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标题: 爷爷喝了“假牛奶”怎么办？警惕这种中老年“牛奶”！ [打印本页]
作者: admin    时间: 2025-5-13 10:05
标题: 爷爷喝了“假牛奶”怎么办？警惕这种中老年“牛奶”！
五一回老家了一趟，爷爷让我给他热一下牛奶，我问是什么奶，他说是“花生奶”。
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* c0 Q1 i/ H3 k2 K我仔细看了一下，发现这个所谓的“牛奶”真是大有蹊跷。4 G2 U& L7 p7 f3 t

, D% i6 \; B6 F5 a首先，外包装特别像牛奶，箱子看上去也有模有样，很高档的样子。9 t% n2 q5 T) r5 N. n+ S
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牌子是“伊乳元”，看起来也很像是某个不知名的牛奶品牌。+ G6 Z+ G, Y: \- x  G
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然而，重点来了，包装上面根本不敢写“牛奶”二字，甚至连“乳制品”都不敢写。6 w1 G. R6 [( e9 E: B
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此时的我福尔摩斯附体，发现了一点不对劲，准备继续侦查。 让我们进一步 ，看看配料表哈水、花生酱、白砂糖......一堆食品添加剂，甚至还有食用香精！
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是一滴奶都舍不得放啊！7 A3 l" u, |0 f0 Z

! O1 m3 H1 j2 g老年人本来常年吃药肝肾能力就差了，还要吃这么多添加剂，大幅增加肝肾负担，说句丧良心不为过吧？2 k2 q& I3 A5 L1 u1 {2 ?0 l) F2 b
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营养成分表才搞笑，别人都是按100毫升来计算，它按250毫升计算，蛋白质也才2克，也就是每100毫升才0.8克蛋白质。要知道现在的正经牛奶已经卷到每100毫升4克原生乳蛋白了。
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$ A0 N+ b( V6 ^8 w5 O; `这玩意我搜了一下，网上几乎没有卖的，应该就是只在小地方，小商店里卖，专门针对的就是眼睛视力不佳的老年人。
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  D- I3 \/ ~- J8 L- I) m& O而且价格并不便宜，和买一箱牛奶价格是一样的。
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2 I  G6 g0 |$ ^. t( z# p建议大家还是多关心家里的老年人，检查一下平时的食物、牛奶，谨防上当。标准代码是饮料的代码，这其实只是饮料 不是牛奶( m, a1 m2 e( r+ G% Y6 t, f
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提醒大家，买牛奶要看以下三点：
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8 U- _* [% o* l3 J* [6 L. t* s4 T第一点——看配料表有没有“生牛乳”3 |7 r* O9 _  l8 a

; d6 Y3 p4 F% O纯牛奶是最有营养的，是用100%的生牛乳制成的，所以配料表里就只有“生牛乳”一种成分，如果多一样成分，就不是纯牛奶。有不少牛奶制品，比如早餐奶，也含有生牛乳，就要注意是不是排在第一位，说明含量是最高的。/ \, v) \7 z* }0 u/ K# _

. o0 D6 k5 t; X7 S7 x7 d第二点——看执行标准号
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买牛奶，要分清“19645”和“25190”$ y! ^2 i, N1 f9 C/ J" R
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牛奶都是按照国家标准生产的，符合标准的才是合格的牛奶。市场上常见的牛奶有3种产品标准号，即19645、25190、25191。
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+ c' D3 z' F9 @1 S! OGB/T 19645
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4 y; l9 @% n3 D8 p6 y% S19645标准的牛奶是真·纯牛奶，也叫巴氏杀菌乳，是在72～85摄氏度左右的低温下杀菌，杀灭了牛奶中的有害菌群，很好地保留了营养物质和纯真口感。
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GB/T 25190' L/ L0 |# G6 O; a, z- }$ [3 z) G

; F/ C8 W3 N/ ~4 R. W1 D; I/ Y25190标准的牛奶，也是真·纯牛奶，它属于“超高温灭菌乳”，在135～150摄氏度加热1～4秒进行杀菌，可以杀灭牛奶中所有的细菌，是无菌奶，保质期达到180天，可以常温保存。. k* H; G  N5 `, n2 [0 x. e
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GB/T 25191! ~: \7 g: _: x) b
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25191虽然也是牛奶，但不是纯牛奶，属于“调制乳”，就是配料中除了纯牛奶，还添加了其他的配料，比如白糖、水果、谷物、食品添加剂等，比如上面说的早餐奶、旺旺牛奶等。5 Z% ]% u" s- x! b: {: x: i

+ B1 t5 C) o+ Q; Y+ q第三点——看营养含量- s3 T! v% j& c
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牛奶的主要营养是乳蛋白、乳钙、乳脂、乳糖，买牛奶要看这些营养的含量。
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3 q: j" X) M9 q% H  d蛋白质：牛奶的蛋白质含量在2.8～3.6%左右，建议挑选每百克含3.0克以上的牛奶。
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钙：每百克牛奶的钙含量在90～120毫克之间，建议挑选每百克含钙100毫克以上的牛奶。/ J& e# L* g. D1 ?' u
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# i4 j. N; M. }4 H1 |5 I! u8 K% Z脂肪：牛奶的乳脂含量在4%左右。; \2 m8 H: H) f

8 h, ^$ T  m! M1 V8 K5 E) D. g8 d% r* G糖：糖就是碳水化合物，乳糖含量在5%左右。
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你见过或者喝过这种“假牛奶”吗？
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