直到听其他小贩说硼砂可以“保鲜”,鬼使神差的老祝也不知道从哪里弄回来两包硼砂,销量不好的时候就把肉泡进硼砂水里,就这么干了半个多月。8 [7 ^8 \" X1 V0 E& n# r3 ?
$ {: j. x" X+ U3 m) }* ~4 g' c
直到市场监督局执法人员突击检查,现场的几十斤猪肉被查出硼砂超标,因为非法添加硼砂造成恶劣社会影响,一审判决老祝有期徒刑8个月,另罚款1万元,并要求向公众道歉。) f- o! n' W+ D. F7 P
0 R6 y$ ]; E3 O% A$ P看到这里可能有人会问什么是硼砂?硼砂有什么危害?听小九细细道来。加“料”后猪肉更新鲜?2 a: K! U' s4 a1 ~$ I4 q
. e0 n. N. s3 D* ^# R
揭秘藏在身边的致癌物 4 S5 a1 `% y. v7 w6 {+ s/ Z! Z
硼砂是一种常见的化工原料,常被添加在清洁剂、杀虫剂里,甚至连特种玻璃、耐热合金钢里也可以看到它的存在。 + C" W2 ^- \* h; m6 W6 K 0 t6 { f9 e! l* s+ W8 ]硼砂还具有很强的毒性,就算少量误食也会在胃里形成硼酸,引起患者恶心呕吐、头晕头痛乃至休克等症状。皮肤伤口直接接触硼砂也会经皮肤进入人体,导致慢性中毒。 ; b X& u5 Z: N- Y 2 r. Y/ S2 T) c1 ? y只要1-3g的硼砂就可以让一个成人中毒,15-20g就可致死,而婴幼儿误食硼砂2-5g也有致死的可能。 ; S* o6 U6 t) D# d7 _6 w# _1 c0 V " k& f0 C+ h8 ~% g: n2 L' f' x而且硼砂这种物质,需要经过肝肾代谢,长期摄入硼砂,也会增加肝肾负担,甚至损耗肝肾功能,给人体造成不可逆的影响,严重还可能导致生命风险。