开启辅助访问 联系我们关于我们文明投稿
关闭窗口

简单4步,开始与 传播网-传播网门户网站(www.icbw.com.cn) - 传播网! 对话吧!

1. 打开你的微信、朋友们选择添加朋友   2. 使用扫一扫功能扫一下上面的二维码
3. 扫描后出现详细资料选择关注就好了   4. 现在开始与我们的官方微信对话吧!

传播网-传播网门户网站(www.icbw.com.cn) - 传播网!

 找回密码
 立即注册

微信登录

微信扫一扫,快速登录

搜索
热搜: 活动 交友 discuz
打开微信扫一扫
查看: 1742|回复: 0
打印 上一主题 下一主题

一鱼一粥:觊觎鱼粥如初恋

[复制链接]

5万

主题

6万

稿子

18万

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

积分
182748
跳转到指定楼层
楼主
发表于 2015-6-23 16:27:40 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: 四川成都
   一鱼一粥是 永记深海鱼 的兄弟品牌,在最近火爆开场的 百脑汇 四楼美食城入住一家。百脑汇美食城还是第一次到访,整体感觉不错,一层有表叔茶餐厅,电梯直上台北东区四楼整层都是餐饮店家,有转转乐、活鱼小镇等等。看来这里也是听到马云天猫的嗷叫开始审时度势的要混迹餐饮圈了,民以食为天,亘古不变,所以任凭你阿里巴巴、阿里妈妈、菜鸟物流再强大,吃还是得亲自来的!7 h! \% I! f! {2 D
  对深海鱼粥的喜爱源于多年前在荣记与她的一次相逢,那种鲜甜软糯,入口及心的美妙让我记忆清晰,至今想起仍想为她再点32个赞!可谓金风玉露一相逢,便胜却人间无数!其实,鱼粥一般有两种熬法,一是将大米熬成“糜”煮粥,另外一种是用米饭直接来泡煮。两种做法千秋各具,各有各的好吃,主要看个人喜好。用大米煮的鱼粥米汤黏稠,而用米饭煮的则汤水清鲜,我更喜欢的是第一种,不过第二种似乎更容易更省时。今晚的确是为鱼粥而来,上桌依然是砂锅盛放,不过一口就能知道这应该是第二种,大米的绽放与汤的融合没有那么天衣无缝,鱼肉在当中似乎也未能鹤立鸡群,感觉缺了点什么?或许是第一次太过美妙,就如同初恋,总让人有各种念想。大厨紧张?火候不准?但不管如何,这种粥,这种味道,是我儿时就觊觎的。淡淡的,甜甜的……5 _3 H6 p8 t# I' p" ]
  或许,今晚鱼粥没能彻底征服我,但其他的菜反而给了不一般的慰藉,可圈可点。红焖鱼鳃鲛 这绝对是鱼中精华,鱼肉的口感极佳,实在紧致还能感觉到嫩滑,用红焖的做法,各种酱汁味道侵入,美!农家炒地瓜粿 不好意思,这还是儿时的味道,这种带着深度偏见的菜品说感受基本就不可观,只要正常发挥,我就会来者不拒,赞赏有加!鹅肠酱油水 这个到永记到一鱼一粥都不能错过,清脆爽口,再来点咸香的拌酱,上瘾!香煎丝丁鱼 嫩滑;椒盐排骨 脆香;而石烹泰汁虾、马拉酱盏蛏也都是味道十足。纸锅醉鸽 酒香浓郁,鸽肉就老了些。2 E! o2 Y. D! D; k; ]! t
  推荐:鱼粥、红焖鱼鳃鲛、农家炒地瓜粿、鹅肠酱油水、椒盐排骨
, P& n! ]4 {- \0 A  【陆一指路】
: I/ t+ Z* H& W" ^! B0 o  店名:一鱼一粥
5 J' O1 f2 B9 Y2 s* X) U  店址:厦门市思明区湖滨南路百脑汇四楼(台北东区)
$ @4 J# ]1 u+ E" u  电话:0592-26808984 Q: d& ]8 ^7 l5 k! P: \
  
5 y; Z: D# Y9 a3 G3 [* r( e7 k  
. i: P3 s& ~- E5 E9 F/ ], c* K4 }% ~  
  }; H/ _, D8 S" F7 q: T! {  6 [( H0 E' G7 n2 S6 p
  1 O. T+ Q0 H# |6 L: R$ o
  
9 W& d6 w! O9 x0 c  ?* d5 B: [  : d  }/ g+ l9 `6 T3 o) h( e( ~
  3 C! h; Q( I2 D4 h
  
0 u& z2 X2 T" ?$ q  
+ r6 A1 b, a, M, S+ ^1 ^7 B: ~  
% H' z5 `( {/ t  
/ U0 U% i) k# B4 }# V8 w* b( H  
: Z/ p8 N. X, Y4 X  ]  D2 e  
# k/ v- M, R0 n' d$ S  
6 S# W- `: K$ `. P. D2 M  ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓; j" o- H1 z8 J! o1 L1 T
9 v8 ~! h2 p/ V9 X0 T: n9 n
新浪微博 QQ空间
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册 微信登录

本版积分规则

QQ|小黑屋| 传播网-传播网门户网站 ( 蜀ICP备19023435号 )  

GMT+8, 2025-7-25 03:22

Powered by WW.ICBW.COM.CNtechnical support:传播网

川公网安备51010602002315号

快速回复 返回顶部 返回列表