|
对于DHA, 相信大家并不陌生。
5 J6 c* r! p6 \- WDHA的确好处多多,但是究竟怎么补,补充多少,补充过量会有什么危害?
$ M8 y( M& i- u也有人觉得 ,既然号称“脑黄金”,是不是补充越多DHA,孩子就能越聪明?
& k& N0 w3 J' i+ M带着这几个问题,今天一次性给大家做出详细的解答。
/ o5 w0 V- }3 \7 [" v; N01 — DHA的确很重要
& k: h" R5 n& a( x1、孕妇补充DHA的好处
0 c0 j. X% t/ ?/ c: \一般来说,孕妇从备孕期开始,就要注意DHA的补充了。 ( Q5 G! C4 Q/ e& ?
●对母体的影响:可能有益于改善产后抑郁。 ' t! q0 W9 e% Z% [$ E) y
●妈妈孕期补充DHA对宝宝近期的影响:孕期补充DHA,能够降低早期早产发生的风险,研究发现,孕期补充DHA可使早期早产风险降低26%。
7 y2 _3 C7 W) N- m根据《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》,孕期补充DHA,孩子平均出生体重也会有所增加。
0 X, ]7 I$ X: |# l( }, v●妈妈孕期补充DHA对宝宝长期的影响:妈妈孕期补充DHA,可以降低宝宝患上代谢疾病与肥胖症的风险,也可以降低特应性湿疹与儿童哮喘风险。 7 G' }* I0 v8 f4 N" S
( A$ D2 \1 n D" G7 Q2、儿童期补充DHA的好处 # W1 u5 Q0 j+ G- `- e1 H
DHA是宝宝大脑和视网膜的重要成分,这也是为什么DHA被称作“脑黄金”的原因;
/ f: O9 z( i v3 N* YDHA是促进和维持神经细胞生长的主要成分; / I$ S4 L% E1 S( r; A0 }
DHA对宝宝的智力和视力发展都有至关重要的作用。 3 L% Y2 F5 A2 n+ o Z
+ a1 x7 _+ A! P) e
但是,人体自身并不能合成DHA,必须从外界获取。 ; h3 N+ h$ E; h: d5 [( O9 F
DHA的最好来源就是母乳,除此之外,鱼肉中也含有DHA,尤其是深海鱼。 ( s7 g# Q' k8 {
02 — 给宝宝吃什么鱼补充DHA?
$ e" s' u4 s' P鱼的种类很多,哪些更适合孩子吃呢? ' G/ g* k {; s
以下是从鱼肉的肉质、口感以及营养角度出发,整理出来的鱼肉清单:
+ I7 e v' O7 i
2 S) o1 ?5 i* |6 T5 K9 p! \有了可供选择的鱼类,究竟每天吃多少鱼肉更合适呢?
# s3 q# f; m$ b对于2岁以下的孩子,《中国居民膳食指南(2016版)》中并没有单独规定每天必须摄入多少鱼肉,而是规定了每天摄入肉禽鱼的量——
7 j- }% g/ C, V% Y |9 S: A' Z7~9月龄:每天摄入肉禽鱼50g; P# e$ r5 D }6 L
10~12月龄:每天摄入肉禽鱼50g;
+ X! k) l0 z* z8 m! `2 V. X13~24月龄:每天摄入肉禽鱼75g;
A% p, ` s; f+ I! q( E! {2~3岁的孩子,FDA建议,每周要吃1~2次富含DHA的鱼,每次约30g。
K6 B: F( P4 M- P1 a% Z( A, a( N9 |- a+ s3 P
03 — DHA不可盲目补充! . q- u q8 R: w) G- a
DHA这种物质比较特殊,那些富含DHA的海鲜,也可能有重金属风险。 & w1 Y3 a! v8 b; I% l. A5 `! X Y
而DHA补充剂在生产过程中会经过“过滤”步骤,一般可以降低重金属暴露的风险。
5 i- j/ p3 p( L6 q5 T7 X# D所以,如果孩子既不喝母乳,也不吃含有DHA的配方粉和米粉,甚至不喜欢吃鱼、或对鱼过敏,则可以选择遵医嘱服用DHA补充剂。
* r9 R% B6 {. Q4 W4 e) Q2 a6 H4 _) J) B4 K; ]& r8 g
DHA补充的途径变多了,补充的剂量则是我们更应该谨慎考虑的问题。 1 R4 X- F. f; Q; G2 I! x( m1 i
既要注意够量,也要切忌“贪多”。
' h o! c" N8 ?. H2 d _! WDHA本质上属于脂肪,如果摄入的量超过了大脑及视力发育所需,过量摄入的DHA会在体内氧化为自由基,损害人体的健康。 . u+ X' y. q3 ?( D
所以,DHA补得越多孩子越聪明的说法,并不靠谱。虽然害处不大,但过量补充更可能会导致孩子肥胖,得不偿失!
