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标题: 上海网红面包店竟把当天卖不完的面包全扔了？网友：为什么不打折？ [打印本页]
作者: admin 时间: 2025-9-16 10:47
标题: 上海网红面包店竟把当天卖不完的面包全扔了？网友：为什么不打折？
最近小侬在社交媒体刷到一则视频，引发广大网友的关注和讨论。
网友分享的帖子现场情况如何？且看小侬实地探访。
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高价面包被丢弃
网友直呼太心疼
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网友@人生要尽兴的宋Kiki告诉小侬，视频拍摄于9月13日晚，是上海万象城里的一家网红面包店。
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在营业结束后，店员直接将一筐筐没卖完的面包统统扔进了垃圾袋里，场面令人震惊。
店员直接将一筐筐没卖完的面包统统扔进了垃圾袋里. E$ U0 W: c) w4 u3 Y
小侬随即前往位于静安大悦城的该面包品牌门店进行探访。
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, V9 E0 ~5 X! `' K1 W* c# Q$ f- k, R现场看到，临近闭店时，店内剩下的面包已被集中到中间摆放，两边柜台空空如也。
店内剩下的面包已被集中到中间摆放
/ h) v# Q# F8 t$ A# D! e6 A当小侬询问店员，面包会不会在闭店前打折销售时，店员明确表示不会打折，并称当天卖不完的面包会在营业结束后做销毁处理。
店员表示当天卖不完的面包会在营业结束后做销毁处理店员还坦言，虽然觉得浪费，但没有办法，这是公司的规定，只能照做。
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9 j9 j e, M9 T6 q5 u& p最后在门店打烊后，那些剩下没卖完的面包最终的命运同样也是进了大黑塑料袋。没卖完的面包被店员收进了大黑塑料袋 C3 I, B5 r! M, N
小侬实际购买后发现，这家网红店的面包真不便宜！
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4 U! N, u; u1 S1 t+ y4 H x网红人气款大奶酥售价20元一个；
图为人气产品大奶酥
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芝士猪扒堡售价26.8元一个；
图为芝士猪扒堡
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树莓奶酥吐司更是高达40元一个！
记者拍摄的面包图
/ `3 |3 I) H" o$ W8 B- P% [小侬随便挑了3个面包，结完账发现竟然要80元左右。经询问，面包都是当天生产制作的，最佳赏味期为2天。
记者买的三个面包
8 {5 z# v4 j+ E/ ?2 N是浪费还是无奈？
网友观点不一
- ]5 I2 y% q) K( x如此高价的面包被大量丢弃，难怪网友们纷纷表示心痛，直呼“太浪费了”！: H9 z! V0 @, f# Z
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一些网友认为，面包店可以通过打折销售或者捐赠的方式来减少浪费。& ?! v7 V: z! ?4 s5 O: _
1 U; c8 M& G3 }/ z" L2 `4 A" M比如，网友@小漆就说：这些面包可以打折嘛；
有网友提议剩下的面包可以打折售卖
4 [2 `& P' n9 x但也有不少网友表示，理解面包店的难处；
图为网友评论截图
; M: z' x5 [% e/ d网友@柠檬柠檬称：假如低价销售，估计会有一堆人在低价时间段再来买。而且万一有人吃坏肚子，商家还得担责，多一事不如少一事。
网友说浪费也好过出事需要承担法律风险
9 G2 d1 y2 y( Q" X$ e6 X; @烘焙行业的浪费之痛
如何破局？
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网上搜索一下“卖不完的面包被扔掉”，就能看到大量类似视频。
图为记者搜索到的相关视频截图
2 _& Z& [& V7 Q5 i+ O, r据统计，全球每年烘焙1.85亿吨的面包，其中有高达10%被丢弃、浪费烘焙行业的食物浪费问题，一直备受诟病。
. n# v7 v2 v+ T' q. s& k/ U为了解决这一问题，一些新的思路和方法也在不断涌现↓↓↓
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: v( T7 m% r$ @' V) R0 q) [比如有商家跟精酿酒厂合作，把报废面包做成啤酒，让剩余面包焕发了第二次生命。; g( c" F) A8 r' v& _% R7 m9 |
; u+ e( U+ L% }0 x也有类似“惜食魔法袋”这样的小程序，通过售卖盲盒的方式，将剩余面包低价处理给有需求的消费者。! D$ @! G# A, J% Q6 H: F# ?
. V& N& O7 r( S& v1 U- ?! }% [( A小侬家附近的一家面包房，每天晚上会在外卖上线面包福袋，开盲盒的感觉也不错。9 T9 K/ p3 Y2 F3 o3 p
. P# @& i( R4 r0 a0 k面包店丢弃剩余面包的做法，看似是企业的经营选择，但背后反映的是食品浪费和企业社会责任的问题。
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H8 s# `$ P9 y1 y如何在保证食品安全和企业利益的前提下，尽量减少食物浪费？% B5 y8 y/ N9 U6 ^" i
对于网红面包店的做法你怎么看？欢迎移步评论区留言讨论。% Z( r1 P9 s7 x
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