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标题: 余杭一小区500米不到，连开两家！营业一小时就排起长队...... [打印本页]
作者: admin    时间: 2024-3-27 10:37
标题: 余杭一小区500米不到，连开两家！营业一小时就排起长队......
最近" P& v9 g3 s1 X. W9 {

5 x9 t  B0 `: z9 E; g0 V  {6 l甘肃天水的麻辣烫突然火遍全网
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0 r7 i" x- Q' J0 ]+ ~0 t多次冲上热搜$ `+ t* }9 U) ?9 U* y4 s$ J2 s

" m6 Y' {* b/ z. d4 v2 v& t2 v4 k在某短视频平台播放量已超14亿
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( Z' C$ v5 {' \3 D' \3 D7 J杭州滨江一家甘肃麻辣烫
! ?" t8 D0 w1 K1 _' E  c9 K; K, h" H* ?8 Z) T4 L
老板甚至累得歇业了！直线距离不到500米，
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开出两家甘肃麻辣烫！/ k( C8 A5 t4 i9 U0 M* A
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今天，- B0 w5 P8 @+ A8 l
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在余杭西溪北苑北区和东区6 {6 ?, Y8 [- j/ @, o
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直线距离不到500米，; U  l9 `. j5 C6 f3 k- x9 y% j& X3 h
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分别有两家甘肃麻辣烫店开业！
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+ x( X% E' u. E/ L. [一家名为陇兴甘肃麻辣烫，! y8 f: s2 B! p2 g

2 S& P* @. k& u0 F: @. n另一家叫杭州谢敏敏甘肃麻辣烫。3 [: V: ?. L& B9 F# A* ^# d2 @
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中午十二点多，
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四面八方赶来的食客把. f% [" t8 J+ u
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陇兴甘肃麻辣烫店内挤得满满当当！ 冰柜里各种菜色让人看得眼花缭乱，& t/ `1 B5 }  Z1 a9 U+ S

7 o- ~8 _4 i9 T- r最受欢迎的要数
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来自甘肃定西的马铃薯湿粉条，
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老板补了一盒又一盒。 十点四十分，' I" @( S0 S0 [) t5 X+ @0 I+ V

& P( F3 x1 R: W5 g( `+ W第一桌客人就已经赶到店里了！
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小姐姐告诉说，  j, I% N; W% o+ C+ v$ D
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她们来自山东在附近上班
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之前就在网上看到消息了，
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7 w' _- r" S3 l% A听说今天开业立马要赶来尝第一口。 而另一边，2 Q( h* P5 x( }, x9 i
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杭州谢敏敏甘肃麻辣烫店内
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6 n9 y% k* G! F; M. k店主还在紧张地做最后的准备，" u& D* l+ }' ]- z- I

8 }( e9 I3 X! k" [) W他们准备今晚正式营业。 赶上风口和热潮的背后，4 X3 S. q7 r$ ?. i# x
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两家店主又有怎样热辣滚烫的故事呢？
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' P4 K2 L/ G) R5 [  ?) p前一天还是网友，( g  [$ m- B5 R, Z' X' V9 Q
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第二天就成了合伙人，
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半个月火速开店！
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开业前一天，
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造访了陇兴甘肃麻辣烫。 两位店主一位是来自甘肃庆阳的小慕，" u6 e2 v& q3 l: M" D) F
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另一位则是最近爆火的天水本地人孟孟。/ B5 N: ^8 U! P2 y7 ?
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两个人前一天还是陌生的网友，' x" Z* Q' o7 z" V% J
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第二天就成了合伙人。 左一为孟孟，右一为小慕
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小慕告诉我们
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& Z: j2 Q8 E% d3 W9 K2 n自己过年的时候回老家，, O! j& o$ G9 @) \. l3 M8 ^" F( C  [

3 p% V" t4 e% I  z4 h8 t7 x3 K看到路边有很多文旅的宣传标语，
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那时候她就在想% E9 l) q% F! `' p

7 |# a: J$ h6 R% g5 `7 I0 H8 q什么时候能把甘肃的美食推广出去。3 r% j: R: s0 ?
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“我在浙江8年，% {/ `6 z6 w: P7 p$ m% l) z& y: m
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很少能吃到家的味道。” 大年初二就回到杭州的小慕，8 E) b: _4 `/ r+ o# I0 @

