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近日，有网友发现，杭州余杭区的网红店——中国凉都黄牛肉馆刘炼武店销售的牛肉被检测出 “瘦肉精”。 10月15日，在杭州市市场监督管理局网站查询发现，2025年9月9日，杭州市市场监督管理局发布《关于12批次不合格食品情况的通告》，其中写明：杭州余杭区余杭街道刘炼武牛肉馆 （余杭区余杭街道联兴路149、151、153号）销售的1批次牛肉克伦特罗不符合食品安全国家标准规定。
克伦特罗，俗称“瘦肉精”。整顿办函〔2010〕50号、农业农村部公告第235号规定，克伦特罗为禁止使用的药物，在动物性食品中不得检出。
10月16日，记者联系上中国凉都黄牛肉馆刘炼武店，工作人员告诉记者，几个月前，有关部门对门店的牛肉进行抽检时，确实发现有一批牛肉中的克伦特罗不符合食品安全国家标准规定，但该批次牛肉并未实际使用，且后续做了退货处理。“供货商是受到处罚的，因为我们这个肉是并没用的。”
. g" B% h' K2 I; `7 O. A! k随后，记者致电浙江省杭州市余杭区市场监督管理局余杭市场监管所，工作人员表示，已关注到相关文件及舆情，但目前不便透露调查进展和具体细节。
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