四川新闻网宜宾1月26日讯(易遵志)一场大雪,让江安各地气温骤降,冻得让人直打颤,但丝毫没有影响到央视记者到江安采访杀年猪习俗的激情,1月24日中央电视台记者来到江安镇加埝村拍摄杀年猪民俗风情。
2 _! H! z; W5 b" u6 O/ P/ M! c; k7 N 一进入到村里,就感受到了浓浓的年味,村民们脸上都洋溢着幸福的笑容。摄制组在村民李远均家里,对杀年猪、吃刨猪汤、制作香肠、熏制腊肉等进行了全面的拍摄。
6 n" a' c A* @# ~9 b3 ?: q 过年以前杀年猪,在江安是一个重要的习俗,杀年猪即是对一年来劳动成果取得的庆贺,也是对美好生活的向往。村民对央视记者说:每到年末,几乎每家每户都会杀年猪,杀的年猪都是喂粮食长大的,一般在市场上买不到,这样的年猪会被熏制成腊肉、制作成香肠供家人食用。
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据悉,此次节目拍摄制作完成后,将在央视7套播出。
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