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每经记者 项义妹 每经实习编辑 任芷霓! ?- }# z, O5 t H% l
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“五星级酒店，你为啥不洗床单？”因为“小床单”背后是“大成本”。 : e2 N0 v5 V9 v0 Q9 H2 g4 J $ }+ v0 M$ ]8 e6 P6 g8 v/ n' j 近日，《每日经济新闻》记者对此展开了调查，有业内人士为记者算了一笔账：华住集团，每间客房每天净利润11.91元，如果把一屋子的“布草”洗完，8元就没了。5 R2 b* m0 e( u2 t' Y" m: l6 R
4 L0 e2 f# S* E2 M9 M 然而，问题的关键是，在床单和成本之外还有一件更大的事情要解决，那就是，消费者的健康和利益应该如何保护？: v! N3 V2 B% I* o W) G+ r& P
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酒店面临成本压力 3 r8 D& ^; `1 r9 ^8 O% D1 K. S) V. f/ v
床单1.5元、被套2.6元、枕套0.6元，浴巾1元，面巾0.5元，护垫5元……这是《每日经济新闻》记者从佛山一家酒店的布草洗涤结算单了解到的价格情况。8 J) Y" P. t1 u
, p. l# {4 i5 q 所谓“布草”，是指酒店、饮食、美容美发等服务性行业使用的床上用品、毛巾、台布、窗帘、椅套、地毯等各种纺织用品的总称，护垫是指床垫上面的薄垫。事实上，除非出现明显污迹，酒店基本上不会清洗护垫。所以除去护垫，算下来该酒店一整套布草洗涤单价仅为6.2元。, V$ N1 N7 e6 F) Y* Y
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不过，华美酒店顾问机构首席知识官、高级经济师赵焕焱向《每日经济新闻》记者表示，对于快捷经济酒店等中低端酒店，洗涤费用在成本中占比不小，仅次于租赁成本、人工工资和能耗。6 l* f$ K# A& K6 D- T
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他向记者算了一笔账，旗下拥有汉庭、全季、宜必思等多家知名酒店的华住集团在2017年第二季度的净利润为3.9亿元，客房总数为35.95万间，一个季度按92天计算，大概得出集团层面平均每间客房每天净利润11.91元，相比之下，8元左右的布草洗涤费用便不小了。“我注明集团层面，与具体酒店有差异，但是可以说明问题。”赵焕焱称。6 t9 n, L9 y0 \& x3 u+ l* q
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记者了解到，一般高端酒店会自行设置洗衣房，不过人工也是第一大成本，而在入住率不稳定的情况下，更面临着较大的成本压力，所以现在更多的高端酒店都将布草洗涤业务外包出去。 ! L5 ]$ J0 j, y8 i% P ( p! V* [! U( }9 w- l$ Z( f4 g 上述提供布草洗涤单价的酒店负责人告诉《每日经济新闻》记者，酒店收益主要取决于平均房价和出租率，而这两个数据一般是互成反比的，酒店房价越高，出租率会相对越低，因此要获得最大的收益，必须制订一个合理的酒店房价。“但是近年来酒店的出租率相对较低，而房租、人工等成本费用是固定的，所以面临着一定的成本压力。”* S) S _' L8 F) f
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布草洗涤行业无序竞争 & ?$ R! @+ C$ p# r 0 r! u# C8 A# p: } 据国内洗涤行业首家新三板上市公司瑞丽洗涤（830907，OC）在2017年半年报中称，目前，我国的公共纺织品洗涤业正处于发展的阶段，企业以中小型企业为主，竞争非常激烈。随着洗涤行业市场的不断发展，加上洗涤行业准入门槛较低，众多企业将进入这个市场并拓展业务，企业均采取低价竞争策略，因此给行业带来无序竞争压力。6 \% i- J- ]8 g4 `7 m6 v9 r2 J" Q
