真是天下之大,无奇不有。 七个人围着一碗面,靠着“免费续面”的活动蹭到饱,被拒后还反手甩个差评,任谁是老板都得气够呛。 可没想到这件事情很快就有了反转,小票的曝光,直接让评论区两极反转……
现在不少餐馆老板们为了吸引顾客,纷纷推出各类优惠活动,“免费续面”便是许多面馆青睐的“亲民牌”。 河南郑州一位经营饸饹面馆的老板,也紧跟潮流,为自家十几元一碗的饸饹面也配上了“无限续面”的“招牌”。
这既是对食客的让利,也是小本生意“薄利多销”的生存智慧,毕竟多数人的食量有限,老板心里盘算着这笔账,觉得既能攒人气,又不至于亏本。 可他万万没料到,这个看似稳妥的“算盘”,会在某天被现实狠狠击碎,让本就利润微薄的生意雪上加霜。
据老板回忆,那天店里来了三个大人,带着四个孩子。 他们坐下后,七个人就只点了一碗面。 老板起初并未在意,“免费续面”的招牌挂了有些日子,偶尔有顾客分食一碗面也属正常,就没必要过多计较。 可接下来发生的事情,却完全超出了他的预料。
这一行人仗着面馆“免费续面”的活动,先后提出了两次续面要求。 } V1 B* b7 o! J& g% S8 b
第一次续面时,店员没多想,麻利地就端了上去。 第二次续面时,老板看着七个围坐一桌的人,心里已经觉得有些不妥,但念及“管饱”的承诺,还是让厨房加了面。 直到他们第三次提出续面,后厨的厨师实在觉得不对劲,果断表示了拒绝。
要知道,15元一碗的面,除去面粉、水电、人工和房租等成本,利润本就少得可怜。 七个人想靠着一碗面续到饱,显然已经超出了活动的初衷。 七人中的女子见厨师拒绝续面,瞬间情绪激动起来,在店里大声叫嚷,指责老板虚假宣传,明明承诺了免费加面,现在却出尔反尔。 而老板也满是委屈,他认为对方只点了一碗面,却想靠着续面让所有人吃饱,这对做小本生意的他们来说,实在经不起这样的消耗。
双方各执一词,互不相让,店里的气氛瞬间变得紧张起来。 老板看着眼前失控的场面,又气又无奈。 他觉得自己已经仁至义尽,免费续了两次面,早就远远超出了正常范畴,可女子这般不依不饶,还在店里大声吵闹,让他实在下不来台。
最终,争吵没能解决任何问题,这一行人没吃到第三碗续面,悻悻地离开了。 更绝的是,他们吵完架转身就去了隔壁餐馆,又是点馄饨又是吃蒸饺的,直到孩子们吃饱了才彻底离去。 本以为事情到这里就结束了,可故事并未落幕。
当天晚上,老板在团购平台上收到了一条差评,正是那位女子留下的。 评论里通篇控诉着老板的各种不是,却对七人分食一碗面的关键细节只字未提。 老板又气又委屈,自己做活动本是想拉回头客,没成想反倒被“差评”攻击。 一时情绪上头,他直接将当天的监控发出来,并把事情的来龙去脉对着镜头说了一遍,想让网友们评评理。
视频刚发出时,网友们基本都站在老板这边。 他们认为,面馆并非慈善机构,做生意肯定要考虑成本和盈利。 15块钱一碗的面,看似价格不低,但除去房租、食材成本、人工费用等,能剩下的利润寥寥无几。
老板免费续了两次面,已经展现出了足够的诚意和厚道。 而这三位大人带着四个孩子,只点一碗面,还多次要求续面,明显是在钻规则的空子,属于“薅羊毛”行为,实在说不过去。
可没过多久,细心的网友们就发现了更多细节,让评论区出现了反转。 从老板提供的消费小票上可以看到,这一行人实际消费了60多块钱,除了那一碗面,他们还点了两份凉菜、一份牛肚,以及用团购券兑换的免费羊肉串。
有网友算了笔账,一份素面的成本不到2元,就算让他们多吃三碗面,老板也不会亏太多。 而且,商家既然推出了免费续面的活动,就应该对可能出现的各种情况有所预见。
并且在处理这件事情时,老板完全可以更加委婉、灵活一些,比如和顾客好好沟通,协商一个双方都能接受的解决方案,而不是直接拒绝续面,引发不必要的冲突。 这么一闹,对自家生意的影响可不小,说不定还会因为这些负面评价,失去更多潜在的顾客。
也有人指责商家“规则不清”,建议以后在活动说明里写明“限单人使用”。 这话其实没错,细化规则确实能从源头减少很多纠纷。 如果一开始老板就把“续面”的适用范围、续面次数等说清楚,或许这场风波就不会发生。
这场看似由一碗面引发的风波,看似是件小事,却折射出了人性中的贪婪与执念。 老板本是一片好心,用“无限续面”给食客让利,想着你吃得饱、我攒点人气,是买卖双方的温和互动。 可到了有些人眼里,这善意反倒成了可钻的空子,七个人凑一桌,点一碗面当“引子”,借着“续面”的由头想把所有人喂饱,把商家的成本、人工都是大风刮来的。
更耐人寻味的是那61元的消费单,能点凉菜、买牛肚,甚至转身去隔壁餐馆消费,说明不是掏不起一碗面钱,偏要在“续面”上较劲儿。 好像不多蹭一口,就吃了天大的亏。 而被拒后大闹门店、写差评,更是把这点贪婪放大了。 为了几口面撕破体面,连带着让孩子围观这场闹剧,传递出的哪是“会过日子”,分明是“为小利可以无底线”。
其实,谁都懂“精打细算”的道理,抢张优惠券、等个折扣日,是生活智慧。 可若把别人的善意当肥肉,玩这种小聪明,终究会变成砸自己脚的石头。 大家怎么看这件事?
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