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DHA补得越多越聪明?补对了是“脑黄金”,过量反增肥!

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发表于 2022-9-16 16:03:16 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: 河南郑州
对于DHA, 相信大家并不陌生。
; F6 N4 G  I# X7 Q
DHA的确好处多多,但是究竟怎么补,补充多少,补充过量会有什么危害?

* r( J& `3 }& Q
也有人觉得 ,既然号称“脑黄金”,是不是补充越多DHA,孩子就能越聪明?
  [9 \; _; p6 o& m8 K& z( D. d
带着这几个问题,今天一次性给大家做出详细的解答。
" r$ Q  m9 ^1 O4 j* c# t6 Q7 H
01
DHA的确很重要
& f' I- o& }! o: O# Z
1、孕妇补充DHA的好处

! S: u- B7 b2 r- Y: z$ b
一般来说,孕妇从备孕期开始,就要注意DHA的补充了。

7 h& u" f% Z2 N2 C8 G% _
●对母体的影响:可能有益于改善产后抑郁。
9 O; N, j+ q% y- X# V. I
●妈妈孕期补充DHA对宝宝近期的影响:孕期补充DHA,能够降低早期早产发生的风险,研究发现,孕期补充DHA可使早期早产风险降低26%。
# k' m( P, Y  Q* R" X, S% s/ D
根据《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》,孕期补充DHA,孩子平均出生体重也会有所增加。
9 v6 X/ q" R  C
●妈妈孕期补充DHA对宝宝长期的影响:妈妈孕期补充DHA,可以降低宝宝患上代谢疾病与肥胖症的风险,也可以降低特应性湿疹与儿童哮喘风险。
# J$ l: ?! w/ O; I* `: d

6 q# C2 \! G; S/ z9 E
2、儿童期补充DHA的好处
) v; h4 E" _1 K; F8 k9 N
DHA是宝宝大脑和视网膜的重要成分,这也是为什么DHA被称作“脑黄金”的原因;

: g( V7 P% S2 s8 R$ [6 J4 m# W1 C7 J
DHA是促进和维持神经细胞生长的主要成分;
2 x6 |4 ?+ \& u* B  S' T9 F9 Y
DHA对宝宝的智力和视力发展都有至关重要的作用。
2 z5 y# {7 N, v- |
, ]+ M, k+ v' ^* \; ?% c$ @+ {6 m( _
但是,人体自身并不能合成DHA,必须从外界获取。
  J  y& |% ?/ S! I! {- l
DHA的最好来源就是母乳,除此之外,鱼肉中也含有DHA,尤其是深海鱼。

! e4 V8 s4 E% P1 _# j
02
给宝宝吃什么鱼补充DHA?

* F% g, N. ?/ |
鱼的种类很多,哪些更适合孩子吃呢?
) T/ n! o- w0 c6 c
以下是从鱼肉的肉质、口感以及营养角度出发,整理出来的鱼肉清单:

5 F" g7 E: i* |6 Z2 G6 U
2 d& ~: |8 G; l6 T5 x; l$ A
有了可供选择的鱼类,究竟每天吃多少鱼肉更合适呢?

  q, K6 i$ o6 f! d4 u5 S  D2 r" G! ^
对于2岁以下的孩子,《中国居民膳食指南(2016版)》中并没有单独规定每天必须摄入多少鱼肉,而是规定了每天摄入肉禽鱼的量——

$ Y8 p' i! j: V2 d6 o
7~9月龄:每天摄入肉禽鱼50g;
; i; z, p% C$ X3 H
10~12月龄:每天摄入肉禽鱼50g;
7 x2 {, ]. e# A% u" \5 _* v
13~24月龄:每天摄入肉禽鱼75g;

2 R2 i  i- e0 D2 A: d1 P
2~3岁的孩子,FDA建议,每周要吃1~2次富含DHA的鱼,每次约30g。

) ]5 b; {' A# p" p- l# K

: s' s+ n+ X& q6 u7 c
03
DHA不可盲目补充!

