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标题: 上海网红面包店竟把当天卖不完的面包全扔了？网友：为什么不打折？ [打印本页]
作者: admin 时间: 2025-9-16 10:47
标题: 上海网红面包店竟把当天卖不完的面包全扔了？网友：为什么不打折？
最近小侬在社交媒体刷到一则视频，引发广大网友的关注和讨论。
网友分享的帖子现场情况如何？且看小侬实地探访。
4 ]: s* o- q$ ]. y6 h* E高价面包被丢弃
网友直呼太心疼
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网友@人生要尽兴的宋Kiki告诉小侬，视频拍摄于9月13日晚，是上海万象城里的一家网红面包店。
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在营业结束后，店员直接将一筐筐没卖完的面包统统扔进了垃圾袋里，场面令人震惊。
店员直接将一筐筐没卖完的面包统统扔进了垃圾袋里
0 ]2 _0 x4 D1 `" c; Z1 s小侬随即前往位于静安大悦城的该面包品牌门店进行探访。; m! Z" M" E3 W# W4 B3 p
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现场看到，临近闭店时，店内剩下的面包已被集中到中间摆放，两边柜台空空如也。
店内剩下的面包已被集中到中间摆放# I" E8 S2 X. R" p1 p7 `4 Q
当小侬询问店员，面包会不会在闭店前打折销售时，店员明确表示不会打折，并称当天卖不完的面包会在营业结束后做销毁处理。
店员表示当天卖不完的面包会在营业结束后做销毁处理店员还坦言，虽然觉得浪费，但没有办法，这是公司的规定，只能照做。
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最后在门店打烊后，那些剩下没卖完的面包最终的命运同样也是进了大黑塑料袋。没卖完的面包被店员收进了大黑塑料袋' y5 O% n3 f: N0 L/ T' R- h) C
小侬实际购买后发现，这家网红店的面包真不便宜！/ z( \ C; C/ H1 c( ^- _
! V7 \6 [& g& `5 D) j' ^% J4 _+ r网红人气款大奶酥售价20元一个；
图为人气产品大奶酥! I, `( X+ h* q1 ?) A
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芝士猪扒堡售价26.8元一个；
图为芝士猪扒堡7 v& c( Q h; u; K) G
. @, L) G& v( Y6 h$ F9 ] }7 D树莓奶酥吐司更是高达40元一个！
记者拍摄的面包图' Y* I k1 T% ^8 a5 M5 z0 B
小侬随便挑了3个面包，结完账发现竟然要80元左右。经询问，面包都是当天生产制作的，最佳赏味期为2天。
记者买的三个面包
4 E d8 M9 e9 j; Z, D; u是浪费还是无奈？
网友观点不一
. @8 U" s# ?( ~6 l. P T* s如此高价的面包被大量丢弃，难怪网友们纷纷表示心痛，直呼“太浪费了”！
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一些网友认为，面包店可以通过打折销售或者捐赠的方式来减少浪费。* w8 ~' v7 t! ~6 i+ [7 r# n$ W
! K) g' `& _$ O) ~" V+ U, y比如，网友@小漆就说：这些面包可以打折嘛；
有网友提议剩下的面包可以打折售卖/ |8 Z J1 a# A0 k4 k# J7 u
但也有不少网友表示，理解面包店的难处；
图为网友评论截图7 T3 m0 ]3 U$ e3 }1 Y& g! t/ h
网友@柠檬柠檬称：假如低价销售，估计会有一堆人在低价时间段再来买。而且万一有人吃坏肚子，商家还得担责，多一事不如少一事。
网友说浪费也好过出事需要承担法律风险
! Z, j6 g! u" \7 a Q# A8 W烘焙行业的浪费之痛
如何破局？
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网上搜索一下“卖不完的面包被扔掉”，就能看到大量类似视频。
图为记者搜索到的相关视频截图) Y8 F# F1 o8 i% T+ P7 k4 D- H9 Y
据统计，全球每年烘焙1.85亿吨的面包，其中有高达10%被丢弃、浪费烘焙行业的食物浪费问题，一直备受诟病。
4 b$ n: P" a# D为了解决这一问题，一些新的思路和方法也在不断涌现↓↓↓
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. W+ e' r- O) n/ }2 q比如有商家跟精酿酒厂合作，把报废面包做成啤酒，让剩余面包焕发了第二次生命。
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" @( R; C6 k* C也有类似“惜食魔法袋”这样的小程序，通过售卖盲盒的方式，将剩余面包低价处理给有需求的消费者。
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3 b6 x7 I; C$ H+ q( D, n小侬家附近的一家面包房，每天晚上会在外卖上线面包福袋，开盲盒的感觉也不错。
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面包店丢弃剩余面包的做法，看似是企业的经营选择，但背后反映的是食品浪费和企业社会责任的问题。& S9 R) E1 H% J0 h- i
" C# H% ^1 P; _- m2 @' \0 d如何在保证食品安全和企业利益的前提下，尽量减少食物浪费？
* |) g0 Q+ r7 J# p* B; k/ Z对于网红面包店的做法你怎么看？欢迎移步评论区留言讨论。& R7 I7 @) K8 \5 S5 O/ E. T
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