对于DHA, 相信大家并不陌生。
% t! q+ h2 v ?, a8 X$ j+ iDHA的确好处多多,但是究竟怎么补,补充多少,补充过量会有什么危害? ; d- p% Y. F1 I) {4 k" b
也有人觉得 ,既然号称“脑黄金”,是不是补充越多DHA,孩子就能越聪明? ; ]. w) ^2 u: U" _
带着这几个问题,今天一次性给大家做出详细的解答。 # T. R9 [1 ^ g: H* {
01 — DHA的确很重要
* L$ J y3 W2 [& F; }4 m# j1、孕妇补充DHA的好处
E L g2 t6 i/ r* W一般来说,孕妇从备孕期开始,就要注意DHA的补充了。 * e/ M' ?5 Z+ a% ]7 i! O A" G
●对母体的影响:可能有益于改善产后抑郁。 ! ~" t8 n8 q/ f
●妈妈孕期补充DHA对宝宝近期的影响:孕期补充DHA,能够降低早期早产发生的风险,研究发现,孕期补充DHA可使早期早产风险降低26%。
- X5 n+ J5 t1 _根据《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》,孕期补充DHA,孩子平均出生体重也会有所增加。 2 D; \- A# _ `$ f4 t& R
●妈妈孕期补充DHA对宝宝长期的影响:妈妈孕期补充DHA,可以降低宝宝患上代谢疾病与肥胖症的风险,也可以降低特应性湿疹与儿童哮喘风险。
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/ Y4 w% x3 C: x; {8 O- z2、儿童期补充DHA的好处 : v8 O Q) [+ V& d0 P$ i
DHA是宝宝大脑和视网膜的重要成分,这也是为什么DHA被称作“脑黄金”的原因; $ S" N( X4 o4 W3 y
DHA是促进和维持神经细胞生长的主要成分;
7 ^: T a" W, L+ o/ x4 J7 H) ?2 DDHA对宝宝的智力和视力发展都有至关重要的作用。 $ p; T1 z# a. E% t8 ? u9 M
+ o$ N# O F8 l8 _( u2 W/ } y但是,人体自身并不能合成DHA,必须从外界获取。
+ S- o# V1 Y0 @+ E! G! FDHA的最好来源就是母乳,除此之外,鱼肉中也含有DHA,尤其是深海鱼。 0 |$ T9 O- u! m8 H. a' g4 p4 q
02 — 给宝宝吃什么鱼补充DHA?
$ |- t8 z. _- c鱼的种类很多,哪些更适合孩子吃呢? 0 ?/ ^- q/ H8 a! `. x
以下是从鱼肉的肉质、口感以及营养角度出发,整理出来的鱼肉清单: ! m( Z- T2 D5 s. c
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有了可供选择的鱼类,究竟每天吃多少鱼肉更合适呢?
7 z, H" R4 L9 M; \7 D: d对于2岁以下的孩子,《中国居民膳食指南(2016版)》中并没有单独规定每天必须摄入多少鱼肉,而是规定了每天摄入肉禽鱼的量——
7 s3 W& d8 j+ g+ n7 r* o7~9月龄:每天摄入肉禽鱼50g;
: @. p: @* @! Z9 h' x7 v! y10~12月龄:每天摄入肉禽鱼50g;
9 q) }; Y5 e5 I1 f, D9 l13~24月龄:每天摄入肉禽鱼75g; 8 ]3 h* f, J( }$ B* p, G
2~3岁的孩子,FDA建议,每周要吃1~2次富含DHA的鱼,每次约30g。
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9 q5 z+ R* z" _8 R2 C$ @, x03 — DHA不可盲目补充! 2 ?1 g0 X: ^- l; l3 v9 j
DHA这种物质比较特殊,那些富含DHA的海鲜,也可能有重金属风险。 0 j' \$ x. R, H6 X* j7 u
而DHA补充剂在生产过程中会经过“过滤”步骤,一般可以降低重金属暴露的风险。 ) t% c% n F' e
所以,如果孩子既不喝母乳,也不吃含有DHA的配方粉和米粉,甚至不喜欢吃鱼、或对鱼过敏,则可以选择遵医嘱服用DHA补充剂。
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DHA补充的途径变多了,补充的剂量则是我们更应该谨慎考虑的问题。
9 O/ R: m/ D9 h+ M4 o) o& Z4 B既要注意够量,也要切忌“贪多”。
: r% r! ~' a( f6 hDHA本质上属于脂肪,如果摄入的量超过了大脑及视力发育所需,过量摄入的DHA会在体内氧化为自由基,损害人体的健康。 7 a- x, e' s/ T
所以,DHA补得越多孩子越聪明的说法,并不靠谱。虽然害处不大,但过量补充更可能会导致孩子肥胖,得不偿失! ' m+ T$ r" X" G, z1 z
04 — 如何更准确地控制DHA补充量?
9 @3 g+ `+ d! m3 E/ f首先我们要明确,不同年龄段的孩子或成人,对DHA的需求量都是不同的:
. V2 @8 u- b( |; k: u早产儿
1 m9 f2 s( @5 O1 B" z9 e# o美国儿科学会建议,出生体重不足1000克的早产儿,每日DHA摄入量≥21mg/kg,体重不足1500克者≥18mg/kg。 6 R, Q0 L, P, p
0-6个月
: N6 Z% f7 h* k. f) @纯母乳喂养的宝宝:不需额外补充DHA制剂。但母乳妈妈需要摄入足够的DHA食物或富含α-亚麻酸的食物。 : ^9 [% j# ]8 M/ A' z: I6 p
混合喂养或人工喂养的宝宝 . V9 t! Z- a* J7 F0 @! [" `7 p3 Z
应选择含有DHA且能满足宝宝需要的配方奶。
8 L# c% `0 z! e* g j( {联合国粮农组织(FAO)推荐,0~6月龄婴儿DHA的适宜摄入量是每天100mg。 5 E9 ^/ Q- F, [( r. [" e! n6 v' E
) ~- Z1 p( _) [$ a0 L' K& Z5 t+ ?& _6个月-3岁 + g8 s0 B* _) @. g5 T
条件允许的情况下,6个月以后的宝宝应继续母乳,甚至可到2周岁。 4 \) y) D! b% |# K: \4 ?
宝宝7~8个月后,可以试着添加鱼类辅食,以后逐步增加进食鱼类的量,选择亚麻籽油或紫苏籽油作为食用油(5~10克)。 1 _* n# W F( }& i
对于停止进食母乳、不进食鱼类及对鱼类过敏,存在DHA摄入不足的宝宝,应在资深营养师及医师指导下合理补充DHA。DHA的适宜摄入量也是每天100mg。
) g1 b+ W- [7 `( \" G3岁以上
/ Z7 r! H# n4 X2 B3 [可以继续选择符合标准的婴幼儿配方奶粉。适当吃富含DHA的食物。 ! ^4 H- T4 W( Q8 M2 e
孕妇
/ j4 C. {* O1 n9 a G# q世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)联合脂肪专家委员会建议,孕妇每天摄入DHA 至少 200 mg ;美国 IOM 则推荐每天摄入 DHA 160 mg 。
$ z( W$ K3 S- q" K而我国最新版居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)推荐孕期每天摄入DHA 至少 200 mg 。 + y$ }+ j: @. ^6 B. u P8 x
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目前比较普遍的情况是DHA补充不足,也有贪多心急给孩子过量补充DHA的情况,尤其是进食DHA补充剂时,需要按照剂量,不可过量补充。
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