传播网-传播网门户网站（www.icbw.com.cn） - 传播网!
标题:
荷塘月色
[打印本页]
作者:
传播网编辑
时间:
2015-7-1 14:43
标题:
荷塘月色
[size=+0]莲藕炒山药，荷兰豆，因为人们给它起了一个“荷塘小炒”的名字，而显得优雅。
1 E3 [+ I. Z6 @+ ^
[size=+0]今天用藕带炒腰果，藕带生于荷塘，腰果形似月亮。于是，多愁善感继续作祟，那就学一下文艺，起名“荷塘月色”。
/ t6 G/ b- B+ [6 j! k: v" u7 f5 d
[size=+0]藕带在广州卖15元左右，还记得第一次买的时候，拿了几根，一称，老板说：“12元”。比起其他蔬菜，确实是贵好多。不过，只要你想起那些挖藕人，踩在泥泞的藕田里挖藕的画面，便不觉得它贵。藕带虽然不是藕，但它也是长在藕田里，同样需要那样挖，，我们的美食都源自别人辛苦劳作的成果。
5 i' F2 F) p9 \7 ~% ?9 z
[size=+0]藕带清爽，细脆，无筋，鲜嫩的口感很受欢迎。藕带还有一定的药用价值，“生食，可以解酒食毒”。而且富含膳食纤维。
$ v, c1 K3 h* x" O8 k
[size=+0]
/ Z& S2 t( p/ N- B
[size=+0]
2 S5 q, @ q9 Z& f# Y4 V9 M
[size=+0]
6 C9 Q' `9 r5 a8 {3 u2 `
[size=+0]
* `4 I2 _' e* {0 ?
[size=+0]
n1 y [3 W' q& t
[size=+0]材料：
: a6 u( h# W: q0 X. N/ b; ?
[size=+0]藕带400克，腰果适量，腊肠一根，红椒一根，韭菜花适量，盐，鸡精适量
3 G! j, }$ \2 _( n- r% J8 Y
[size=+0]做法：
, Y" f/ @1 q( x: \
[size=+0]1，藕带买回家要浸泡在水里，看这么长，盆子都放不下，可以切短。
4 Q% \3 ? ]& B: r" F7 C
[size=+0]2，腰果放入锅里中小火炸。
# j: L9 j# l) o F: S
[size=+0]3，炸到金黄即可捞出备用。
5 Z8 }+ A' L! }8 J R3 Q. H E
[size=+0]4，顶上这里去掉，如果你想吃，也是可以吃的。
/ Q7 I( T$ U; F0 k- j3 l9 [
[size=+0]5，去掉顶部之后，放在水下冲洗。
4 {6 r( P1 e7 p- m4 w* H! ^" g
[size=+0]6，切成小段。藕带和莲藕一样，内部的孔容易有淤泥，有时冲洗不干净，我们可以挑出来，再洗一下。
3 ?+ b7 i" G; N0 p& C# [
[size=+0]
- g; X! ^0 c5 ?. q- q- m
[size=+0]7，配料不用多，吃的就是藕带的鲜爽，太多要抢味。随意搭配，刚好手边有韭菜花，所以切几根搭配颜色。
0 _, y0 O6 L- D: ?
[size=+0]8，锅里加少量的油，放入红椒和腊肠。
& p# W# T# x5 C B; Y
[size=+0]9，加入藕带和韭菜花。
# ?1 }: h) u; q( m/ r7 x0 N. r8 [
[size=+0]10，翻炒片刻，藕带不要久炒。
6 Z# k4 v/ l5 u
[size=+0]11，加入腰果。
1 e$ L3 M# b$ M& w
[size=+0]12，加入盐，鸡精炒匀即可。
9 j! V( R% M5 W' {" x" V) a% I
[size=+0]
6 w. x7 o/ V5 s9 v8 v! V
欢迎光临 传播网-传播网门户网站（www.icbw.com.cn） - 传播网! (https://www.icbw.com.cn/)
Powered by Discuz! X3.1