旺苍县民政系统养老服务机构食品安全和营养膳食专题培训取得实效

传播网.

       传播网客户端 2026年1月15日下午，应旺苍县民政局邀请，广元市食品安全学会在旺苍民政局机关五楼会议室组织召开了全县民政系统养老服务机构负责人及食品安全管理人员专题培训会。各养老机构负责人及相关食品安全管理人员共40余人参加培训。
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" _1 B5 z2 c* R  X6 L/ w7 v       本次培训聚焦食品安全管理实务，重点围绕食品操作规范、食品安全事故应急处置及营养膳食搭配等内容展开，广元市食品安全学会三位专家应邀进行现场授课。培训中结合养老服务机构实际情况，通过案例解析、规范解读与互动交流相结合的方式，系统提升了参训人员的食品安全意识和实际操作能力。

- O6 N% T# H. a! Q8 r* o' @       通过此次培训，各养老服务机构进一步明确了食品安全主体责任，进一步提升了全县养老机构食品安全管理水平，进一步增强了食品安全风险防控与应急处理能力，为持续提升养老服务质量、切实保障在院老人的饮食安全与营养健康水平奠定了坚实基础。
       参训人员纷纷表示：将本次学习成果运用于日常工作实践之中，坚守食品安全底线，改善营养膳食结构，让在院老人吃得安全、吃得放心、吃得健康、吃得营养。（文/刘建益 图/余华蓉）

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