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收入变2倍,上市公司女董秘裸辞后夜市出摊:已瘦8斤

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发表于 2024-8-28 11:35:22 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: 四川成都
来自五湖四海的摆摊青年,各有各的人生和故事。( c3 }6 t: v2 U5 |0 O: @5 y

  i& b( Z7 m- r& `! J卖着1元卤串的秦怀庆,以前是快递小哥,出摊是给患白血病妻子挣医药费。2 [3 b7 M( Y0 J0 J' `- z

) U2 B8 d% a1 B% R" C/ R正在滑肉丸的伍名琴,裸辞前是上市公司董秘,她说,出摊比上班自由,况且挣得还多。最近,杭州夜市又上新,位于杭州余杭仓前街道良睦路的夜市疏导点,开张不到一月,成功登顶城西青年“去班味”疗愈圣地。
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有了疏导点的野摊青年,从此不再漂泊,暂时“安家”的摊主业绩一路高走,而一个人奋斗的日子总会越过越好。
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一元卤串快递哥,0 C6 }7 Z1 D0 [5 m
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为白血病妻子出摊
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8 P6 O% y- Q3 g0 g, n, j夜幕降临,霓虹灯闪烁,滋滋冒油的烤串摊前,有三五成群的食客驻足。
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互联网大厂云集的CBD尽在咫尺,循着烟火气而来的夜归人左手串,右手茶,为什么总在微光点点的夜市里觅食?“主要是价格便宜吧,我味道调得也不错,卖得最好的是猪肺和鸭肝,这两个单品,每天都能卖80多串。”- [5 o7 z! @% `2 {' Z
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一元卤串的摊主秦怀庆,是安徽人。年初他来杭州后在仓前高桥租房子,房东是退休教师,听说他的情况后减了房租,平时很照顾这位租客。
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% h$ \7 |& {2 Q8 \- w“你们杭州人真好,我来夜市摆摊,管理方听到我的情况,还减了摊位费。”之前,秦怀庆的公司在宁波交社保,他本打算在慈溪买房落户,去年7月妻子不幸确诊白血病,夫妻俩才刚拿到房产证,无奈只好紧急卖房筹钱。现在夫妻俩治病花了100多万元,自掏腰包的就有40多万元。/ E2 o( c' n/ x! V1 |2 p1 P! b% H+ P
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年初,妻子做完骨髓移植手术,后续还有治疗费用,为了照顾妻子,时间比较灵活的摆摊,秦怀庆觉得更适合自己:“之前,我在杭师大那边摆野摊,生意没现在好,现在每天能卖1000-2000元。”( @- |7 ^% I; o9 B

$ @9 s3 }3 L4 U/ I2 b上市公司白领,
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裸辞出摊卖瘦肉丸# u! t# y2 C: D% j& a

1 _& k  K  @! q# r8 x3 U9 ^摊主的日常黑白颠倒,出摊的各种辛苦,只有自己懂。5 }  y8 |2 W7 G  V

7 g/ p4 i. g% A* N有人是生活所迫,有人却是主动走出“舒适圈”,摆摊追求更自由的人生。 受访者供图
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金华姑娘伍名琴今年刚辞职,她在临安青山湖租房,小姐妹在临安摆摊卖瘦肉丸。现在,伍名琴每天开半个小时车,来余杭仓前的夜市出摊。
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: l. D5 k. P) i9 f7 l几个月前的伍名琴还画着精致妆容,穿着制服,在高档写字楼给上市公司董事长当秘书。可是,收入不低的高级白领,职场压力也不小。
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“之前的老板很优秀,可服务精英人士的压力真的挺大。”摆摊时间自由,收入也不错,伍名琴便裸辞来夜市闯荡。5 Q- ^% L$ }$ ]: u

% W; a& I0 }* t0 a4 B6 U5 K每天晚上6点出摊12点收工,早上睡到10点,伍名琴必须起床准备食材:“瘦肉丸的制作工艺,我是和台州网红大哥学的,他之前在龙泉卖得很好。” 受访者供图
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" X" X! B) }0 y( y5 \: q除了每天去菜市场采购食材,回家绞肉准料,伍名琴每天还带200斤纯净水去摊位,因为摊位上还不能接水,但每份瘦肉丸都是带汤卖的。
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每天临安余杭两地来回奔波一个月,本就苗条的伍名琴已经掉了七八斤肉。“摆摊是辛苦,但也挺减肥的哈。”她笑着说,自己一个月摆摊的收入,已经是当董秘时的2倍有余。
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更多野摊青年待转正,: A. R- j+ F* H
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夜市陆续上新8 D6 O) c  I( ^' Z0 Y
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在夜市买碗温州敲馄饨,杭州城西姐妹花吴朴冉和吴乐乐,结识了两位可爱的温州姑娘陈丹和梁璐璐。! d# D! Q& I5 Q( H( T$ K8 H) ]
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“下雨了,我们两家决定晚上不出摊,好好休息一下,姐妹们一起逛街吃饭。”杭州姐妹花卖的是绵绵冰和暴打柠檬茶,温州姐妹花卖的是敲馄饨,四位夜市出摊的姑娘,都是刚走出校园的95后和00后。陈丹和梁璐璐辞职前,是在余杭一家公司做社交平台运营。0 Q/ a/ [& i. e+ [, b& I
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陈丹说:“老家的敲馄饨里放鲜肉末、蛋丝很有特色,是两人从小吃到大的,来我们摊上吃的很多都是老乡,之前是在小区门口卖,来了夜市生意比之前好了,冬天的生意应该会更好。” 受访者供图) U' I3 G1 P0 I$ M

4 C( N4 q8 \5 I7 ~& L9 `) ]/ }温州人本就喜欢满世界跑,用家乡美食圈粉在杭漂泊的温州人,陈丹和梁璐璐还利用之前的职场经验,在社交平台上开号为自己的夜市摊引流,“虽然现在摆摊还没赶上上班挣钱多,但我们很有信心,打算一直做下去。”目前,仓前良睦路夜市只有50个摊位,梦想小镇、杭州师范大学的上班族、学生党流量加持,整体人流量还是不错的。
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$ r. K& l. i$ m+ Y# C夜市运营方也表示:“前期我们调研发现,这一带流动摊贩大概有500家,目前的场地是无法容纳这么多摊贩的,接下来我们也会跟街道争取,可能会有新的疏导点出来,吸纳更多的摆摊人。”, a2 b. ?4 @7 z3 v8 B

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