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DHA补得越多越聪明?补对了是“脑黄金”,过量反增肥!

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楼主
发表于 2022-9-16 16:03:16 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: 河南郑州
对于DHA, 相信大家并不陌生。

6 H5 i7 R! t/ ~& S: b# B
DHA的确好处多多,但是究竟怎么补,补充多少,补充过量会有什么危害?
" A) h5 l3 P3 A  t# W" i
也有人觉得 ,既然号称“脑黄金”,是不是补充越多DHA,孩子就能越聪明?

6 l" l% V: {' u9 d
带着这几个问题,今天一次性给大家做出详细的解答。

. N1 j" W7 y7 k$ t3 g
01
DHA的确很重要

/ J8 f+ q( k1 g) H+ y" e
1、孕妇补充DHA的好处
6 f, L. n& R0 d) r# f
一般来说,孕妇从备孕期开始,就要注意DHA的补充了。
, V) Y  E7 G" M; a3 _3 \
●对母体的影响:可能有益于改善产后抑郁。
4 h1 V4 T3 `- O( ?* F  @! {$ r$ z$ d
●妈妈孕期补充DHA对宝宝近期的影响:孕期补充DHA,能够降低早期早产发生的风险,研究发现,孕期补充DHA可使早期早产风险降低26%。

4 ?# i8 f+ b2 V6 D1 h" ]' _( O7 E/ ~
根据《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》,孕期补充DHA,孩子平均出生体重也会有所增加。

9 b( m; a0 x2 y6 n3 g$ g
●妈妈孕期补充DHA对宝宝长期的影响:妈妈孕期补充DHA,可以降低宝宝患上代谢疾病与肥胖症的风险,也可以降低特应性湿疹与儿童哮喘风险。

3 m9 R3 s4 A1 i3 @% f$ G; c
% m$ Y  ]( j0 B/ W
2、儿童期补充DHA的好处
: R, _: r1 b& D$ p
DHA是宝宝大脑和视网膜的重要成分,这也是为什么DHA被称作“脑黄金”的原因;
9 R- j7 t& t7 p) M
DHA是促进和维持神经细胞生长的主要成分;

6 p5 V) W' C5 c1 G' [9 E
DHA对宝宝的智力和视力发展都有至关重要的作用。
+ ~3 g0 g3 i$ V2 i
% T# m% s0 x7 r/ F- Z
但是,人体自身并不能合成DHA,必须从外界获取。

  V% e' [, t5 c: d9 e
DHA的最好来源就是母乳,除此之外,鱼肉中也含有DHA,尤其是深海鱼。

( g. i$ N9 K* m8 U7 k: G# x
02
给宝宝吃什么鱼补充DHA?

  [- j8 I+ X7 ]
鱼的种类很多,哪些更适合孩子吃呢?

, k: k- y! ~% m& B. S
以下是从鱼肉的肉质、口感以及营养角度出发,整理出来的鱼肉清单:
) U9 K8 B) _( r$ X

( u% g4 V0 O% f' ]
有了可供选择的鱼类,究竟每天吃多少鱼肉更合适呢?

0 k+ Z( i# t. l
对于2岁以下的孩子,《中国居民膳食指南(2016版)》中并没有单独规定每天必须摄入多少鱼肉,而是规定了每天摄入肉禽鱼的量——

. I' S" v; `5 _# `7 R
7~9月龄:每天摄入肉禽鱼50g;

) F' h/ o( {) [+ [  b* M9 {
10~12月龄:每天摄入肉禽鱼50g;
  f, M; h" y+ `& G9 Y: `7 L
13~24月龄:每天摄入肉禽鱼75g;
1 j+ y7 R' r. J2 m( L
2~3岁的孩子,FDA建议,每周要吃1~2次富含DHA的鱼,每次约30g。

" Q! j# ?9 T8 O- D) ~) Q& f( ]

2 v/ I1 Z3 c" n5 i# j0 p
03
DHA不可盲目补充!
8 X7 t1 l) D$ Q7 s# ]- N: I& b3 k# j% }
DHA这种物质比较特殊,那些富含DHA的海鲜,也可能有重金属风险。

