m8 P       上海朗枫香料有限公司 郭经理:大米的香精原料都是这个,Z打头的,这些有字母编号的都是原料。有些东西是为了避开环保,好多名称看到的不是真实的名称。
/ ^( G% D( _7 [, s% B2 r/ Q       郭经理说,大米香精原料有几十种,郭经理让工人拿来了其中两种原料,都被重新标注了代号,看不到原来的名称。+ _2 w0 v3 P" H/ f
       记者凑近一闻,一股刺鼻的味道扑面而来。' e; b8 E" g' H6 r+ o
       记者:比较冲。
1 w2 o/ }) T0 T8 p2 c       上海朗枫香料有限公司 郭经理:比较冲,它配好了就不冲了。
/ S: i( e9 j& {  A' N! }/ }       记者:它是啥?
- `7 }5 P& R( p  e* S6 z       上海朗枫香料有限公司 郭经理:应该是吡咯还是吡嗪。
# a3 d& X+ {5 N1 c  J& D# b$ S1 v       朗枫公司就这样和一些企业沆瀣一气,将如此加工出来的香精添加到大米中。
5 m$ ~# {! U& Z6 W       上海朗枫香料有限公司 郭经理:空白包装,必须空白包装,我不贴标签没有任何问题,我一贴标签,万一桶卖出去了,怎么回事,大家都不好。( x0 m1 ]- w8 `; S. S/ M$ G
       早在2010年,3·15节目就对一些企业违规使用大米香精、加工假香米做过深入调查报道。十多年过去了,仍然有企业在违规添加香精。$ c9 ~, ~1 P! R
       上海朗枫香料有限公司 郭经理:哪一年,那个郁金香(香精),我一个朋友的厂里面,在中央二台曝光了,搞“死”他了。你可能都不知道,曝光米厂,结果给他“搂草打兔子”了。$ @% L, m9 [# W$ m





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