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传播网客户端据央视财经讯 安徽寿县永良米业,库房里放着一堆堆加工好的大米,外包装上写着“泰子王”二代泰国香米。
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淮南市寿县永良米业 刘经理:我们品牌就叫“泰子王”,我们这只是一个牌子,它跟泰国米没有关系。
9 E$ V1 l! w# X1 V6 S) [. z8 h 记者:我一直以为这是从泰国那边原装进口。
3 i! r% Y {5 Y/ J( P 淮南市寿县永良米业 刘经理:我们从来不做进口。
/ J; v9 X5 `/ m) G 既然不是从泰国进口的香米,那么永良米业宣称的“二代泰国香米”又和泰国香米有什么关系呢?7 H4 t: l( v- f: P
记者:咱们“泰子王”品种是属于泰国香米的品种吗?2 L, C2 q5 u7 B' n
淮南市寿县永良米业 刘经理:我们都是当地的稻子。. ], f" C( E/ b' L0 e4 \
记者:不是泰国香米那个品种?
) r$ C, k2 p* }) ?0 C% O 淮南市寿县永良米业 刘经理:不是。
7 D3 F6 w% ]" h" d+ _. s1 H$ T* @ 原来,“泰子王”只是他们注册的商标,“泰子王”二代泰国香米实际和泰国香米没有任何关系,但消费者哪里知道这其中的门道。
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记者:“泰子王”一年能卖多少?% T1 ]+ I. A( W/ M4 k, Y
淮南市寿县永良米业 刘经理:“泰子王”基本上都是在安徽。5 I3 z0 M* U7 {" @/ x! y5 ?" @
记者:省内就一万吨。" p' e; p+ K7 ?; ]5 _/ Q
淮南市寿县永良米业 刘经理:差不多,也只能那个数。
% ^0 k- ^" d+ w8 i, E' J9 D 记者调查发现,不仅仅是产地,一些泰国香米的香味也另有蹊跷。9 E& I" D# _% ?! Y! m& W7 `3 u
( A* c6 K# K+ g" r& ^! G, v 在安徽香王粮油食品科技有限公司的仓库里,堆放着数十吨大米,外包装写着泰国茉莉香米,原料产地泰国。公司负责人沈经理承认,这些大米同样和泰国香米没有任何关系。
+ |, G1 K( |6 L 记者:那泰国香米里也没有泰国米吧?0 W1 e0 U- Z% L2 n! @
合肥市香王粮油食品科技有限公司 沈经理:没有。
# s2 `7 `7 k8 M k1 ?: B 记者:也都是这个安徽本地的米。3 k0 u& V8 s6 a" Y: u
合肥市香王粮油食品科技有限公司 沈经理:本地的米。
6 K _% |8 ^- E7 }2 J 沈经理介绍,本地产大米原本没有泰国茉莉香米的香味,但记者抓起这款大米闻了闻,却有一股淡淡的清香。# K0 e2 `+ C/ S( Q4 j1 D
记者:现在闻这香味很淡。
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这香味来自哪里呢?记者跟随公司李经理,穿过厂区昏暗的过道,来到存放杂物的小屋,李经理从角落里拿出来一个白色塑料桶,桶上没有任何标识。7 s3 n8 y* M4 c* U+ w) |9 t
李经理告诉记者,这是一种香精,泰国香米的香味正是用它调配出来的。
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% e" |9 R! D1 _1 L5 \ 合肥市香王粮油食品科技有限公司 李经理:也是泰国的,泰国香米香精。
4 ~, s" `" H' Z" U0 `( u+ k 我国《食品添加剂使用标准》规定,不应以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂。但香王粮油竟然敢铤而走险。 J/ z) V8 o( @9 ^! t6 a
记者:标签都撕了?* G) T0 ~7 N1 M! d! e- Q, `" Q
合肥市香王粮油食品科技有限公司 李经理:都拿掉了,里面挂的牌子都搞掉了,一般来讲,还是注意点比较好。
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' @% N" q1 k% `/ U, e 记者注意到,这款香精呈淡黄色,闻起来有一股淡淡的清香味。
o8 X' ^: ^; i 李经理现场为记者做了演示,仅仅往大米里滴了几滴香精,本地大米就散发出淡淡的泰国茉莉香米的香味。. t$ T/ r7 |' ]
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李经理告诉记者,在生产时,他们会把香精挂到提升机上,通过注射器加到大米里。
4 x' o& T" R: b* n: h 合肥市香王粮油食品科技有限公司 李经理:我们那个是滴进去,挂到提升机那里,洒得均匀。上面是提升机,输液针管往下滴,那个好控制一点。
% Y3 L5 |3 r) M 香王公司沈经理坦承,他们往大米里添加香精已经很多年了,对于如何让香味更逼真,他总结出不少经验。# j7 ]8 t% w, ^! l# y. q5 B
记者:一公斤能兑多少米?