3 w( [. m4 R& e6 B7 U% l04 — 如何更准确地控制DHA补充量? 4 K' i$ {- H8 c0 Q) j
首先我们要明确,不同年龄段的孩子或成人,对DHA的需求量都是不同的: 2 o( O# x( V3 }2 M4 k. X% ~
早产儿
: o1 h/ x3 P" w3 c" y美国儿科学会建议,出生体重不足1000克的早产儿,每日DHA摄入量≥21mg/kg,体重不足1500克者≥18mg/kg。
# l0 i3 h; f* ]) n" _! Z0 X& L0-6个月
; Q; @9 ^; \) |纯母乳喂养的宝宝:不需额外补充DHA制剂。但母乳妈妈需要摄入足够的DHA食物或富含α-亚麻酸的食物。
9 ?3 J. L% W$ }+ O8 X9 Z; |) h混合喂养或人工喂养的宝宝 + L; E& T9 o7 N2 s
应选择含有DHA且能满足宝宝需要的配方奶。 8 v5 }7 t. b. K7 V6 H C0 f
联合国粮农组织(FAO)推荐,0~6月龄婴儿DHA的适宜摄入量是每天100mg。 * u6 `! X7 K/ C# ?8 p' v5 D
2 q4 u l W* V* k; u6个月-3岁 : q* n, E: _& Y6 y2 V4 d9 k
条件允许的情况下,6个月以后的宝宝应继续母乳,甚至可到2周岁。
3 t2 A ]8 O8 x% U5 L3 x: V* F7 t宝宝7~8个月后,可以试着添加鱼类辅食,以后逐步增加进食鱼类的量,选择亚麻籽油或紫苏籽油作为食用油(5~10克)。 + i5 [7 b) D# A0 L. j
对于停止进食母乳、不进食鱼类及对鱼类过敏,存在DHA摄入不足的宝宝,应在资深营养师及医师指导下合理补充DHA。DHA的适宜摄入量也是每天100mg。 1 k8 A' l2 q! v. X
3岁以上
3 E* ]/ s2 Z# m6 L可以继续选择符合标准的婴幼儿配方奶粉。适当吃富含DHA的食物。 ! x( z2 i& ]6 w' _3 S' `: D' i
孕妇
3 L) ^, K4 q6 A6 p! D3 Q: `- [世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)联合脂肪专家委员会建议,孕妇每天摄入DHA 至少 200 mg ;美国 IOM 则推荐每天摄入 DHA 160 mg 。
8 A( a" L/ X1 K* n9 J+ B# h5 \而我国最新版居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)推荐孕期每天摄入DHA 至少 200 mg 。 & f. a- X* I1 f& n( O1 W- N
% ^8 u6 u+ X# a* x& m0 g目前比较普遍的情况是DHA补充不足,也有贪多心急给孩子过量补充DHA的情况,尤其是进食DHA补充剂时,需要按照剂量,不可过量补充。 8 H/ c9 k4 c! O# |
|