传播网-传播网门户网站（www.icbw.com.cn） - 传播网!
标题:
美容保健：柠香鲟鱼块
[打印本页]
作者:
传播网编辑
时间:
2014-11-19 15:02
标题:
美容保健：柠香鲟鱼块
鲟鱼是世界上唯一生活在水中的活化石，是所有鱼类中营养价值最高的一种鱼类，在我国早就有“龙的化身为鲟龙鱼的顿悟”一说。肉质优于名贵的三文鱼；其生鱼片口感鲜、嫩、脆、滑、爽，优于龙虾，鲟龙鱼全身都是宝，其许多脏器都有一定的药效或美容保健功能。今天给大家介绍一道鲟鱼菜谱。
9 s6 {+ K; K" x
) M- h2 \% q- e
# K# F( m$ Z3 ^7 q$ f( u
主料：青黄鱼250克
3 Z. F# c/ Y! c) q" K
辅料：鲜香菇2个，樱桃番茄3个，豇豆1根
5 `2 w: j! |9 Z1 d/ u
调料：食盐1/2茶匙，黑胡椒1/3茶匙，柠檬1片
1 f& F! {6 O9 T4 e6 ]7 M* h
做法：
3 N; U1 r9 e' K7 _- j4 n6 s/ H
1）鱼片自然解冻，拭干水分加盐、黑胡椒颗粒和少许的柠檬汁腌制5分钟左右
! _+ K8 t6 F" m. Q0 n
2）香菇表面划十字花刀，四季豆切寸断，圣女果对半切块
2 a+ `' D1 U6 _9 c! T, _( O
3）烧开水，放点盐和油将四季豆焯烫熟过凉待用
; E" z: H% A/ @# w z3 k
4）热锅热油放入鱼片和香菇，煎至2面微黄盛出，最后和其他辅料组盘，放上柠檬片即可
7 \/ n- P" @9 a" _- h9 ?' v5 ]( |
) t \- L6 ?9 ^- `# I: v( K$ i2 L) k
! p7 L9 r8 e$ Z# k6 T- x/ h/ L
欢迎光临 传播网-传播网门户网站（www.icbw.com.cn） - 传播网! (https://www.icbw.com.cn/)
Powered by Discuz! X3.1