u" `# f0 C3 f6 J 合肥市香王粮油食品科技有限公司 沈经理:像我们,三十多吨就是五斤左右,我不允许他们加多了,加多了太明显。
J. a8 |) p" U- r9 Y5 y3 }! V/ f 就这样,明明是安徽本地大米,加了香精,摇身一变成了来自泰国的茉莉香米。
$ q. U5 r9 a7 l 合肥市香王粮油食品科技有限公司 沈经理:如果是裸米的话,2.32元。加点香(精)的,我自己发给经销商的话,是2.4元。
. l1 n i1 C$ D ` 记者:你这一年能卖多少?4 d' n' t) e9 T& I) ]
合肥市香王粮油食品科技有限公司 沈经理:一千多吨吧。* R) x P& Q( {0 P
淮南市楚丰工贸有限公司,生产稻花香、国泰香米、泰香米。' I8 M/ J0 [8 A6 K4 `
记者:现在2.3元是带包装的价格?0 {6 w- U% f u, B. H6 |, u
淮南市楚丰工贸有限公司 仇经理:包装的,就是我们当地的香米,旱优73。! Z! G/ N( y! d
5 ?, t' }8 Y. r9 V+ c( S5 O6 K 在该公司生产车间,记者同样看到了香精,也是空白包装。工厂负责人仇经理坦承,他们也是在本地产大米中添加香精,冒充香米。
) s: U, v U/ {" a+ W [% y 记者:你放多少?
q& ~+ K! ?6 e2 {- [2 N 淮南市楚丰工贸有限公司 仇经理:一点点,一车米里面最多放不到二两。
( U* S- U. }/ C- u% k 这些香精是从哪里来的呢?香王公司和楚丰公司两位负责人都承认,他们的香精是从上海一个郭经理那里买来的。8 Z& b U+ T1 @- _0 ?% P4 O
合肥市香王粮油食品科技有限公司 沈经理:加就是郭总那个香,香精的渠道我从来不告诉任何人,这个东西不能让别人知道。
# u3 M; f2 ]' w% Q1 | 淮南市楚丰工贸有限公司 仇经理:我跟郭工好多年了。
& n% ?1 A/ c- r 几经周折,记者来到了郭经理位于上海张江地区的香精厂,郭经理告诉记者,合肥香王粮油、淮南楚丰工贸等多家米厂都从他这里购买香精。2 o& B4 r! w* m' T5 E. c8 n& T5 k
按照原国家质监总局发布的《食品添加剂生产监督管理规定》,生产者必须在取得生产许可后,方可从事食品添加剂的生产。
9 T7 C5 V _, X 记者通过政府相关机构官网查询,发现郭经理的两家公司,都没有食品添加剂生产许可证。. Q9 f# A. ^' O
记者:按照它那个要求来,你这个食品添加剂环境也不合格。( ~3 u( a8 Y# R/ W A; E& N
上海朗枫香料有限公司 郭经理:不合格,市场监督的来了说,你这会出现老鼠什么。我说老鼠到我这里面干什么,熏都把它熏跑了。: X9 ] O3 I/ `+ n9 I p- l. n
虽然没有相关资质,但朗枫公司郭经理却告诉记者,他生产大米香精已有多年,都是通过各种方式偷偷卖给老客户,郭经理非常清楚,加工大米不应添加香精。# f* O8 O/ g3 E% \. z( J
上海朗枫香料有限公司 郭经理:因为你是初级加工厂,万一抓住了你这个东西,把你弄得不好,我也弄得不好。; b0 C. _0 U5 t6 P! U0 a% m8 R
郭经理让员工从库房拿来两种他们生产的大米香精,没有标明厂名厂址等,只是写着泰国香米、香米字样,郭经理说,两种产品分别模仿的是不同香米的香味。
- ?1 L1 M& \! s7 } q 郭经理介绍,除了大米香精,朗枫公司还加工生产其它食用香精。9 A7 T8 M0 q; l. d+ ?
那么,朗枫公司加工的各种食用香精,用的都是什么原料呢?
- _9 h3 A: f; [' _$ p7 e 在原料库房,成百上千种原料被随意堆放,大部分外包装上粘贴着各种代号,看不到具体名称。" Q K5 y8 ^3 f8 N" Q7 L
上海朗枫香料有限公司 郭经理:大米的香精原料都是这个,Z打头的,这些有字母编号的都是原料。有些东西是为了避开环保,好多名称看到的不是真实的名称。
( d7 f7 l! c0 C4 N" a* A8 S% P; e 郭经理说,大米香精原料有几十种,郭经理让工人拿来了其中两种原料,都被重新标注了代号,看不到原来的名称。- }& |( f( ?) E( J
记者凑近一闻,一股刺鼻的味道扑面而来。9 C# G9 Z$ j) D$ Y, S# ^( r
记者:比较冲。 b% x8 Q' _6 M- G2 d+ ^4 i
上海朗枫香料有限公司 郭经理:比较冲,它配好了就不冲了。
4 s1 T0 `1 p$ f5 k% Y 记者:它是啥?
+ x" x6 f! [% `; G4 h2 i 上海朗枫香料有限公司 郭经理:应该是吡咯还是吡嗪。" ?, \+ i2 ^8 c
朗枫公司就这样和一些企业沆瀣一气,将如此加工出来的香精添加到大米中。
: `* @$ w: W8 H( M) B) L 上海朗枫香料有限公司 郭经理:空白包装,必须空白包装,我不贴标签没有任何问题,我一贴标签,万一桶卖出去了,怎么回事,大家都不好。' p! O- f m0 v+ z& M% k
早在2010年,3·15节目就对一些企业违规使用大米香精、加工假香米做过深入调查报道。十多年过去了,仍然有企业在违规添加香精。
$ W1 \7 z3 t# ~# Y. [ 上海朗枫香料有限公司 郭经理:哪一年,那个郁金香(香精),我一个朋友的厂里面,在中央二台曝光了,搞“死”他了。你可能都不知道,曝光米厂,结果给他“搂草打兔子”了。" U0 A5 t! \! F7 x) v! R
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