) O5 y  t8 G* `2 @# F. ~: C, w. K9 h
而DHA补充剂在生产过程中会经过“过滤”步骤,一般可以降低重金属暴露的风险。

5 ^# D, N4 f4 z
所以,如果孩子既不喝母乳,也不吃含有DHA的配方粉和米粉,甚至不喜欢吃鱼、或对鱼过敏,则可以选择遵医嘱服用DHA补充剂。

! S4 |" ?% S- d0 P7 R

0 P8 h, ^, r/ v' u$ [( n
DHA补充的途径变多了,补充的剂量则是我们更应该谨慎考虑的问题。
& k8 A6 [+ X% z$ R& Q: ^
既要注意够量,也要切忌“贪多”。

! u4 ^& f+ ^8 @! x# {
DHA本质上属于脂肪,如果摄入的量超过了大脑及视力发育所需,过量摄入的DHA会在体内氧化为自由基,损害人体的健康。

# r+ q9 P. @1 ?0 w& c
所以,DHA补得越多孩子越聪明的说法,并不靠谱。虽然害处不大,但过量补充更可能会导致孩子肥胖,得不偿失!

; v# S, h, L8 @) Q) R% ]# F
04
如何更准确地控制DHA补充量?

6 t- k. b9 G$ A1 x# x6 c/ k
首先我们要明确,不同年龄段的孩子或成人,对DHA的需求量都是不同的:
( h; V5 v5 x1 \& o5 e4 F0 |
早产儿

8 T% d; b  R) Y- s2 M% x8 Q& ~0 Z" i+ u8 Z1 P
美国儿科学会建议,出生体重不足1000克的早产儿,每日DHA摄入量≥21mg/kg,体重不足1500克者≥18mg/kg。
  A6 R7 Y  I2 q7 [/ I
0-6个月
. u( ?, D( _! d( {
纯母乳喂养的宝宝:不需额外补充DHA制剂。但母乳妈妈需要摄入足够的DHA食物或富含α-亚麻酸的食物。
/ ^1 Y2 t: _" K8 Y$ Q: I6 G* o0 y4 b
混合喂养或人工喂养的宝宝
, P: P) n8 S" p; \& N
应选择含有DHA且能满足宝宝需要的配方奶。

/ V* L5 [1 F. A4 D+ l: H$ |" a
联合国粮农组织(FAO)推荐,0~6月龄婴儿DHA的适宜摄入量是每天100mg。

& z; B$ V% ]# a) j7 \+ J* f+ b
) U! `8 i3 l0 c; z6 W) i9 ?7 Y' ^
6个月-3岁

, I2 A; ]! U3 ?1 I3 O
条件允许的情况下,6个月以后的宝宝应继续母乳,甚至可到2周岁。

% _( z4 b0 _; G$ J9 r
宝宝7~8个月后,可以试着添加鱼类辅食,以后逐步增加进食鱼类的量,选择亚麻籽油或紫苏籽油作为食用油(5~10克)。

5 C: X2 _8 a3 {# x! j* x2 x
对于停止进食母乳、不进食鱼类及对鱼类过敏,存在DHA摄入不足的宝宝,应在资深营养师及医师指导下合理补充DHA。DHA的适宜摄入量也是每天100mg。

" d( _7 }' v  `8 W1 r+ d9 O
3岁以上
  L; G2 Y, j/ ?" M1 K* ^
可以继续选择符合标准的婴幼儿配方奶粉。适当吃富含DHA的食物。

+ l" U# r3 S( Q" B/ w
孕妇
* k6 h* e3 A2 O( l7 m/ [
世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)联合脂肪专家委员会建议,孕妇每天摄入DHA 至少 200 mg ;美国 IOM 则推荐每天摄入 DHA 160 mg 。
2 l1 b& V6 i; J, s- u' T- I; v  Q# g
而我国最新版居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)推荐孕期每天摄入DHA 至少 200 mg 。

$ P5 e. p, N0 ^/ b" F: a
% _5 i: ^9 ?) W, P' y- S/ A) `
目前比较普遍的情况是DHA补充不足,也有贪多心急给孩子过量补充DHA的情况,尤其是进食DHA补充剂时,需要按照剂量,不可过量补充。
  n+ H. Y/ h0 W3 P1 G
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