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| 猕猴桃味道甘美爽口，营养丰富，尤其维生素C含量极高，有解热、止渴、通淋、健胃的功效，还有抗衰老、防癌等的作用。同时猕猴桃有滑泄之性，可以用于治疗便秘。随着运输业的发展和保鲜技术的提高，现在一年四季都可以吃到猕猴桃，也是大家都喜欢的水果之一。0 j# ?: L4 J% h# T0 D
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o% t L( O3 E/ i4 N+ m6 y猕猴桃的奇异功效：) Q6 d/ c$ n) v% V
8 }( A. N! h% i$ L4 h4 G- T猕猴桃的功效一：熬夜族的补品奇异果含有丰富的维生素C，可强化免疫系统，补充脑力所消耗的营养;它的低钠高钾的完美比例，可补充熬夜加班所失去的体力。: O* x/ f' [, h+ Q2 Z- J1 w
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猕猴桃的功效二：提高性能力对男性白领来说，奇异果更具有奇异的功效，它含有不少精氨酸，能促使血液循环顺畅，增进性能力。% D! @) l+ U* q' W
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猕猴桃的功效三：美容减肥最可贵的是，奇异果还含有其他水果中少见的镁。对爱美的女士来说，奇异果是最合适的减肥食品。因为它虽然营养丰富但热量极低，其特有的膳食纤维不但能够促进消化吸收，还可以令人产生饱腹感。因此，奇异果是减肥与兼顾营养的最佳选择。' ^. H# `* ` m% \" x- q
1 e L8 t0 n, K猕猴桃的功效四：孕妇的营养品猕猴桃含有丰富的叶酸，叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一，能预防胚胎发育的神经管畸型，为孕妇朋友解除后顾之忧。
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* t2 Q7 `$ ~$ R4 B" B2 C6 B猕猴桃的功效五：防治疾病猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便的作用，可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。5 @+ ~9 q# `5 A: Y9 t U9 R$ a
6 Y# \, E7 P* m6 L5 W猕猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳萎有特别功效。
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! H+ J; V( F; g8 ?: ?哪些人不宜吃猕猴桃- `/ C+ L4 O) n% q* j7 s5 O
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但是在此提醒，猕猴桃虽有诸般好处，有的人也不能多吃，尤其是胃病患者。因为，猕猴桃属寒性食物，过食损伤脾胃的阳气，会产生腹痛、腹泻等症状。从现代医学角度来看，猕猴桃中所含的大量维生素C和果胶成分，会增加胃酸、加重胃的负担，吃多了易产生腹痛、反酸、烧心等症状，天气寒冷时症状还会加重。在目前这样寒冷的季节里，胃病(脾胃阳虚)患者应当少吃猕猴桃。对于需要补充维生素C或有便秘的胃病患者，可以选用其它的食物或药物来治疗。
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+ f9 j/ Q }! Y( ]2 k j3 ?英国有调查研究显示，有些儿童食用猕猴桃过多会引起严重的过敏反应，甚至导致虚脱。但是没有因食用猕猴桃导致的死亡病例报告。建议父母把猕猴桃压榨成新鲜果汁给儿童食用，这样要比切成片喂给孩子要安全一些。6 G" }9 g, L! ^
" W# |. }4 J* l6 n7 M, z如何挑选猕猴桃/ A5 R+ c# i% [: q7 L. A/ e
3 E7 P0 a- b; x: p& k挑选时，注意猕猴桃表面绒毛要整齐，外皮自然散发光泽且无斑点、果实用手掌握拿时稍具弹性，若想要立即食用的话，就要挑选握起来稍软的果实，表示马上可以品尝美味。
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猕猴桃的保存方法
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/ @, i" H+ T( Q( v7 X+ t放置在阴凉处可保存两个星期。不可将猕猴桃拿出放置通风处，这样水分流失，就会越来越硬。正确的方法是，放置箱子中，挑选处软的可食用的猕猴桃后要将箱子盖好。. W0 S1 H% M, K5 c) Q3 U; w
( q2 e# E8 ]- s放在冰箱以保持新鲜度，冰箱冷藏约可储藏20-25天。
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发表于 2014-10-27 10:36:48
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