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DHA补得越多越聪明?补对了是“脑黄金”,过量反增肥!

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发表于 2022-9-16 16:03:16 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: 河南郑州
对于DHA, 相信大家并不陌生。

0 [! L$ p3 U( N% d' {7 u: u
DHA的确好处多多,但是究竟怎么补,补充多少,补充过量会有什么危害?
( d' S1 k. }% |1 x. L' g! C, e
也有人觉得 ,既然号称“脑黄金”,是不是补充越多DHA,孩子就能越聪明?

) A# @( T2 R" m* G5 [
带着这几个问题,今天一次性给大家做出详细的解答。

4 m7 _, b+ l: o9 Z8 q
01
DHA的确很重要
# x% n- x& h  r: _) d( W8 {
1、孕妇补充DHA的好处
3 Q: O0 W, U0 d7 |6 r
一般来说,孕妇从备孕期开始,就要注意DHA的补充了。

9 L- z6 l$ \$ r5 ]8 g! ]; W/ ~4 h
●对母体的影响:可能有益于改善产后抑郁。
+ y, T3 }) m; r2 P. s8 g
●妈妈孕期补充DHA对宝宝近期的影响:孕期补充DHA,能够降低早期早产发生的风险,研究发现,孕期补充DHA可使早期早产风险降低26%。

  A. Q8 i4 j2 r) L# c
根据《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》,孕期补充DHA,孩子平均出生体重也会有所增加。

, x6 O7 u  W9 u  m+ |
●妈妈孕期补充DHA对宝宝长期的影响:妈妈孕期补充DHA,可以降低宝宝患上代谢疾病与肥胖症的风险,也可以降低特应性湿疹与儿童哮喘风险。

2 `+ p3 ?  F. c2 l( c& D2 p

( |% G7 n5 w7 T+ x; `/ v$ @
2、儿童期补充DHA的好处
6 p+ Y! E8 v) ]* {$ O1 W! B. r
DHA是宝宝大脑和视网膜的重要成分,这也是为什么DHA被称作“脑黄金”的原因;

' r! {& b5 d9 C
DHA是促进和维持神经细胞生长的主要成分;
/ `( c( H& E* V
DHA对宝宝的智力和视力发展都有至关重要的作用。

! h2 H- J$ f  Y/ ~7 y

! {1 L4 _' J1 e0 m+ k! v  p  `
但是,人体自身并不能合成DHA,必须从外界获取。
( c' X4 X% g6 u+ q+ k: b8 _+ W, m
DHA的最好来源就是母乳,除此之外,鱼肉中也含有DHA,尤其是深海鱼。
  {, |, A% r  G( h% a# j
02
给宝宝吃什么鱼补充DHA?

6 ^! T) p& o0 t) c) q5 ^, r
鱼的种类很多,哪些更适合孩子吃呢?

+ J* W  ^5 G7 P3 W8 P
以下是从鱼肉的肉质、口感以及营养角度出发,整理出来的鱼肉清单:

  l) B/ w, N  X/ |0 w  ^% C
  ]. C  X: a( k
有了可供选择的鱼类,究竟每天吃多少鱼肉更合适呢?
& s; t! q% M+ {7 z. K0 Q+ _
对于2岁以下的孩子,《中国居民膳食指南(2016版)》中并没有单独规定每天必须摄入多少鱼肉,而是规定了每天摄入肉禽鱼的量——

. G* u4 [0 U9 \- r/ N
7~9月龄:每天摄入肉禽鱼50g;
3 M$ M6 J5 S0 z
10~12月龄:每天摄入肉禽鱼50g;
. A1 v% l  r3 i$ ~& p
13~24月龄:每天摄入肉禽鱼75g;
' L. T- w' m' q+ y/ Z! q
2~3岁的孩子,FDA建议,每周要吃1~2次富含DHA的鱼,每次约30g。
& y  L$ o# z; ^. ]
& f0 [8 \: N4 H/ [  ?* t3 U
03
DHA不可盲目补充!

