小时候看水浒,每每写到众人在聚义厅聚会时的场景,便不自觉油然而生一种豪迈的心情。而这家店取名为凉山好汉,一是讲了这烧烤的来源,二是让来的客人也好体验把当英雄大口吃肉大碗喝酒的豪气。
~$ H {- t5 v$ [8 O
I5 _7 T' y6 ?0 B% _; }6 g( F1 N1 X. _6 S+ n
这家主推大签烤肉,蒜香排骨、鸭肠、蒜香小猪儿肉、五花肉组成了特色菜----“四大金刚”,名字听起来倒是十分威武。小猪儿肉肥而不腻、排骨蒜香味浓,鸭肠除了吃火锅,这样烤着也如此好吃,刚烤起来就有股子香味,而比起前面“三大金刚”,五花肉感觉就稍逊。
. R7 _6 }; J; p0 {- |* Y# _3 p }- g6 T1 {" j
$ |# j9 v1 l1 N1 O- Q( {3 V这里的一些菜品基本都没多作加工,所以吃完口不干。牛肉蛮嫩,熟得也快,霸王排骨好大,肉很厚,大口啃肉的感觉太爽咯!素菜里的烤大茄吃起来麻麻辣辣,上面的肉臊子很可口。免费的花生也随便烤~ : @% Q% n6 F* a+ y- h
. c! p9 k& o7 {2 |) \( V% {0 K- r1 k. E8 V5 l4 R, t7 \
旁边还有一家子的火锅,也算是一举两得。吃大签烧烤,就是一定要等得住,耐心的烤,经历烧烤香味的迷人诱惑和把肉戳到炭里的惨痛教训,才能吃到终极的美味!
3 e4 t# O7 R, T$ O/ n
9 M" }# S* A! Y' @) I
- u+ g3 ~. q- L8 [环境:在院坝坝里头,火盆烧烤就要这么吃!
. G5 B( m9 X; j服务:老板人很好,第一次来还会热心介绍菜品。
/ W/ D* g6 E0 [: U9 _交通:位置离市区较远,公交121路、 823路、 824路等公交途经。( \0 @* z+ ^. e
综合:院坝里头的西昌火盆烧烤,烤肉爱好者可以去试试。
% x" U: N' Y/ D8 d |