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据其2023年年报,中档酒营收为11.12亿元,同比下降18.05%。42.3度500ml牛栏山陈酿白酒(金标)产品销售量为6531.27千升,同比下降41.86%。 . [% j* j" o+ ]" f e3 M$ x 白酒板块(牛栏山)报告期内实现营业收入68.23亿元,同比去年下滑15.86%。其中低档酒( 6 o; ` }0 Y6 [! F1 z! i
. M8 a) c; ^1 f8 M/ Z; N0 L4 h 一直以来,牛栏山在人们印象中作为一款中低端产品,在中国酒文化蓬勃发展的市场中,面对其他高端品牌的竞争时,也会显得力不从心。而对于牛栏山来说,要想从调制酒到白酒产品身份的转变,这无疑对其生产工艺、产品标准、品质检验、品牌形象和市场定位转换带来了一系列考验。9 y! m) y7 N, s" S2 M
从财报中我们也看到,其2023年度高档酒同比增长45.31%,这点值得肯定,同时也说明符合市场规律。牛栏山在努力提升其在高端市场的竞争力,但其市场影响力仍相对较弱。. y$ X+ @% d3 F0 B1 K
在其市场定位上,明显牛栏山的品牌定位和市场策略与茅台、五粮液等高端品牌存在明显差异。牛栏山更多地关注中低端市场,而高端市场的消费者往往更看重品牌的历史底蕴和文化内涵。此外,牛栏山的产品线相对单一,缺乏高端产品矩阵系列,这也限制了其在高端市场的表现。 2 V S/ f1 r8 h& r% z' B 牛栏山如何突破难题和困境?笔者认为:一、调整高端产品结构,逐步打造产品品牌系列,以适应新的高端市场环境。二、加速提升中低端品类身份转换,提升产品品质,适应特定人群新消费理念。# W( ?$ u* W; {. U( L