|
|
近期寒潮来袭，勾起了不少人吃火锅的欲望，不过火锅虽好，吃的时候也有讲究。
! r* W7 x! C( L5 F3 \: O% \. V1 p
: d( a( x) |- k+ r近日，深圳一男子就因一顿火锅，吃了不少苦头，原因却并非食物中毒。0 g& ?- D# x9 `
) R3 Y4 D! z: ?男子吃了一顿火锅后
8 h! v- t2 y0 S% g' R4 m( d4 M& J# |
+ K6 K3 ^7 Q6 C/ y变成“小黄人”6 U& P( F& K6 y" j$ y
( v) }7 C4 r5 [* M近日，家住深圳罗湖的林叔（化名）因拉肚子、恶心等症状，挂了消化内科，医生听罢，以为是普通的肠道问题，便开了药物。
. t: J. o& B' C, h% e0 u; ]3 a4 @8 ]5 b6 [! x
但林叔服用药物几天后，仍不见效，反而发现自己变“黄”了——不仅小便呈浓茶色，连眼白和皮肤也带着淡黄色。
于是，林叔换了一家医院诊治。医生为他做了进一步的检查，发现他的黄疸指数为286.4（正常值在20左右）。最终，林叔被诊断为急性戊型肝炎。% h4 X0 ?, ]; o, z, T$ A- |* v T
9 q4 k4 j: k2 e: E9 c) X林叔吓坏了，遵医嘱立即入院，治疗三天后症状仍没变化，而且黄疸指数涨到346。在医生建议下，林叔连忙转到深圳市第三人民医院求诊。因为戊肝病毒是一种“病从口入”的病毒，医生便询问林阿叔在这段时间内的饮食情况。林叔回忆称，一周前家庭聚餐吃了羊肉火锅。$ u e" V/ n8 n- L7 G, b8 @0 w
$ E% k; T, ^' w2 h# I戊肝病毒的潜伏期为2-8周，医生据此推测，部分食材在涮火锅过程中没有充分煮熟，才致使林叔患病。% b4 B7 T- S7 N4 j1 T1 W; ~, Y
: W( d* n9 ], K& A; k针对林叔的情况，医护人员经过约半个月的精心治疗，终于使他的病情逐渐好转。3 \+ @( d3 w; d, `' [& }0 g
- k% \( {: \0 }: N# R
戊肝是什么？哪些人易“中招”？
" x s& i G9 j- e- J2 R
/ Y, P. J- Y% {3 @医生介绍，病毒性肝炎分为甲、乙、丙、丁、戊5种常见类型。戊肝知名度不大，但杀伤力很强，比甲肝更高发，病死率也更大。根据全国疫情数据显示，自2012年以来，戊肝发病率持续超过甲肝，居急性病毒性肝炎之首，且病死率约为甲肝的10倍。
! E5 j9 u6 i5 }: [6 b7 @8 W0 I& |4 b
# E. Z* j& J& x9 ?% w: v深圳市第三人民医院近一个月接诊了近十例戊肝患者，其中大部分肝损害十分严重。戊肝有以下特点——
; N9 z. K3 x. u* e; n" [2 a6 ^& p/ j/ d+ [5 H m6 F: V! U
1.暴发流行多为粪便污染水源所致，散发多为食用不洁食物或饮品所致。& x3 V- [3 e6 R# `" P0 W5 h# d
" K* B9 @' }1 a$ u" {2.隐性感染更多见，显性感染主要发生于成年人群。( b* \# W- k& ?8 i" B
X3 `" R5 I2 b$ T
3.有春冬季高峰。, d6 I- N, v# }1 E; W- e; D
, H! `/ L( c/ ~# Q ^- G戊肝发病主要集中在大于45岁的中老年人群，大于60岁的老年人发病率增幅最大，这可能与老年人生理功能下降、抵抗力较差等因素有关；男性感染戊肝的概率高于女性，孕妇感染戊肝病死率高达20%-30%。% g% B7 g6 u5 Q1 g s+ A! H( ?2 M* x
/ ]+ c$ e7 j/ H! g' k4 V' F
此外，戊肝在肝病人群中容易发展为重症肝炎。临床数据显示，乙肝、脂肪肝、酒精肝等基础肝病一旦与戊肝重叠感染，病死率高达17.7%。因此，基础肝病的患者在积极治疗基础肝病的同时，也要做好戊肝的预防。
戊肝病毒有哪些传播方式？
1 [. F& V! |& N! F) i! f8 k6 ^; `- \" [. a3 w) Y G- w2 K
1、消化道传播
. L! C+ w* z3 x# d% @7 g& L* C3 M# v% G3 ~
可通过污染生活用水、餐具、蔬菜水果等直接或间接经消化道传播，食用未煮熟的猪肉、猪肝、贝壳类海产品等也可引起戊肝病毒食源性传播。' r7 ~4 F4 Q; I4 V9 Z0 W, X
