这几天,有位妈妈在后台问小编——听说夏季宝宝特别容易缺锌?这个比例达到了 60%?的确,缺锌与否,似乎一直都是大家很关心的话题,只要宝宝出现诸如倒刺、头发黄、皮炎、食欲不佳等情况,几乎立马就会被与缺锌联系在一起。 6 R/ W, |. m3 {+ Z* C
+ N$ E/ e! ~1 a其实,倒刺不能说明宝宝就一定是缺锌;头发黄有可能是缺锌的必要条件,但不是充分条件;微量元素对判断缺不缺锌并不是一定有效的;
" M0 A' K. z3 {索性,小编好好地把缺锌的事情跟大家说清楚。毕竟,摄入足量的锌,对宝宝的生长发育的确重要的不得了!
) P+ a% g! X, d: i% V" A- h, x# Z, w01、锌有多重要
$ _/ N/ M- l5 i# K1 Y锌,是一种具有重要生物学意义的微量营养素,在人体的生命活动中,完全离不开这种营养素。 2 Y; q+ W- t+ }; H) M1 g8 t8 t
缺锌经常会出现头发黄、倒刺、厌食等一系列症状,所以,这些症状是缺锌的必要条件;但是,头发黄、倒刺、厌食,并不一定就是缺锌,所以,它不是充分条件。
; Z" d, j$ @6 u+ x; v; |) I所以,我们不可以从这些单一的症状,就推断出孩子缺锌。
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一些孩子,因为某些原因,确实需要补锌,比如以下 3 类孩子: 6 n/ K6 J. P v6 m5 W: G
腹泻时的宝宝,因为补锌可以缩短腹泻病程并减轻症状;
9 z2 e" }6 |4 T" p# t9 Q部分特定的早产儿; " Q) F% p2 s. J9 q" g* D4 f% U: K
医生结合宝宝的膳食情况、发育指标,以及血液中的含锌量综合评估后,判断为缺锌的宝宝。
+ a. Z" b6 c' J- c7 U0 c此外,值得注意的是,如果孩子出现了以下多种症状,就必须考虑是否存在缺锌的情况了:生长发育迟缓、食欲不振、味觉异常、夜盲症等。 + o/ ?( B" j) Z, F
此外,不少孩子因为早期缺锌未及时发现,对成长发育可能造成不可逆的负面影响,可能会经常反复出现呼吸道的感染,而且症状和持续时间显著比较都更为严重。
) @/ ^5 f! T! N A, W以及,长期严重缺锌甚至会导致智力发育障碍等问题,同样也需要留意。 & O1 z; r% N( c g, m7 A- u8 x' w8 F
02、怎么判断缺锌 - d3 L# ]* a3 m- ?8 z1 R
可以这么说,判断缺锌与否,以上说到的症状非常重要,因为在临床上,其实对于缺锌的判断还是缺乏极其客观的手段的。
z# ]1 U: L% u& Y! s很多妈妈会觉得:我就是怕自己孩子缺锌怎么办,能不能抽血查个微量元素看看缺不缺锌呢? , E! F8 L) p K8 E- ^, @! E
其实光看微量元素中锌缺不缺,还真不怎么靠谱!
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因为,我们人体中的锌元素绝大部分储存在肌肉、骨骼中,血液中含量真不多,血液中的含量并不能真正代表体内真正的锌含量。
* w( N0 y0 f: O1 A0 v+ Z: F. s: p所以呢,与其纠结要不要给孩子查微量元素,还不如去看看孩子的食谱,看看平时的饮食结构合不合理。 % L1 i7 A$ {2 w0 l, W
另外,每次说到这里,小编还是忍不住提醒一句:卫计委在 8 年前,就已经禁止将「微量元素检查」作为婴幼儿体检的必需项目了。 7 L0 G* V# |6 q
至于其他几种方式,比如发锌,也同样不靠谱。因为这个检查,受采取部位的影响很大,所以不能作为诊断指标。相对来说,现在其实更推荐把发锌检查作为检测环境污染问题的手段之一。 , y# O( W4 z; K- S6 B& N
至于血清锌,特异性也不是非常高。因为体内的锌,80~85% 都存在于骨骼和肌肉中,血清锌的只占到了 0.1% 左右,其实很难判断(当然,如果血清锌发现锌都已经低了,那必然是已经缺锌了)。
5 i. j( ~: ?, K+ E" O- Q8 t03、锌从哪里来 4 ` U1 Y5 g3 L5 j4 |2 c
大多数时候,我们人体的锌需求都是可以通过膳食和锌制剂获得的。 N+ z+ F Z( `# w
在我们的饮食结构中,含锌丰富的食物包括: , G: g/ S9 g* q' C
红肉:比如牛肉、瘦猪肉、动物肝脏等;
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& q9 K1 K. o1 Q7 o) x+ l部分海产品:比如牡蛎、鱼类等。
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4 l9 \! b o5 Y. Y, T具体含量多少可参考下表: 5 N1 F# ?6 O T, ^8 ^: h( I5 O
/ T! I, I9 e9 L }. v4 Q如果膳食很难达到补锌要求,可以考虑使用锌制剂来达到补锌目的。
, @$ z3 [+ [6 I0 ^纽乐曼富锌营养素,采用的葡萄糖酸锌、甘氨酸锌,对宝宝的肠胃刺激小溶解好,易吸收。每毫升含5mg锌,每天1-2毫升,帮助宝宝告别挑食厌食,助力宝宝健康成长。 # B8 h# G( o8 M
7 p; p% ^' I# o6 U% V1 U0 m( j" c/ O7 ^那么,问题又来了,我们每天需要多少的锌呢?以直接参考卫建委发布的行业标准《中国居民膳食营养素参考摄入量》 * [6 t4 P) x4 t* I8 ^* m( S
+ H3 \. x: _/ N- x7 m0 U, e! W W; N总结一下就是,如果孩子通过检查或者症状基本能判断为缺锌了,那么,能食补的话优先通过食物补充;如果比较严重的话,则也需要在医生指导下,及时配合服用安全的锌补充剂。 " E( \& n% ?+ A) V F' C6 ^5 d
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