|
近年来，在欧美、日本、香港等地掀起一股“番薯叶热”。用番薯叶制作的食品，摆上了酒店、饭馆的餐桌。让我们见识下番薯叶的强大功效： 一、排毒0 E0 f3 ` ~/ ~; t, }
含丰富叶绿素，能够“净化血液”，帮助排毒。 [url=]![]() [/url]
( I# E9 n1 ]- g& B0 a& O
3 P) R+ X3 k' i$ H二、提高免疫力 含有比一般蔬菜高5～10倍的抗氧化物，能提高免疫力，“预防感冒”。 [url=]![]() [/url]
; ?$ T) _4 L. ^$ _) E ~* ^
" e3 I9 O4 F0 D6 g/ g6 v$ r: ~ u; R+ {2 T三、预防贫血 每天摄取300g的地瓜叶，就可补充人体一天所需的铁质及维生素A、C、E。 [url=]![]() [/url] ' X+ Z: `3 n% o+ T! F- Y9 u* C
( j* r4 W: ?, e( r7 h8 k四、预防高血压 富含钾，有助血压控制，预防高血压。 [url=]![]() [/url]
3 h3 y5 W; S* |1 Y+ J( H- X; p& v* C# a& t8 U
五、改善便秘 丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，预防“便秘及痔疮”。 [url=]![]() [/url] ) Q) T! q; {7 b$ i1 w; K3 F' X& D
5 b c. n% n- G" \2 f+ N
六、抗癌 含有丰富的多酚，能预防细胞癌变。 [url=]![]() [/url]
2 x/ O- ^& ?- K
Y! f! v) X/ Q4 A) C七、改善更年期症状 富含植固醇，可以达到与荷尔蒙类似的调节身体机能的功效。
' r) s7 b( T) Z
) F9 w9 e* T8 [" P) l[url=]![]() [/url] 7 K7 U& l0 t% c
0 u- H/ ~6 V* ^( M+ s八、促进乳汁分泌 含有黄酮类化合物等物质，能促进乳汁分泌。 [url=]![]() [/url] ( r' f0 M* d Q* O2 ^9 u
( |5 W- g8 {7 L+ r/ C+ k- z& a
九、强化视力 有丰富维生素A，可强化视力。 7 W% K3 |# S$ ^3 l/ M: j# w5 K
8 a. N6 Y" {; D( m, v食用方法： 1、蒜茸红薯叶 将嫩红薯叶茎洗净，放入沸水锅中焯后捞出用凉水冲凉，切成段。大蒜剥皮捣成茸。炒锅置火上，放素油烧至四成热，放人大蒜茸炒出香味，加入嫩红薯叶茎翻炒，加入鲜汤、精盐、黄酒炒入味，加入味精、麻油，撒上剩余的蒜茸拌匀即成。 3 h0 a: T& V- N9 D* r8 G& Z. l, v
2、蚝油番薯叶 番薯叶摘去老茎，用清水冲洗干净;红辣椒切成丝;蒜头拍扁去衣;将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调成生粉水;烧开锅内的水，加入1汤匙盐和2汤匙油，放入番薯叶烫至叶子变软，捞起沥干水;烧热锅内3汤匙油，以小火爆香蒜粒和红椒丝，倒入1杯清水;加入3汤匙蚝油、1汤匙米酒、1/3汤匙白糖和1/5汤匙盐拌匀煮沸，倒入生粉水勾薄芡;放入氽烫好的番薯叶翻炒均匀，即可上碟。
) v# S8 o3 t9 ]* n# E1 u3、番薯叶炖冬瓜 鲜番薯叶60克，冬瓜100克，炖煮服。主要治疗糖尿病肺胃燥热型，烦渴多饮、口干舌燥、形瘦善饥，舌边尖红，苔黄干，脉数。
! |1 ]1 m! s3 J温馨提示： 不是所有人都适合吃番薯叶哦，肠胃消化力不佳的人，肾病患者，都不宜过多食用。 9 X0 F W2 ^2 v) Y) w. s# U6 F _
& v8 V* { g U$ C; ~7 Q/ z( m
9 Z4 ^) O' `0 x6 ~/ u! T# ?( z0 u, b' W. s; D: d$ g
| 
|小黑屋| 传播网-传播网门户网站 ( 蜀ICP备19023435号 ) 
发表于 2015-7-24 10:16:05
新浪微博
QQ空间