哪些食材可以补气血

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气血不足怎么补？今天熊苗老师就来给您推荐一些食材，这些食材都是补气补血的，便于您在炖汤、做菜的时候加入，食补胜于药补。

如红枣，味甘、性温，既能补气，又能养血，大枣乃为补血上品。再如桑葚，俗称桑果，含有丰富的钙质、果糖、维生素和葡萄糖，有很好的补血功效，且有安神功效，尤其是对失眠血虚者更适宜。又如龙眼肉，养心、安神、能补血、益智，对血虚体弱之人的头晕失眠、健忘、心跳心慌等都有很好的功效。此外，生血食物还有赤乌鸡、小豆、猪肝、鸡肉、鸡肝、青鱼、黑芝麻、鹌鹑、乌鱼、花生（主要是花生红皮）等，但要注意控制脂肪摄入，补血的营养成分基本都是在油脂成分少的情况下易于吸收的。

补血中最为常见的中药是当归，凡血虚之人尤其是女性血虚者，最适宜服用。

而阿胶有滋阴补血的功效，对促进血液的产生有很大的作用。另外，何首乌含有大量的卵磷脂，能促进机体的发育和血液的新生，调节改善机体的新陈代谢，对面色萎黄、腰膝酸软、头晕目眩的血虚者，食之最宜。

除此之外，熟地黄、枸杞子、桂圆、黄芪、党参、人参、白芍、紫河车等均有益气生血之功效。针对贫血和血虚的病症，还可以采用一些补血的口服液，例如润红胭口服液，采用阿胶、当归、珍珠等多种中草药制成，一般也添加优质的铁元素，可益气、健脾、补血。