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橙子是咱们平常生活中特别常见的一种水果，很多朋友比较喜欢吃，因为它吃起来酸酸甜甜的汁水特别丰富。大部分朋友在吃橙子的时候一定会将橙子皮丢掉，其实橙子皮的作用还是非常多的，如果将它们丢掉的话就会造成很大的浪费。今天就用橙子皮搭配生姜跟大家分享一道美食，这道美食就是橙皮姜丝茶，经常喝对我们的身体非常好。# M7 g! P% U+ \0 G
" w5 {. b H3 ~# a 【橙皮姜丝茶】
' o1 R& e( ^$ n+ Y! h& D$ g" u 【制作食材】橙子，生姜，食用盐，红糖2 R: b" p7 s$ n
【制作步骤】7 }( K) k$ w) L- y1 A7 X; P1 M) k
1、下面要带大家一起制作的美食是陈皮姜丝茶，经常喝这样的茶对我们的身体很好，可以增强免疫力，营养特别丰富。咱们一起来准备一下橙皮姜丝茶的制作食材吧，准备一个橙子，一大块生姜，适量的食用盐。这里准备的食用盐同样也不是用来调味的而是用来清洗生姜的。用食用盐清洗生姜可以去除农药残留，这样会将生姜清洗得更加干净。最后再准备适量的红糖就可以了。( [. ~ `5 C# M5 Q& Q
2、在咱们平时的时候，很多朋友吃完橙子就会将橙子皮丢掉，其实橙子皮也有很多比较多的妙用，如果丢掉的话就非常可惜了。咱们先将橙子切掉头部和尾部，这样等一会就比较容易剥皮了，然后再将橙子切成小瓣，切好之后把橙子皮全部剥下来，橙子的果肉可以直接吃掉，或者是放到一旁等会再吃。
% B! I b! ~- ?; D 3、将剥下来的橙子皮放到一个大碗中，加入适量的清水，将橙子皮清洗一遍，清洗完成之后控干水分，放到案板上将橙子皮切成细丝，橙子皮全部切完细丝之后放到一个碗中待用，接下来咱们再来处理一下生姜。将生姜放到清水中用清水打湿，然后在生姜的表面加上一勺食用盐。
* P6 D$ m3 v+ Q4 A- X& O 4、食用盐能够将生姜表面的细菌和病毒全部杀死，而且还可以去除绝大部分农药残留，使我们吃起来更加安全，更加放心。生姜洗好之后咱们将它放到另一个碗中，加入清水冲洗一遍，冲洗完成之后沥干水分切成细丝。( U2 e/ r0 b8 @9 P t
5、生姜片切好细丝之后咱们先把它放到一旁，将平底锅取出烧热。把生姜丝放到平底锅中用小火慢慢翻炒，一直将生姜丝炒至变软并炒干里面的水分。生姜一直炒大约5分钟就可以了，炒好之后先出锅放到一旁待用。/ K+ `6 p+ Y9 U; l$ o P7 E! x. A5 C: g
% k5 b- j! v" G( l) x 6、接下来咱们再用平底锅将橙子皮也放进去翻炒一下，小火不停地翻炒，将橙子皮中的水分炒干。橙子皮的水分炒干以后将生姜丝也放进去翻炒，一直将它们一块炒5分钟之后关火出锅。3 [, [. y; T& j1 P f3 m/ L) e w
7、取一个茶杯，向杯中加入炒好的橙子皮和姜丝，然后加上一点红糖，再加入开水搅拌一下，一直搅到红糖融化就可以喝了，一杯陈皮姜丝茶就做好了，你喜欢吗？
7 [# ]5 J5 x/ R$ e 【小贴士】
: g$ Y0 |9 e1 Q2 a1 u& _3 L2 h 1、橙子皮丝和生姜丝都要细一点。
. S& I' {# }' g 2、生姜一定要用食用盐清洗一遍。
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发表于 2022-1-29 07:30:48
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