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标题: 上海网红面包店竟把当天卖不完的面包全扔了？网友：为什么不打折？ [打印本页]
作者: admin 时间: 2025-9-16 10:47
标题: 上海网红面包店竟把当天卖不完的面包全扔了？网友：为什么不打折？
最近小侬在社交媒体刷到一则视频，引发广大网友的关注和讨论。
网友分享的帖子现场情况如何？且看小侬实地探访。
' \" |1 `! S/ g- l; h3 Q$ R6 S9 Z高价面包被丢弃
网友直呼太心疼
8 z- K8 V* S h9 ^网友@人生要尽兴的宋Kiki告诉小侬，视频拍摄于9月13日晚，是上海万象城里的一家网红面包店。
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# }4 y& G3 U, ]5 F7 o在营业结束后，店员直接将一筐筐没卖完的面包统统扔进了垃圾袋里，场面令人震惊。
店员直接将一筐筐没卖完的面包统统扔进了垃圾袋里% w8 X& f, S+ p1 _# D
小侬随即前往位于静安大悦城的该面包品牌门店进行探访。8 s7 o* J; O- s# D' m0 V9 j
4 c, c& S3 ]! P+ d4 X现场看到，临近闭店时，店内剩下的面包已被集中到中间摆放，两边柜台空空如也。
店内剩下的面包已被集中到中间摆放( x" _/ u1 X* J" m7 c
当小侬询问店员，面包会不会在闭店前打折销售时，店员明确表示不会打折，并称当天卖不完的面包会在营业结束后做销毁处理。
店员表示当天卖不完的面包会在营业结束后做销毁处理店员还坦言，虽然觉得浪费，但没有办法，这是公司的规定，只能照做。
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最后在门店打烊后，那些剩下没卖完的面包最终的命运同样也是进了大黑塑料袋。没卖完的面包被店员收进了大黑塑料袋. v) C6 T0 G; X A. j) S
小侬实际购买后发现，这家网红店的面包真不便宜！
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0 H/ B7 X4 D6 c$ V7 h* J$ q网红人气款大奶酥售价20元一个；
图为人气产品大奶酥! \6 N" r( g8 H# E: U, Y
' H4 c2 u5 ~+ v5 i- D y) K芝士猪扒堡售价26.8元一个；
图为芝士猪扒堡
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树莓奶酥吐司更是高达40元一个！
记者拍摄的面包图* [; E# ? I: \
小侬随便挑了3个面包，结完账发现竟然要80元左右。经询问，面包都是当天生产制作的，最佳赏味期为2天。
记者买的三个面包
: @% E* ~- P. Q1 n% _' t是浪费还是无奈？
网友观点不一
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如此高价的面包被大量丢弃，难怪网友们纷纷表示心痛，直呼“太浪费了”！
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, ?& i* a8 k4 G9 b( u3 X一些网友认为，面包店可以通过打折销售或者捐赠的方式来减少浪费。9 s3 X$ c2 X3 J. ?. l0 b5 `' @
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比如，网友@小漆就说：这些面包可以打折嘛；
有网友提议剩下的面包可以打折售卖
$ T- l6 }* q, q4 p9 e: y3 }, ]8 P但也有不少网友表示，理解面包店的难处；
图为网友评论截图2 B/ S* `1 X6 x; ~$ r. G( v
网友@柠檬柠檬称：假如低价销售，估计会有一堆人在低价时间段再来买。而且万一有人吃坏肚子，商家还得担责，多一事不如少一事。
网友说浪费也好过出事需要承担法律风险
* O8 v/ w" K1 w9 Q烘焙行业的浪费之痛
如何破局？
2 s8 H9 I% p. Z2 Z1 |网上搜索一下“卖不完的面包被扔掉”，就能看到大量类似视频。
图为记者搜索到的相关视频截图) P4 n% l# p5 m" Q5 C
据统计，全球每年烘焙1.85亿吨的面包，其中有高达10%被丢弃、浪费烘焙行业的食物浪费问题，一直备受诟病。* N- V% ?- q D/ h" T O& m6 C; e' a
为了解决这一问题，一些新的思路和方法也在不断涌现↓↓↓
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比如有商家跟精酿酒厂合作，把报废面包做成啤酒，让剩余面包焕发了第二次生命。
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也有类似“惜食魔法袋”这样的小程序，通过售卖盲盒的方式，将剩余面包低价处理给有需求的消费者。! W' P+ Y7 {- q- V0 o9 Z
9 R% [3 j% m0 |! B9 S2 z小侬家附近的一家面包房，每天晚上会在外卖上线面包福袋，开盲盒的感觉也不错。( @+ l% V" w# ?% _9 o. S
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面包店丢弃剩余面包的做法，看似是企业的经营选择，但背后反映的是食品浪费和企业社会责任的问题。% l& j* {5 t' w7 J, I8 @
; i5 ? B5 `& X: f如何在保证食品安全和企业利益的前提下，尽量减少食物浪费？: z) H- v+ `3 j; u2 [& g
对于网红面包店的做法你怎么看？欢迎移步评论区留言讨论。$ p0 X3 v9 L$ Q. a7 n
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