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标题: 余杭一小区500米不到，连开两家！营业一小时就排起长队...... [打印本页]
作者: admin    时间: 2024-3-27 10:37
标题: 余杭一小区500米不到，连开两家！营业一小时就排起长队......
最近1 L; ~# C1 X! a! G# c+ x( f
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甘肃天水的麻辣烫突然火遍全网
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. T" T, c$ P/ T; n多次冲上热搜
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8 r' O! M% a% A! [7 g. k在某短视频平台播放量已超14亿+ U; Z" T8 |7 `* Y! k  \
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杭州滨江一家甘肃麻辣烫5 q: D, u$ D6 P0 U

) c9 F2 \1 q8 j8 k9 U5 N老板甚至累得歇业了！直线距离不到500米，
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7 n# o; z* D9 H9 E0 F0 M& }开出两家甘肃麻辣烫！# d. h1 h8 ~9 B

4 Z8 m+ U" {* W6 f2 ]' S今天，
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在余杭西溪北苑北区和东区8 F' e4 q% f' |' M6 X

0 [: D: h9 k+ G1 @- m直线距离不到500米，
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分别有两家甘肃麻辣烫店开业！8 v9 L3 \# \; I4 G" s5 x" w9 Z# B
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一家名为陇兴甘肃麻辣烫，1 ]" S7 P+ F: ^8 z

: S8 g1 f5 j' k9 G; k1 `另一家叫杭州谢敏敏甘肃麻辣烫。
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中午十二点多，
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- ~0 H! e1 g  g  p6 x9 o2 _四面八方赶来的食客把
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陇兴甘肃麻辣烫店内挤得满满当当！ 冰柜里各种菜色让人看得眼花缭乱，5 I% V# k5 l( l3 G7 d
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最受欢迎的要数
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来自甘肃定西的马铃薯湿粉条，
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老板补了一盒又一盒。 十点四十分，
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第一桌客人就已经赶到店里了！$ l' D8 V) G4 l* B6 L

0 E- x" X6 X3 u* b+ g) ?0 F0 j小姐姐告诉说，
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她们来自山东在附近上班
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之前就在网上看到消息了，' ~# w. ^7 d6 |5 Q

3 g3 S( y5 D: ]  o* D8 B8 m听说今天开业立马要赶来尝第一口。 而另一边，
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杭州谢敏敏甘肃麻辣烫店内$ I2 x. a7 l9 c9 Z

8 V3 D* @- r) j店主还在紧张地做最后的准备，
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他们准备今晚正式营业。 赶上风口和热潮的背后，2 ]' y# K4 b& T9 c

) b5 G. M( D# w6 }4 B两家店主又有怎样热辣滚烫的故事呢？2 V  f% O" x& c' c7 R4 C

* ?& u) P) y9 R" d  n% S前一天还是网友，/ ]" u. Z" _0 r, h/ @

1 T3 p. R- B" S' K$ V第二天就成了合伙人，, a& M- Z% j4 h* m0 w

$ o6 J7 w, S3 J: @半个月火速开店！
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* z% ^7 f3 A" p" `+ Q开业前一天，
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造访了陇兴甘肃麻辣烫。 两位店主一位是来自甘肃庆阳的小慕，8 J) Y* ~( ?$ I" R" K- i7 B  r

5 M0 ~! ~% |/ r) w# B另一位则是最近爆火的天水本地人孟孟。$ O% p6 B( X4 k! n% h3 j
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两个人前一天还是陌生的网友，
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3 k# O' ~4 L- U) ?第二天就成了合伙人。 左一为孟孟，右一为小慕& }- q: e9 a+ Q! y/ d

& k: w# R4 m, c6 _% n小慕告诉我们
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. @  E/ o8 d) C2 N/ d' p. Q自己过年的时候回老家，
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1 p: [/ ]. j4 u  @) C4 q9 O9 V  J看到路边有很多文旅的宣传标语，. d! d( M+ G7 _+ Q
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那时候她就在想' R% T$ H- S7 o  A, B0 E& K4 u

