传播网-传播网门户网站(www.icbw.com.cn) - 传播网!

标题: 彭州黑窝点用“毒添加剂”为卤兔肉上色,这样的卤菜你还敢吃吗? [打印本页]

作者: fzcbw    时间: 2017-2-23 16:44
标题: 彭州黑窝点用“毒添加剂”为卤兔肉上色,这样的卤菜你还敢吃吗?
成都武侯区人民法院昨日公开审理了一起“毒卤菜”案:彭州市九尺镇一个家庭作坊,无照经营肉类卤制品初加工生意,为保持肉质色泽鲜嫩,竟使用有毒有害添加剂“酸性橙Ⅱ”,并销售至双流区、武侯区多家菜市场,3名责任人各获刑十个月!这样的“美味”,你还敢吃吗?4 }) k" f' z, q
9 a+ ~' y" ^$ r! U" q
  ●案情回顾! I' l1 H+ ]) g2 P7 }! e% ]

" l% t$ k; R. g) s6 @+ k  >>被告:一个月可赚好几千
) ^0 w& d5 E# I, F  X7 Q0 G% u0 j) T1 a' B7 L9 f, G
  据杨某甲交代,他们2008年开始卖鲜活农产品,2015年底开始做卤制品初加工。卤鸭、卤鸡经常颜色不好,就开始添加酸性橙Ⅱ。! M  y+ ^3 U. H3 n0 W

4 u& r$ [3 X& {* H, Y& R. t& q  杨某甲自己负责买鲜货,雷某是其丈夫,负责加工制作,杨某乙是其弟弟,负责线上销售线下送货。每只利润4-15元,一个月可赚好几千!
, x- {! P8 a1 z# x# c4 T1 {* Y' W
7 t: n$ [+ Y9 z) |  >>警方现场挡获“毒兔”100只
6 V7 B& g. v3 H! W* F6 Y. y3 Z# a7 Z
  2016年6月,民警联合相关行政执法部门对其经营的加工厂进行检查,现场查获添加剂“酸性橙Ⅱ”及其生产的含有“酸性橙Ⅱ”的肉卤制品,其中初加工上色的兔子100只,重83.10千克。+ \& k. h% S+ w; b$ [  |0 F
) }- e# @7 }+ T2 R- y  ]
  经鉴定,检出“酸性橙Ⅱ”含量为1.68mg/kg。
5 }6 A; m% S7 X3 V; q$ T5 ^/ a( I" G) o* a* V# T6 G0 M* C5 E5 V
  >>判决:3责任人各获刑十个月" Z" `. q( u" a
: k& _' o4 ]8 f1 r& z2 v) M
  法庭认定,三被告生产、销售有毒有害食品罪名成立,鉴于三被告均表示认罪、悔罪,分别被判处有期徒刑十个月,并处罚金5000元。
' p# G) C6 e2 `) X9 S5 E
9 h& Q5 U) z, X0 ?6 N  ●新闻纵深
& g: G7 [' q# N- G8 w# H/ t
2 [* ^8 _. E2 x; E  Q  ◆相关案例
! o! Q8 ?" N* l- p. x7 i; _
: Z! Q; e2 H' @' a/ a( R% k- [  >>“酸性橙Ⅱ”多添加在卤制食品中3 L- ]' B2 T4 H  R: r. ^
9 J0 Y0 z8 z% _% @
  实际上,食品中违法添加“酸性橙Ⅱ”已不是个例!根据公开报道,全国多地曝出“酸性橙Ⅱ”案件数十起,大多违法添加在豆制、卤制食品中。
  w4 p( i; }8 d+ s2 \& V/ l  x  v! T- j3 B# Q2 P2 T0 {
  2013年4月,杭州餐饮老板陈某在加工鲍鱼、鹅掌中添加“酸性橙Ⅱ”,获刑一年。
) i# s3 L$ u  m  2013年12月,甚至黑心商贩李启奎,因销售添加了有毒、有害物质酸性橙Ⅱ的猪头皮,被判处有期徒刑两年。
# g8 r. `5 ^8 V5 l  2015年12月25日,佛山市廖某甲、廖某乙、冼某、赵某在烧腊中添加“酸性橙Ⅱ”……& f6 v: }5 x8 ]. Z2 c! M2 K  M9 j

+ W+ j1 u% D( [1 ~% l- b  ◆涨知识
/ {$ h* Q& M( I! ?9 C; K, A' ~% p7 Z2 E1 q) f4 v
  >>什么是“酸性橙Ⅱ”?
! T5 G  A0 X- d# J* L# }3 f' b' P6 b! ~& B2 R
  “酸性橙Ⅱ”属于化工染料,通常是金黄色粉末,故俗称金黄粉。工业上主要用在羊毛、皮革、蚕丝、锦纶、纸张的染色。同时,它又是一种指示剂,医学上常用于组织切片的染色。- H$ x& G; i2 b

5 o( x% E5 M/ @7 L  >>食用“酸性橙Ⅱ”有什么危害?
9 w- B* p% _) {6 T4 X$ W! a' I& \
' p3 Z& w* U# S* [2 @  食品工业中,“酸性橙Ⅱ”属非食用色素,食品中禁止加入。食用后可能会引起食物中毒,长期食用或致不孕、胎儿畸形,甚至致癌。- e6 k( V0 H/ g8 m( ~9 l& O

. m) g; \4 @- M+ u  注意:看起来色泽十分鲜亮的卤制品,就可能是添加了酸性橙,要小心。
% U* X: ]3 Y2 k1 P& Y
2 e0 J8 `$ U% g5 u) L6 a* r  >>卫生部:检测方法有待研制确定
  A/ d8 ]! i: m& j' u. m6 W3 Z
9 l6 C; h1 K4 R/ l4 M. w: v# O  卫生部此前曾发布被滥用的食品添加剂及非法添加物名单,其中就包括“酸性橙Ⅱ”。但对于可能在腌卤肉制品、辣椒面和豆瓣酱等食品中违法添加的“酸性橙Ⅱ”,国家仍无相应的检验标准,检测方法有待研制确定。
4 M/ i6 O7 n$ d4 I* z" H' v6 T9 R* l: s- o
  ●网友热议
9 ?" b6 @9 X( {) e5 P7 n1 N; E: |+ G- z3 {1 @# P
  网友@小安吉药:颜色好的卤肉,别买啊,特别是那种金黄色的,了解情况的人都懂得!& Z  [( a; x! I  P% q4 N
2 ]* V& t  g1 n- U
  网友@心诚则灵:民以食为天,食品安全比天大,必须严惩!中国对食品法律管的太松了,所以才屡禁不止!. l3 z5 K. H% s6 n$ ^; s

! @( j- D' f. Z& t  网友@高原风:个人以为,这与普通的不知情商店不一样,这是有意制造毒食品,而且是大面积投毒,应该以故意杀人罪起诉。
/ l8 w( @/ ]6 ^4 G- ]8 O3 m4 x% N3 ^7 c
  网友@亲爱的不二:现在的人味道不重的不爱吃,色泽不好看的不吃,没有市场就没有买卖……另外,请公布这些毒卤菜的流向,或许这样搞的真不是一家两家。; `' U% c0 a% b5 `6 S# l$ X
  (四川手机报 李晓婷)2 B' |% r# Z6 S& H  {

, r" i) O5 M/ S3 C0 J  p  O; [  你对此怎么看?跟帖关注!
2 \5 m/ x/ F+ u7 `8 P% k3 ]




欢迎光临 传播网-传播网门户网站(www.icbw.com.cn) - 传播网! (https://www.icbw.com.cn/) Powered by Discuz! X3.1