" n1 F, |8 J! T- I- n5 ]& l  w. k开始思考自己开店，
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9 e. s* u" n8 N4 }' m( _) G1 I原本想做仓储店，
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没想到家乡的美食突然爆火，
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小慕决定不如就开家甘肃麻辣烫。
. N9 o; o8 _! K9 t$ T
* m0 L0 a$ z* l6 S, C在开店前自己心里也没有底，  A3 x$ C* I1 W$ w! w: [3 \/ o, P; u! F
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但是她想就算失败了，* ~6 s1 K! D+ l, a2 c1 O

) _( K$ i5 T# O: J自己能吃到也是好的，( L: }) y! V* L* N
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满足一下自己。4 f% z. c% D. z0 X7 C

% k6 R4 x) D0 I! s$ \! f* X她在网上征求店铺选址、
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* d# u$ I2 x' j' |; r预告开店进程中，1 E( F, o. g% m3 |
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不仅被不少网友在线云监工，
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还结识了自己的合作伙伴孟孟。 小慕店铺社交账号& s; Q5 p% L; q1 z

! R2 V+ {' v5 {1 V“当时她私信我，
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; n. W$ [& |  a3 F# r; z* Y问能不能一起合伙，9 d' g/ R. j" N5 W
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第二天我们见面就很合拍。”
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小慕说孟孟跟她观念一致，
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巧的是两个人带了款式一模一样的戒指，) w5 F$ O* n8 u8 H; p3 d7 \: x
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而且都戴在无名指上，
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小小的巧合让两个甘肃妹子说干就干! 3月13日见面，; w# a! M7 O6 t! n

. R# s& x& Z! `3 M' F: T+ O* }18号晚上就签下了店铺，/ Y0 J; r  K& C5 P

  H0 G2 h& h' z0 v; x25号试营业，
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速度快得让两人都不敢相信。
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0 V4 Y  ~& n# e6 G不过对于家乡的美食，' D, x3 u( x3 T4 N, Q0 X' I( ?

4 J+ m. ^" E* t* ^3 t" o# x她们都很有信心，  K6 @) X& ?5 r) q8 F6 ^
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汤底是牛骨和鸡架现熬的。 甜胚子和手擀粉全都是亲手制作。6 K2 G! O$ J# R9 x' L
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未来他们打算把更多的甘肃美食，$ F/ }. ~* A5 l1 `. l
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带到店里。 97年湘妹子，特种兵式开店！
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$ B" I0 I+ e0 d2 d5 o2 F历时10天，完成学习、开业准备！! @0 O/ m, G  v; m
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开在东区的是
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杭州谢敏敏甘肃麻辣烫，
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8 z+ F/ Y/ ^! m# k店如其名，% k8 E6 _+ w5 M2 K
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97年的谢敏敏是个湘妹子。
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+ |0 t9 R- C5 z( ?9 ?0 }; v% I她同样在社交平台更新了
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自己的开店历程。
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3月17日，
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, e! j, v. P8 h# E$ i+ B谢敏敏坐高铁赶往甘肃天水，
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) l0 \8 J6 b- B$ w' t  r: {历时9个小时1600多公里，
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每天排队7、8个小时考察了十几家麻辣烫店。 3月23日，
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) M* B% Y% Y( O2 d8 \敏敏发布视频自己在余杭签下了店面。$ F; r7 v" z* r' L$ A- F" @

9 y% b9 A9 b- b, g) `. Q; F6 ]谢敏敏最后一次更新视频账号
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1 F/ z! l3 h0 b, g  e是在前天，- J2 y# H0 f- v" I

7 T! C9 \* ~0 n3 c; Y" F一天内采购完店铺全部的设备。
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从去天水学习，1 |: P: v( k2 Y. t, y- ^9 k. ~
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到今天开业一共花了10天的时间，4 |5 I2 Q% H$ C3 U
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谢敏敏执行力简直max！ 想尝尝味道，. \4 }3 E# r8 }- O& H0 s

0 v; a/ a$ v6 a- o又没有机会出去的小伙们
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可以冲冲冲了！
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