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何师吃出活蛆?烤匠或成最大赢家

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发表于 2025-11-18 10:29:36 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: 四川
1 ~( ^* w5 r5 w$ P- h! [! k* y
/ r+ t0 g, ~5 e0 A2 x
有人在何师吃烧烤- j& D1 r6 L) n+ Z% ?& n4 Z" b
结果刨出好些活蛆 + |# t8 ?7 o- {, V6 N

4 _# B9 i( R5 J; @' q. H/ f. b自从滋味沉默后
# k4 d7 d5 F6 X0 z0 A6 Z# D成都烧烤市场上最大的连锁烧烤
6 D3 l4 q, {6 p' [* h- `. T" D(现在好多菜品也都是炸了)
* b' T& K' j& t& n; B也就何师和烤匠了, A0 f9 E' h" g6 b  K2 X8 r
5 `; `% j' a0 H1 d
作为个普通人有点费解的是
* Y! P* V1 }' \1 @! n从生串“炸”或者“烤”到熟% E0 y6 t7 ?. F2 Y
那个蛆是咋个扛住高温毫发无损的; d6 Z; \0 v7 Y* w
不是质疑顾客视频有假" \1 M+ L: C8 M9 z" n
也不是质疑何师的是预制加热不彻底或者不卫生哈
' M" Y6 t8 x) j" K" [  v/ H单纯好奇
) m& w; Z5 m4 g# j: O. o! p: J( C6 j" w" i7 T4 x* l" \! R! s
随着李老师魔性旁白洗脑$ ^; P. w$ l1 b1 ~
来过成都的人% u; m: T7 t6 t1 P1 h. U
烤匠可以不吃但是不能不会念口播
: q4 N/ L$ a' k1 F' d3 h# Y何师的广告也疯狂投放
5 c2 ?3 @+ v9 k5 P% \不吃烧烤的也都晓得他家创始人叫“wanjun”了- M  S6 b2 V2 C; x, }
9 x4 I( h8 Y8 e9 N- d$ Y9 j- V
不少三高青年- D: i- q6 ~+ d2 H* {; {2 d
除了广告5 [! X4 o5 ?. H
上次注意到何师还是跟西贝一起喊了1 Z. W% a" \3 A; w  k; ^
“我们都在,我们还在”$ ?7 c0 Q) G6 \' C: u  K  o8 H

4 p2 K* O7 q$ I7 t, P; ]这一次在食安问题上看到何师还是挺令人惊讶
& C, J( \' {8 f+ p% I& H- A; Z以前身体还好的时候
" E* z4 \- M7 x! Z何师算是烧烤市场上就餐环境体感相当靠前的了/ m1 [2 A% e5 B4 n& R
/ q- B$ r9 S1 \* [3 u1 w) j+ U
当然价格也比其他烧烤要贵+ G* P/ [) U3 N4 O' i: N
现在% y! g' Y4 U* \0 k4 k3 @5 {; {. n! B8 ^
问题也就出在这里
# f& J9 D/ ~. y大部分顾客花更多的钱
' B  }/ l7 M# {2 h0 X也就是图健康卫生 6 m1 L( h) M$ T/ g1 J* ?. b% s' H9 g
& f# `/ l0 {; Z' U/ u  I
说实话,餐饮产业做大了1 E( Q8 s* @8 B4 }1 E% `
员工多了几乎没有一个不会有点纰漏: w; B1 T& E  q1 u' D" q3 m! f3 ]
小强、活虫
0 g! _5 a6 W8 I" G又拉又吐
& {2 x& M1 x3 n/ x+ K7 |这些还可以说个别门店食材没保存好* I8 @  F  m4 V0 W& j- ?
有疏漏妥善处理就成4 N+ \8 _2 Z9 r% R5 V8 ]8 }  V

9 _: U" S1 Q# P9 x* Z% b9 s上的烧烤是冷的……  K0 X: |# M+ D" B, m  Z2 Q
单凭这一点' F2 j9 ~6 @2 \" _
我觉得广告打的再多可能都没得救了
/ P. U) ^8 o& E7 ]* t1 j# f+ s3 ]. ^8 p, ~8 F! n* s( t7 O! g$ H
烤匠就算宣发广告砍半用来做食安和服务
+ P0 C( H! b; p. ^9 o5 j$ C) |都能在成都一家独大了# M1 @% g. W' ?5 p, I9 ^0 L$ d, A

; q% h  U: O2 T, B; i' W; U/ r最后,三高青年想问问
1 U9 h" N( s' @. X! [# u1 R: i成都除了何师和烤匠9 I% f6 v6 F1 Y
还有啥好吃的烧烤?
* f$ X* ^9 z( ?* B3 U不一定要出名要排队的那种
( p$ |& T* Q  L; `) U  `2 _& t
2 E, Y$ L% o# r8 T
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