+ A7 M7 U0 N" h- x2、血液传播1 }! U1 K+ G& x' T$ z9 O$ X0 D# ~
! d! U( a) i- z* x7 W( s% S% ~
输入带戊肝病毒的血液或血液制品。9 m9 [* P$ a2 U `5 N* M+ L
) w3 X* A: X* a8 a3、母婴传播
2 y/ e8 p. f2 m7 c* }, h9 A0 u S. e4 f% P/ C
孕妇感染戊肝后，可引起流产和宫内死胎，还可能将病毒传染给新生儿，导致新生儿患上急性戊肝。
o4 K& f% E0 C9 I% {( D
" d2 _# d: s; Z戊肝感染后的常见症状
$ W8 Q0 [/ g1 n+ C* s0 g: V: Y I: w- B" g
人体感染戊肝病毒后，多数人症状不重甚至可能是隐性感染，没有明显的临床表现。 \" o( p, V0 F9 B& I
0 X+ q Y: Z, o# ^
但是，部分患者则会急性发作，出现明显的消化道症状，甚至一些全身症状，如发热、乏力、黄疸等，严重者甚至会因肝衰竭而死亡。
/ k( d! e/ r& P! d$ W2 M. n
$ W. B) P! N: ?8 ?! p* p% n如何有效预防戊肝
& A( l7 q- Z4 r7 E! O6 `; [8 p8 W9 O. X! @; a' }7 e
1、打疫苗' l" C1 p2 O9 A b- ?3 V
1 U. X* f# x. G戊肝目前没有特效药，接种戊肝疫苗是预防戊肝最经济最有效的方式，因此建议大家尽早接种，尽早获得保护，以避免不可逆的损伤和后果。
2 m9 _3 S* Z1 w N! Y
7 @+ P% m4 Y: P: i9 D8 E8 i; i+ r3 o2、不要贪“鲜嫩”+ N$ @9 t. [ J1 `4 V# L
) k, M+ }7 d% y0 b; X. C" \8 e
戊肝是一种人畜共患病，除了戊肝患者、亚临床感染者为传染源外，猪、牛、羊、鹿、鼠、狗、猫等携带戊肝病毒也可成为戊肝的传染源，摄入被污染的水源或带有戊肝病毒的猪肉、猪肝、海产品等，可能会患上戊肝。
) x0 z3 |; ~# b" V2 O5 i6 {4 P& c0 X( U6 Y5 J2 D1 _6 v
在日常生活中，戊型肝炎最常见的感染途径就是饮食。而多数患者是因为在饮食中“贪鲜嫩”食用一些未完全煮熟的海鲜、猪肉等食物所致。
5 y* W9 ~3 V3 r9 X% I+ P; t1 D# |, j9 A* B+ j, j' v
3、生熟厨具要分开; S8 a7 B& _. a6 L# {* f5 y
$ T4 H% b* h T0 e
生食熟食的餐具要分开，蔬菜水果一定要清洗干净。9 S& j- x1 g. Q
8 n! d2 a' j0 Z5 S( _9 r* |4、定期清洁冰箱，不同食物分开摆放' I" ~4 @" `' S9 R3 `
9 @1 _4 y: q! s. X( a& o不同食物分开存储可以避免细菌交叉污染。还需要用干净的容器密闭储存，如保鲜盒、保鲜袋，或者给碗盘包裹上一层保鲜膜。
; i$ F! j' s5 B5 \( s) t
4 m: L: W" D, Q' H此外，冰箱没有定期清洁，各类细菌（尤其是大肠杆菌）会在湿冷环境中滋生。如果取出冷藏食物，立即食用，细菌会入侵胃肠，引发“冰箱性胃肠炎”。
8 a' e( r& O7 J- I! ]0 j# \6 ^8 C, [) v# u# M! G/ u& m
关于肝炎，这些必须知道！
食用未经煮熟的携带戊肝病毒的毛肚、鸭肠或海鲜等食物，就可能导致戊肝病毒9 \2 ~2 r! S2 v* Y9 {
+ q! d( @' A5 N9 f0 e0 o, G4 a通过消化道感染入侵肝脏。
, k3 _* ^- k$ k# s* q/ S) |, W9 ?1 j1 t3 h4 u+ Z
春节将至，和家人吃火锅欢聚一堂的同时，一定别忘了使用公筷，将食物煮熟了再食用哦。) }; l5 D0 b3 s" K8 h, ^% R& f3 T
9 t Z# x+ W8 {% M) K1 J+ C9 C赶紧转发到相亲相爱一家人，提醒你身边的人~
- \+ V" K" Y3 h- O" t% F v" W. z! _9 `9 }2 t; A
|
|
|小黑屋| 传播网-传播网门户网站 ( 蜀ICP备19023435号 ) 
发表于 2024-2-6 17:02:29
新浪微博
QQ空间