道歉信。图/视频截图 ( }1 k. d8 p2 ~) ]* U [2]我也是受害者,被网暴恐吓很委屈你清楚别人为什么能摆摊吗? 4 S$ M( X9 n1 `. F1 t. \ 9 H4 s' N. T2 V0 H. u& L. ]# p 胡学栋:网友骂我的意思是,中央大街都是格瓦斯、马迭尔这些当地老品牌,我一个卖炸串的路边摊凭什么跟大品牌比。我想澄清一下,我没有针对这些大品牌的意思。. E3 @% l0 p2 U% ^! n& {
6 o/ C' S, ^' ]* P 我摆摊的地方并不是中央大街主街,是旁边岔路口的红砖街。这条街上有很多摆摊卖肉串、冰糖葫芦、烤面筋的,我没弄明白为什么他们可以摆,心里就委屈这件事儿。舆论都在抨击你,你怎么想?7 R: q* c2 e# d# w4 J
0 Z1 L: O. U# @4 k: o/ {' M# Z 胡学栋:我为我的错误买单,我道歉。这两天,我也遭受网暴和恐吓,甚至还有人模仿我去各个直播间骂哈尔滨人,导致别人更加网暴我。我收集了证据,会起诉这个模仿者。你还在哈尔滨吗? & k! z$ a2 N( p$ [6 |+ A9 N7 F4 t9 o+ G6 n1 {& _
胡学栋:我担心自己的人身安全,已离开哈尔滨,回辽宁了。餐车、员工都还在哈尔滨。我现在心理压力特别大,都不敢出门,出门都戴帽子、口罩。 ! v2 [" H6 x! P# { ^3 P3 ? ) S2 W" j8 M# H- `" o 我怕别人误解我,认为我是抹黑哈尔滨的罪人、给哈尔滨添乱,我怕别人指指点点的眼神。我也是受害者,没有抹黑哈尔滨的意思,希望不要再攻击了。:网友反应你家炸串的卫生问题,你怎么看?5 B/ S4 z4 W4 C! _) x3 x) V
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胡学栋:卫生问题我承认。有员工没戴卫生手套,我已经加强培训。但那些掉在地上的串儿,我保证我家绝对是丢掉不要的。人多的时候队伍排三四十人,等待时间都要一两个小时,串掉地上真是因为太忙了,也没来得及捡起扔掉。还有说你家涨价变贵了? . I$ @: A& ^ U 4 N7 ~3 c( M' g, Q0 M G 胡学栋:炸串价格有变化是因为每个城市物价不一样。比如茄子,在我们三、四线小城市就是两块钱一斤,到哈尔滨、沈阳可能就得四五块一斤。我们也是出门做生意的,员工那么多人拖家带口在外,都是需要挣钱的。 0 ]; n5 @! M3 ~/ L5 Q F ! u" }" @7 T6 c1 {5 _1 J [3]十五六岁辍学卖炸串,性格开朗意外走红最初是怎么想到摆摊卖炸串的呢? & C- e) x7 f ~( J6 g' v3 x/ |/ z0 |! i& Y' O6 p1 N/ ?9 ]0 ]
胡学栋:我十五六岁就辍学,小学毕业后我就开始摆摊,卖过菜,后来卖炸串卖了三年。 * m& S+ A6 K9 i. G ' ?# w: H! o0 k( k$ R; K K 今年9月份,我很幸运地被一个美食博主拍到,在网上火了。后来,全国各地的美食博主都来拍我家的炸串。网友觉得我的炸串价格便宜,夸我开朗、乐观,会给别人带来快乐。为什么取名叫“老嫂子”炸串? a/ u% r$ F; C% A9 N! a
; L( l3 }0 N5 S6 n 胡学栋:我之前叫孙小胖炸串,火了后大伙觉得我的性格比较中性,有点像女孩,网友就都叫我老嫂子,问我生不生气,我说不生气,只要大伙开心就好,所以后来才有这么多粉丝。什么时候开始全国巡炸呢? * ]8 W+ T: w* D' R1 m8 [ 9 o3 x5 A& y# A# P' ~) I+ ]8 w7 g 胡学栋:大概是今年11月份开始的。火了之后,关注者都来盘锦看我,有上海、北京、天津的,因为粉丝我们才想巡炸,全国一路走,让大家都能看到。胡学栋:炸串的餐车很大,需要找4S店的救援车才能往各地运,价格不菲。到达一个地方还得协调能摆摊的地方、租操作间处理食材。我每天忙完凌晨三点才能回住处,只能睡四五个小时,特别操心。目前已经走了几站了?; S( G# k1 E8 e( F. e
0 @' i" S6 g$ ]2 I1 v3 X 胡学栋:第一站是沈阳,接下来是鞍山、海城、再到哈尔滨。本来都规划好了,在哈尔滨炸完就去长春、沈阳、南京、青岛,结束后带着员工去俄罗斯玩一趟,再回家过年。因为哈尔滨这件事,我决定不继续巡炸。我才23岁,还太年轻,经验和阅历也不够,易受骗,且巡炸需要沟通的突发情况太多,我处理不了。还会继续炸串吗? 3 x7 W' R0 u5 J. Z' J3 j0 M7 \* m! o2 x9 b' k
胡学栋:现在决定停业整顿,但我还想在哈尔滨炸串,可能去找其他的地点。我不想让哈尔滨的客人误解,说我们突然这么走了。等这趟结束,我想回沈阳开一家小店,做好品质,招待好每个客人。) @9 f6 u1 ?" p" Q. E