对于DHA, 相信大家并不陌生。
8 m q# }6 V8 H+ YDHA的确好处多多,但是究竟怎么补,补充多少,补充过量会有什么危害? ' v+ h6 ~; m: X( Z
也有人觉得 ,既然号称“脑黄金”,是不是补充越多DHA,孩子就能越聪明? / l* c1 [ F' t( }1 L# L
带着这几个问题,今天一次性给大家做出详细的解答。 9 s$ l1 i* D2 ?
01 — DHA的确很重要
( U0 H' s* G5 @& R1、孕妇补充DHA的好处 $ Y' l% k$ r9 @- s6 y) U; s+ ^
一般来说,孕妇从备孕期开始,就要注意DHA的补充了。
& f. u) k4 Q0 D ]5 R5 Y: O4 a2 m. N: G●对母体的影响:可能有益于改善产后抑郁。 2 B- X8 _/ l( D( H4 }' C
●妈妈孕期补充DHA对宝宝近期的影响:孕期补充DHA,能够降低早期早产发生的风险,研究发现,孕期补充DHA可使早期早产风险降低26%。
8 k5 A$ D+ l) H. B9 F- N- k$ a/ ~/ S根据《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》,孕期补充DHA,孩子平均出生体重也会有所增加。
8 T3 x1 ^( j) y, J0 m7 n# E●妈妈孕期补充DHA对宝宝长期的影响:妈妈孕期补充DHA,可以降低宝宝患上代谢疾病与肥胖症的风险,也可以降低特应性湿疹与儿童哮喘风险。 1 e0 ^/ \# J4 ~% V7 Z6 n1 y3 n
% F# P5 U, t8 l7 z- {* s" t2 a2、儿童期补充DHA的好处
+ r4 y" D5 }( S$ t) R, IDHA是宝宝大脑和视网膜的重要成分,这也是为什么DHA被称作“脑黄金”的原因;
: r, s& @5 h5 W8 R2 O6 MDHA是促进和维持神经细胞生长的主要成分; / {% y6 X( J2 E. R; o' b4 X* [
DHA对宝宝的智力和视力发展都有至关重要的作用。
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3 E! T# I0 W! T( r- c5 V但是,人体自身并不能合成DHA,必须从外界获取。 ' b: d5 }0 |5 T! t3 n, a
DHA的最好来源就是母乳,除此之外,鱼肉中也含有DHA,尤其是深海鱼。
2 q2 S, a# x. u3 _6 S02 — 给宝宝吃什么鱼补充DHA?
4 S- \2 z7 \9 d" x) ^鱼的种类很多,哪些更适合孩子吃呢? 2 ^6 u& g4 J# H8 S- T; x3 N
以下是从鱼肉的肉质、口感以及营养角度出发,整理出来的鱼肉清单:
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有了可供选择的鱼类,究竟每天吃多少鱼肉更合适呢?
& S% O. b3 n; T0 i/ }5 g对于2岁以下的孩子,《中国居民膳食指南(2016版)》中并没有单独规定每天必须摄入多少鱼肉,而是规定了每天摄入肉禽鱼的量—— 8 [/ d2 ~% Q f
7~9月龄:每天摄入肉禽鱼50g;
u" X G/ A0 y7 u! ~$ ]8 w: H10~12月龄:每天摄入肉禽鱼50g;
2 v9 I4 \+ b: e! B1 k* W13~24月龄:每天摄入肉禽鱼75g; $ n- R4 N1 d8 V3 |9 j
2~3岁的孩子,FDA建议,每周要吃1~2次富含DHA的鱼,每次约30g。
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/ W: j8 c3 P/ ~: W; Y$ O03 — DHA不可盲目补充! / e% O. y, w$ z! G! K1 a1 W5 d# @
DHA这种物质比较特殊,那些富含DHA的海鲜,也可能有重金属风险。
# k$ R" d( h8 e$ }/ @6 {而DHA补充剂在生产过程中会经过“过滤”步骤,一般可以降低重金属暴露的风险。 & p6 r$ M2 M! J' W/ @
所以,如果孩子既不喝母乳,也不吃含有DHA的配方粉和米粉,甚至不喜欢吃鱼、或对鱼过敏,则可以选择遵医嘱服用DHA补充剂。
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$ t% K( ^, Z" O& x( UDHA补充的途径变多了,补充的剂量则是我们更应该谨慎考虑的问题。
* y! I/ r0 q9 p$ j3 p既要注意够量,也要切忌“贪多”。
7 w; @! w& {& Q% G) P' mDHA本质上属于脂肪,如果摄入的量超过了大脑及视力发育所需,过量摄入的DHA会在体内氧化为自由基,损害人体的健康。
( x/ t8 f4 T& p! @" t$ |所以,DHA补得越多孩子越聪明的说法,并不靠谱。虽然害处不大,但过量补充更可能会导致孩子肥胖,得不偿失!
) L" s/ Q Z2 x9 ^+ p04 — 如何更准确地控制DHA补充量? M+ j; q( h/ H" d1 y
首先我们要明确,不同年龄段的孩子或成人,对DHA的需求量都是不同的:
2 G7 A9 ], O: X1 y早产儿
f2 ?2 \% }9 M7 P& n6 n美国儿科学会建议,出生体重不足1000克的早产儿,每日DHA摄入量≥21mg/kg,体重不足1500克者≥18mg/kg。
0 G7 Q4 Y' A. @1 v; Q: G! a! O0-6个月
5 c( {* V J t纯母乳喂养的宝宝:不需额外补充DHA制剂。但母乳妈妈需要摄入足够的DHA食物或富含α-亚麻酸的食物。 ' X# r. G/ H1 I8 x. S2 m
混合喂养或人工喂养的宝宝
. K8 j2 p# `. A% h% X W0 ^* G应选择含有DHA且能满足宝宝需要的配方奶。
! I, v2 K! ]1 d4 H联合国粮农组织(FAO)推荐,0~6月龄婴儿DHA的适宜摄入量是每天100mg。
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6个月-3岁 3 @5 ?" b% C0 L/ b3 @
条件允许的情况下,6个月以后的宝宝应继续母乳,甚至可到2周岁。 5 _9 F: F, T; f( h$ [4 m4 Y
宝宝7~8个月后,可以试着添加鱼类辅食,以后逐步增加进食鱼类的量,选择亚麻籽油或紫苏籽油作为食用油(5~10克)。
3 B l5 S+ Z& F$ a& B& T, E对于停止进食母乳、不进食鱼类及对鱼类过敏,存在DHA摄入不足的宝宝,应在资深营养师及医师指导下合理补充DHA。DHA的适宜摄入量也是每天100mg。 2 _; m5 L* ?7 S- O* @
3岁以上 / W4 ?/ J5 L: h- E
可以继续选择符合标准的婴幼儿配方奶粉。适当吃富含DHA的食物。 7 I0 g& N* X7 y; C
孕妇
# F+ w. {% \% r3 W5 x5 r& K9 t; M世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)联合脂肪专家委员会建议,孕妇每天摄入DHA 至少 200 mg ;美国 IOM 则推荐每天摄入 DHA 160 mg 。 : f0 o9 D: P d7 ?- F4 `, ]
而我国最新版居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)推荐孕期每天摄入DHA 至少 200 mg 。 % E* W. c! |1 L( H4 |! F# w
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目前比较普遍的情况是DHA补充不足,也有贪多心急给孩子过量补充DHA的情况,尤其是进食DHA补充剂时,需要按照剂量,不可过量补充。 I( _! R+ i' S5 I2 u8 @5 C
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