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标题: 收入变2倍,上市公司女董秘裸辞后夜市出摊:已瘦8斤 [打印本页]

作者: admin    时间: 2024-8-28 11:35
标题: 收入变2倍,上市公司女董秘裸辞后夜市出摊:已瘦8斤
来自五湖四海的摆摊青年,各有各的人生和故事。  t. I6 e; F& Q4 R1 e' {
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卖着1元卤串的秦怀庆,以前是快递小哥,出摊是给患白血病妻子挣医药费。1 v( Y. s9 B1 y7 }% P5 A) W
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正在滑肉丸的伍名琴,裸辞前是上市公司董秘,她说,出摊比上班自由,况且挣得还多。最近,杭州夜市又上新,位于杭州余杭仓前街道良睦路的夜市疏导点,开张不到一月,成功登顶城西青年“去班味”疗愈圣地。
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有了疏导点的野摊青年,从此不再漂泊,暂时“安家”的摊主业绩一路高走,而一个人奋斗的日子总会越过越好。% a! w  w0 T0 p$ a) M

( C8 f  ~$ [1 @一元卤串快递哥,0 T1 ^7 @6 x% _: H$ V1 G  |

* q; K# ^$ t( M, o6 i为白血病妻子出摊9 I6 v$ p  ?! w; h
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夜幕降临,霓虹灯闪烁,滋滋冒油的烤串摊前,有三五成群的食客驻足。) G# u) D+ v8 \  n5 k( g
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互联网大厂云集的CBD尽在咫尺,循着烟火气而来的夜归人左手串,右手茶,为什么总在微光点点的夜市里觅食?“主要是价格便宜吧,我味道调得也不错,卖得最好的是猪肺和鸭肝,这两个单品,每天都能卖80多串。”& U. ~& {3 k7 W4 o
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一元卤串的摊主秦怀庆,是安徽人。年初他来杭州后在仓前高桥租房子,房东是退休教师,听说他的情况后减了房租,平时很照顾这位租客。  P: Z" j8 \% Z) j) _: O

) K5 P+ ^& y9 d- w0 d6 D" l“你们杭州人真好,我来夜市摆摊,管理方听到我的情况,还减了摊位费。”之前,秦怀庆的公司在宁波交社保,他本打算在慈溪买房落户,去年7月妻子不幸确诊白血病,夫妻俩才刚拿到房产证,无奈只好紧急卖房筹钱。现在夫妻俩治病花了100多万元,自掏腰包的就有40多万元。
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. B5 f$ k/ _: j4 S7 B* e7 Y. p年初,妻子做完骨髓移植手术,后续还有治疗费用,为了照顾妻子,时间比较灵活的摆摊,秦怀庆觉得更适合自己:“之前,我在杭师大那边摆野摊,生意没现在好,现在每天能卖1000-2000元。”# C5 z* g8 q; a& u3 O

6 [; ~- z0 e, v: R0 L/ u2 u1 K上市公司白领,4 C5 G6 p3 P- }  L$ Z% B

8 O: r0 t3 P* a9 D3 v裸辞出摊卖瘦肉丸7 ?+ I5 h: K, G

2 K0 u! j* Z3 S1 V摊主的日常黑白颠倒,出摊的各种辛苦,只有自己懂。
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9 s7 y# j, F8 O9 ~: B8 G有人是生活所迫,有人却是主动走出“舒适圈”,摆摊追求更自由的人生。 受访者供图
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金华姑娘伍名琴今年刚辞职,她在临安青山湖租房,小姐妹在临安摆摊卖瘦肉丸。现在,伍名琴每天开半个小时车,来余杭仓前的夜市出摊。; b/ @) b  f5 X' K% T

( m) [% n! P/ {0 K* X几个月前的伍名琴还画着精致妆容,穿着制服,在高档写字楼给上市公司董事长当秘书。可是,收入不低的高级白领,职场压力也不小。
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& a- s1 ^- B: I- V“之前的老板很优秀,可服务精英人士的压力真的挺大。”摆摊时间自由,收入也不错,伍名琴便裸辞来夜市闯荡。8 j9 L  l! A* [1 K9 b
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每天晚上6点出摊12点收工,早上睡到10点,伍名琴必须起床准备食材:“瘦肉丸的制作工艺,我是和台州网红大哥学的,他之前在龙泉卖得很好。” 受访者供图% V' \1 z2 w! `9 h0 H% h1 D

0 b9 C1 {5 b) o( P8 k0 S) [/ z除了每天去菜市场采购食材,回家绞肉准料,伍名琴每天还带200斤纯净水去摊位,因为摊位上还不能接水,但每份瘦肉丸都是带汤卖的。
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每天临安余杭两地来回奔波一个月,本就苗条的伍名琴已经掉了七八斤肉。“摆摊是辛苦,但也挺减肥的哈。”她笑着说,自己一个月摆摊的收入,已经是当董秘时的2倍有余。- ~/ s; J6 g. _

' C, i# U' M( Q: S5 U  q# x: _更多野摊青年待转正,
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4 j" ^, V' B6 {# ^  S% ]# V夜市陆续上新
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在夜市买碗温州敲馄饨,杭州城西姐妹花吴朴冉和吴乐乐,结识了两位可爱的温州姑娘陈丹和梁璐璐。
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' x6 `- o8 q' W, }& L2 p2 X4 h“下雨了,我们两家决定晚上不出摊,好好休息一下,姐妹们一起逛街吃饭。”杭州姐妹花卖的是绵绵冰和暴打柠檬茶,温州姐妹花卖的是敲馄饨,四位夜市出摊的姑娘,都是刚走出校园的95后和00后。陈丹和梁璐璐辞职前,是在余杭一家公司做社交平台运营。
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# I! C% B! C! s9 H陈丹说:“老家的敲馄饨里放鲜肉末、蛋丝很有特色,是两人从小吃到大的,来我们摊上吃的很多都是老乡,之前是在小区门口卖,来了夜市生意比之前好了,冬天的生意应该会更好。” 受访者供图
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温州人本就喜欢满世界跑,用家乡美食圈粉在杭漂泊的温州人,陈丹和梁璐璐还利用之前的职场经验,在社交平台上开号为自己的夜市摊引流,“虽然现在摆摊还没赶上上班挣钱多,但我们很有信心,打算一直做下去。”目前,仓前良睦路夜市只有50个摊位,梦想小镇、杭州师范大学的上班族、学生党流量加持,整体人流量还是不错的。
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夜市运营方也表示:“前期我们调研发现,这一带流动摊贩大概有500家,目前的场地是无法容纳这么多摊贩的,接下来我们也会跟街道争取,可能会有新的疏导点出来,吸纳更多的摆摊人。”# g! r8 g% c3 B/ C7 ^
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