( x4 e( j4 O. U* v8 k$ G  ~3 N
DHA这种物质比较特殊,那些富含DHA的海鲜,也可能有重金属风险。
# x7 x) f3 W& F0 g: G
而DHA补充剂在生产过程中会经过“过滤”步骤,一般可以降低重金属暴露的风险。
' O& z$ i& s0 p$ r5 B  N' \
所以,如果孩子既不喝母乳,也不吃含有DHA的配方粉和米粉,甚至不喜欢吃鱼、或对鱼过敏,则可以选择遵医嘱服用DHA补充剂。
" E5 z) h+ y% F7 A1 o/ ^
3 O* r2 N8 N2 N  j1 C' u( g
DHA补充的途径变多了,补充的剂量则是我们更应该谨慎考虑的问题。

. K3 Q1 Z, M% O6 M  f5 P
既要注意够量,也要切忌“贪多”。

8 i1 g9 Y" E, n6 ~
DHA本质上属于脂肪,如果摄入的量超过了大脑及视力发育所需,过量摄入的DHA会在体内氧化为自由基,损害人体的健康。
# H1 j. c' i- D% m
所以,DHA补得越多孩子越聪明的说法,并不靠谱。虽然害处不大,但过量补充更可能会导致孩子肥胖,得不偿失!
! a* z8 p- s4 u2 @* u9 i. h
04
如何更准确地控制DHA补充量?
5 \$ [% M4 X1 h- P. |- ^9 p3 c
首先我们要明确,不同年龄段的孩子或成人,对DHA的需求量都是不同的:

! [( _* u4 O5 L
早产儿
1 p6 ~, M7 ]7 I& A  K, l
美国儿科学会建议,出生体重不足1000克的早产儿,每日DHA摄入量≥21mg/kg,体重不足1500克者≥18mg/kg。

5 u- z( F* Y( ^' z
0-6个月
. e* e. J) l8 |5 V
纯母乳喂养的宝宝:不需额外补充DHA制剂。但母乳妈妈需要摄入足够的DHA食物或富含α-亚麻酸的食物。

4 G- @2 L* m4 N. |- a% d
混合喂养或人工喂养的宝宝
8 T$ ]9 p0 |! _, y/ M: Y
应选择含有DHA且能满足宝宝需要的配方奶。
* A4 R) F1 A* U* Q1 y# o
联合国粮农组织(FAO)推荐,0~6月龄婴儿DHA的适宜摄入量是每天100mg。
, R1 m7 C* w* T

; k9 o  h) M* c' G+ r) |3 x; U
6个月-3岁
& {3 M+ |  E) i8 l# I, y; k
条件允许的情况下,6个月以后的宝宝应继续母乳,甚至可到2周岁。
; q: X. o1 ~7 K: Q* z5 U
宝宝7~8个月后,可以试着添加鱼类辅食,以后逐步增加进食鱼类的量,选择亚麻籽油或紫苏籽油作为食用油(5~10克)。
$ _& D) l) n+ j) B% J5 }  W
对于停止进食母乳、不进食鱼类及对鱼类过敏,存在DHA摄入不足的宝宝,应在资深营养师及医师指导下合理补充DHA。DHA的适宜摄入量也是每天100mg。

( i, v: }6 o7 b# D$ R  E
3岁以上

3 v* t6 y( C6 U
可以继续选择符合标准的婴幼儿配方奶粉。适当吃富含DHA的食物。

  A& F7 E, y3 u' r. |5 B
孕妇
  s" H% k7 u! ~, T+ [1 j5 e4 d) u5 }
世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)联合脂肪专家委员会建议,孕妇每天摄入DHA 至少 200 mg ;美国 IOM 则推荐每天摄入 DHA 160 mg 。

, |. X: b0 h: Z8 o  w0 s- K: D
而我国最新版居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)推荐孕期每天摄入DHA 至少 200 mg 。

) y$ j5 J  `2 l9 i

) q; A7 P4 q7 i2 ?& q( u( V3 N
目前比较普遍的情况是DHA补充不足,也有贪多心急给孩子过量补充DHA的情况,尤其是进食DHA补充剂时,需要按照剂量,不可过量补充。
! Y8 d5 M* {7 f
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