对于DHA, 相信大家并不陌生。
6 H5 i7 R! t/ ~& S: b# BDHA的确好处多多,但是究竟怎么补,补充多少,补充过量会有什么危害? " A) h5 l3 P3 A t# W" i
也有人觉得 ,既然号称“脑黄金”,是不是补充越多DHA,孩子就能越聪明?
6 l" l% V: {' u9 d带着这几个问题,今天一次性给大家做出详细的解答。
. N1 j" W7 y7 k$ t3 g01 — DHA的确很重要
/ J8 f+ q( k1 g) H+ y" e1、孕妇补充DHA的好处 6 f, L. n& R0 d) r# f
一般来说,孕妇从备孕期开始,就要注意DHA的补充了。 , V) Y E7 G" M; a3 _3 \
●对母体的影响:可能有益于改善产后抑郁。 4 h1 V4 T3 `- O( ?* F @! {$ r$ z$ d
●妈妈孕期补充DHA对宝宝近期的影响:孕期补充DHA,能够降低早期早产发生的风险,研究发现,孕期补充DHA可使早期早产风险降低26%。
4 ?# i8 f+ b2 V6 D1 h" ]' _( O7 E/ ~根据《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》,孕期补充DHA,孩子平均出生体重也会有所增加。
9 b( m; a0 x2 y6 n3 g$ g●妈妈孕期补充DHA对宝宝长期的影响:妈妈孕期补充DHA,可以降低宝宝患上代谢疾病与肥胖症的风险,也可以降低特应性湿疹与儿童哮喘风险。
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2、儿童期补充DHA的好处 : R, _: r1 b& D$ p
DHA是宝宝大脑和视网膜的重要成分,这也是为什么DHA被称作“脑黄金”的原因; 9 R- j7 t& t7 p) M
DHA是促进和维持神经细胞生长的主要成分;
6 p5 V) W' C5 c1 G' [9 EDHA对宝宝的智力和视力发展都有至关重要的作用。 + ~3 g0 g3 i$ V2 i
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但是,人体自身并不能合成DHA,必须从外界获取。
V% e' [, t5 c: d9 eDHA的最好来源就是母乳,除此之外,鱼肉中也含有DHA,尤其是深海鱼。
( g. i$ N9 K* m8 U7 k: G# x02 — 给宝宝吃什么鱼补充DHA?
[- j8 I+ X7 ]鱼的种类很多,哪些更适合孩子吃呢?
, k: k- y! ~% m& B. S以下是从鱼肉的肉质、口感以及营养角度出发,整理出来的鱼肉清单: ) U9 K8 B) _( r$ X
( u% g4 V0 O% f' ]有了可供选择的鱼类,究竟每天吃多少鱼肉更合适呢?
0 k+ Z( i# t. l对于2岁以下的孩子,《中国居民膳食指南(2016版)》中并没有单独规定每天必须摄入多少鱼肉,而是规定了每天摄入肉禽鱼的量——
. I' S" v; `5 _# `7 R7~9月龄:每天摄入肉禽鱼50g;
) F' h/ o( {) [+ [ b* M9 {10~12月龄:每天摄入肉禽鱼50g; f, M; h" y+ `& G9 Y: `7 L
13~24月龄:每天摄入肉禽鱼75g; 1 j+ y7 R' r. J2 m( L
2~3岁的孩子,FDA建议,每周要吃1~2次富含DHA的鱼,每次约30g。
" Q! j# ?9 T8 O- D) ~) Q& f( ]
2 v/ I1 Z3 c" n5 i# j0 p03 — DHA不可盲目补充! 8 X7 t1 l) D$ Q7 s# ]- N: I& b3 k# j% }
DHA这种物质比较特殊,那些富含DHA的海鲜,也可能有重金属风险。
) O5 y t8 G* `2 @# F. ~: C, w. K9 h而DHA补充剂在生产过程中会经过“过滤”步骤,一般可以降低重金属暴露的风险。
5 ^# D, N4 f4 z所以,如果孩子既不喝母乳,也不吃含有DHA的配方粉和米粉,甚至不喜欢吃鱼、或对鱼过敏,则可以选择遵医嘱服用DHA补充剂。
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0 P8 h, ^, r/ v' u$ [( nDHA补充的途径变多了,补充的剂量则是我们更应该谨慎考虑的问题。 & k8 A6 [+ X% z$ R& Q: ^
既要注意够量,也要切忌“贪多”。
! u4 ^& f+ ^8 @! x# {DHA本质上属于脂肪,如果摄入的量超过了大脑及视力发育所需,过量摄入的DHA会在体内氧化为自由基,损害人体的健康。
# r+ q9 P. @1 ?0 w& c所以,DHA补得越多孩子越聪明的说法,并不靠谱。虽然害处不大,但过量补充更可能会导致孩子肥胖,得不偿失!
; v# S, h, L8 @) Q) R% ]# F04 — 如何更准确地控制DHA补充量?
6 t- k. b9 G$ A1 x# x6 c/ k首先我们要明确,不同年龄段的孩子或成人,对DHA的需求量都是不同的: ( h; V5 v5 x1 \& o5 e4 F0 |
早产儿
8 T% d; b R) Y- s2 M% x8 Q& ~0 Z" i+ u8 Z1 P美国儿科学会建议,出生体重不足1000克的早产儿,每日DHA摄入量≥21mg/kg,体重不足1500克者≥18mg/kg。 A6 R7 Y I2 q7 [/ I
0-6个月 . u( ?, D( _! d( {
纯母乳喂养的宝宝:不需额外补充DHA制剂。但母乳妈妈需要摄入足够的DHA食物或富含α-亚麻酸的食物。 / ^1 Y2 t: _" K8 Y$ Q: I6 G* o0 y4 b
混合喂养或人工喂养的宝宝 , P: P) n8 S" p; \& N
应选择含有DHA且能满足宝宝需要的配方奶。
/ V* L5 [1 F. A4 D+ l: H$ |" a联合国粮农组织(FAO)推荐,0~6月龄婴儿DHA的适宜摄入量是每天100mg。
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6个月-3岁
, I2 A; ]! U3 ?1 I3 O条件允许的情况下,6个月以后的宝宝应继续母乳,甚至可到2周岁。
% _( z4 b0 _; G$ J9 r宝宝7~8个月后,可以试着添加鱼类辅食,以后逐步增加进食鱼类的量,选择亚麻籽油或紫苏籽油作为食用油(5~10克)。
5 C: X2 _8 a3 {# x! j* x2 x对于停止进食母乳、不进食鱼类及对鱼类过敏,存在DHA摄入不足的宝宝,应在资深营养师及医师指导下合理补充DHA。DHA的适宜摄入量也是每天100mg。
" d( _7 }' v `8 W1 r+ d9 O3岁以上 L; G2 Y, j/ ?" M1 K* ^
可以继续选择符合标准的婴幼儿配方奶粉。适当吃富含DHA的食物。
+ l" U# r3 S( Q" B/ w孕妇 * k6 h* e3 A2 O( l7 m/ [
世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)联合脂肪专家委员会建议,孕妇每天摄入DHA 至少 200 mg ;美国 IOM 则推荐每天摄入 DHA 160 mg 。 2 l1 b& V6 i; J, s- u' T- I; v Q# g
而我国最新版居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)推荐孕期每天摄入DHA 至少 200 mg 。
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目前比较普遍的情况是DHA补充不足,也有贪多心急给孩子过量补充DHA的情况,尤其是进食DHA补充剂时,需要按照剂量,不可过量补充。 n+ H. Y/ h0 W3 P1 G
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