四川新闻网宜宾1月26日讯（易遵志）一场大雪，让江安各地气温骤降，冻得让人直打颤，但丝毫没有影响到央视记者到江安采访杀年猪习俗的激情，1月24日中央电视台记者来到江安镇加埝村拍摄杀年猪民俗风情。
3 J$ t8 z: n% f- ^! s 一进入到村里，就感受到了浓浓的年味，村民们脸上都洋溢着幸福的笑容。摄制组在村民李远均家里，对杀年猪、吃刨猪汤、制作香肠、熏制腊肉等进行了全面的拍摄。
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过年以前杀年猪，在江安是一个重要的习俗，杀年猪即是对一年来劳动成果取得的庆贺，也是对美好生活的向往。村民对央视记者说：每到年末，几乎每家每户都会杀年猪，杀的年猪都是喂粮食长大的，一般在市场上买不到，这样的年猪会被熏制成腊肉、制作成香肠供家人食用。
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据悉，此次节目拍摄制作完成后，将在央视7套播出。
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发表于 2016-1-27 10:43:18
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