广元市食品药品检验检测中心切实做好省运会食品安全保障工作

雨荷

广元市食品药品检验检测中心切实做好省运会食品安全保障工作

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     法制传播网讯 7月18日上午，广元市食品药品检验检测中心支部书记、主任王昭洪亲自带头，组成食品安全保障工作督导组，前往第十三届省运会、第九届残运会暨第四届特奥会，省足球比赛供餐单位广元外国语学校，对食品安全保障工作进行督导。

     此次重点督导，采样流程、样品保存、快检试剂有效性、快检方法等检验相关环节，确保问题检得出，风险可控。督导组要求：首先，要坚持问题导向，有针对性、代表性对重点产品进行抽样检验；同时，要确保检验过程质量可控，必须严格按照标准方法和操作流程开展检验。

     据了解，自7月3日起，该中心派专人在利州区各运动员接待点对快检人员进行培训，并协助利州区食药工商质检局开展快检工作。

     截止目前，该中心已协助完成快检任务134批次，抽验品种包含粮食加工品、食用油、调味料、畜禽肉类、蔬菜、干制食用菌等重点品种，检测项目包含二氧化硫、农残、兽残、溴酸钾、铅、镉等高风险指标。（田露刘玟）

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