' k! V5 Q$ z1 L2 J/ f! Q; y
DHA这种物质比较特殊,那些富含DHA的海鲜,也可能有重金属风险。
! r- [# Z/ r- l$ f
而DHA补充剂在生产过程中会经过“过滤”步骤,一般可以降低重金属暴露的风险。

/ J9 a1 z+ A2 j9 v7 M
所以,如果孩子既不喝母乳,也不吃含有DHA的配方粉和米粉,甚至不喜欢吃鱼、或对鱼过敏,则可以选择遵医嘱服用DHA补充剂。

  V1 f& K& l+ ?- b( K) U* O
. c2 w& K" j1 a$ I) [6 m- h
DHA补充的途径变多了,补充的剂量则是我们更应该谨慎考虑的问题。
4 J# P. L9 o# o! T3 J3 Z+ T
既要注意够量,也要切忌“贪多”。

+ j# F' l! x6 {; H
DHA本质上属于脂肪,如果摄入的量超过了大脑及视力发育所需,过量摄入的DHA会在体内氧化为自由基,损害人体的健康。
' S( o6 d; f( h( Q% @. o3 o. }
所以,DHA补得越多孩子越聪明的说法,并不靠谱。虽然害处不大,但过量补充更可能会导致孩子肥胖,得不偿失!

. ]* U+ ~, C& w6 @
04
如何更准确地控制DHA补充量?
2 y) K9 Z4 J: A: m
首先我们要明确,不同年龄段的孩子或成人,对DHA的需求量都是不同的:
. _* n$ S0 Q% ^1 w! U/ p) B
早产儿

0 m" M8 l3 _8 e' B* W+ [
美国儿科学会建议,出生体重不足1000克的早产儿,每日DHA摄入量≥21mg/kg,体重不足1500克者≥18mg/kg。

$ j! d, ]0 G0 d5 o: S# c+ @. T
0-6个月
* I& J) @4 m' L/ {* O7 \: n
纯母乳喂养的宝宝:不需额外补充DHA制剂。但母乳妈妈需要摄入足够的DHA食物或富含α-亚麻酸的食物。
: S: K$ u* Z" R6 Z
混合喂养或人工喂养的宝宝

5 W, V6 U, Y. }
应选择含有DHA且能满足宝宝需要的配方奶。

3 ]3 L( [# }% _+ j" [* i( u
联合国粮农组织(FAO)推荐,0~6月龄婴儿DHA的适宜摄入量是每天100mg。
- l0 `# J  }5 D0 d; m

/ p  I9 s$ k' j6 _
6个月-3岁

* _: n9 ]$ z3 h9 o; F
条件允许的情况下,6个月以后的宝宝应继续母乳,甚至可到2周岁。
; w# Q" W1 }8 e" R8 \
宝宝7~8个月后,可以试着添加鱼类辅食,以后逐步增加进食鱼类的量,选择亚麻籽油或紫苏籽油作为食用油(5~10克)。
0 O/ t; Q$ A* O+ l8 A9 K
对于停止进食母乳、不进食鱼类及对鱼类过敏,存在DHA摄入不足的宝宝,应在资深营养师及医师指导下合理补充DHA。DHA的适宜摄入量也是每天100mg。
) C' y  p( ^$ {# T  {: g
3岁以上

! L1 [& |5 a7 m
可以继续选择符合标准的婴幼儿配方奶粉。适当吃富含DHA的食物。
1 k# Z0 ?0 G4 n' G
孕妇

4 l1 e1 ^) Z) \4 [1 G
世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)联合脂肪专家委员会建议,孕妇每天摄入DHA 至少 200 mg ;美国 IOM 则推荐每天摄入 DHA 160 mg 。
. _" L( L  ], a% F( s
而我国最新版居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)推荐孕期每天摄入DHA 至少 200 mg 。

. Z1 q# V  |( m9 o* C; G1 _; U  l

% Z5 P' f) m' Q% o! |
目前比较普遍的情况是DHA补充不足,也有贪多心急给孩子过量补充DHA的情况,尤其是进食DHA补充剂时,需要按照剂量,不可过量补充。
8 H. H# ^& |2 J  U" s+ P: y
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