0 ?, U- C  R" Q9 H7 N什么时候能把甘肃的美食推广出去。- p( o" u: H; u3 ^1 K* m
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“我在浙江8年，
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9 g# T6 \. b) h很少能吃到家的味道。” 大年初二就回到杭州的小慕，
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, `5 c9 A% G9 `  o4 R开始思考自己开店，
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/ Z3 G5 H' Q( I" h原本想做仓储店，
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' @( }8 r5 ]( a' T, K没想到家乡的美食突然爆火，
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& x8 l' m. V9 l1 w! ~, e" z, t# s小慕决定不如就开家甘肃麻辣烫。  ]7 m- S$ D7 q! }9 i6 Y3 }2 m. L

$ s% U4 f- w; K在开店前自己心里也没有底，4 u$ J" o$ ^7 _2 `
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但是她想就算失败了，
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8 G1 |) ^* g$ r: \* i% O# F自己能吃到也是好的，
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满足一下自己。0 V& O2 d4 F. f" l+ Z8 v* ]6 r

- J: I8 T" W7 C( v6 V7 }# x, n她在网上征求店铺选址、
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预告开店进程中，! m  r: f; k7 R1 B$ d: j

* f% s- L7 i" T, B* t不仅被不少网友在线云监工，9 m2 P; l: b* ?/ T- X- F& b, O
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还结识了自己的合作伙伴孟孟。 小慕店铺社交账号" z; s0 E/ _# H; w/ ^0 j% v
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“当时她私信我，
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- Q5 k- F# R* U; l问能不能一起合伙，
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第二天我们见面就很合拍。”
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小慕说孟孟跟她观念一致，5 M8 j+ |8 i5 C, l  y+ ]* W
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巧的是两个人带了款式一模一样的戒指，
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而且都戴在无名指上，& q1 }' G: q( B$ u# u* A. v
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小小的巧合让两个甘肃妹子说干就干! 3月13日见面，
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18号晚上就签下了店铺，+ o+ O9 H9 h; `6 w! |
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25号试营业，5 E1 Y: _( C5 U) x; X; l9 Z
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速度快得让两人都不敢相信。$ D& {  `, w. N; I/ T3 x

" B+ x& L1 \) R8 k3 Z不过对于家乡的美食，
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她们都很有信心，% W, _: S% x& Z6 M
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汤底是牛骨和鸡架现熬的。 甜胚子和手擀粉全都是亲手制作。
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* g# n% t2 `) _$ I5 @未来他们打算把更多的甘肃美食，
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带到店里。 97年湘妹子，特种兵式开店！
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历时10天，完成学习、开业准备！
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% Q& o- B; Y3 W开在东区的是4 d9 }) P* V* D2 [* e
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杭州谢敏敏甘肃麻辣烫，  I4 O  u% a, C) D% l

9 ?9 v9 E) d* O店如其名，
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97年的谢敏敏是个湘妹子。
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她同样在社交平台更新了* K9 t6 a# D! W4 h: V' Q4 W
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自己的开店历程。
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3月17日，# D7 _+ T+ U+ Q, ~5 @
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谢敏敏坐高铁赶往甘肃天水，" r) `6 \  w* c
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历时9个小时1600多公里，$ j2 ], A! A# @- w0 [+ a
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每天排队7、8个小时考察了十几家麻辣烫店。 3月23日，
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% p- N- o5 g) H, g, v- [$ N敏敏发布视频自己在余杭签下了店面。  c& W4 W2 h8 i" W+ {* p- {
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谢敏敏最后一次更新视频账号
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是在前天，' U5 D# R* K  S: ]

) _4 A* E% D+ a; @# N一天内采购完店铺全部的设备。! m6 g9 B" P' U# F
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从去天水学习，
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: a! v- `: ]) ~( b% E) C* H% {到今天开业一共花了10天的时间，+ C1 X% }! w: V

  C1 Y4 y( J' e+ o9 @) }; z8 `' @谢敏敏执行力简直max！ 想尝尝味道，' u) N( Z3 {0 R- A
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又没有机会出去的小伙们
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6 H& @6 r4 \/ s+ |1 n* o可以冲冲冲了！
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