成都6家可以假装吃肉的素食餐厅

传播网编辑

元旦小长假结束了，假期天天大鱼大肉，会让人从心里有一种油腻的感觉，甚至有不明原因的恶心、眩晕、肠道反应、神经性厌食、焦虑、神经衰弱等，其实主要就是荤菜吃的太多了。

6 P6 Y$ Y0 |: t; A　　小编这里推荐不妨吃点素食来消除下肚子里太多的油腥，刚好之前听网友介绍过几家在成都比较不错的素食餐厅，今天就推荐给大家，也希望各位能有一个好的身体，这样才能在吃货这条路上越走越远，哈哈。
, ^% D4 z- Z- ^8 Y& `0 L1 W
6 j- C& c9 Q4 d2 W3 P9 p: X2 a5 m　　最后给上一点建议，关于吃素，肉乎？菜乎？——身心愉悦才是王道！

. u# d* U3 o* r% J* H: H+ {8 N" ?　　数拾座

　　人均：50元左右
0 e+ x! _3 X- z2 T) {  J3 t5 a7 w
　　地址：羊西线一品天下大街240号渝富桥4楼
' X0 [! H+ o! ~* c# z/ @1 O7 T0 Q
　　成都专门的素菜馆并不多，三明治系列还比较有特色，南瓜羹也不错，但是好像有点薰衣草或者薄荷叶的味道。鱼做得很好，抄手一般，有点类似海霸王系列的味道，白菜馅的。?
* x( W8 J- @' M7 g& k" u1 N  G& I
　　枣子树素餐馆
9 h1 L; T. S2 l, ]* U' }3 D

: L  E4 _4 l4 {　　人均：67元左右

9 ~9 ^! J1 _: |; @; z　　地址:青羊区青龙街27号铂金城购物广场4楼

* h, b5 N& Q2 C5 r　　枣子树，“早吃素”。我一直觉得能够开很多年的馆子，绝壁都是流弊的馆子，比如这家枣子树。环境不错，适合各种饭局。有WIFI，有包间，切晚了苦逼的要排队。。贵州风味的黔香素干锅，看起很像排骨煲的样子，其实是用豆筋做的。待到菜品上桌，视觉和口感上都“不像是素食”，连嗜肉者也“吃得津津有味”。平日里大鱼大肉惯了的人，不妨来这里坐坐。
5 V6 }) L4 [( q% Y) {. N
/ X) m1 D7 W$ p$ a% f6 j  @　　维根素食

& x# }* P* `  ]2 O0 K8 I  N　　人均：80元左右

% m' ?) n* r! V　　地址：武侯区佳灵路33号
  ~; `7 C+ ^. _/ I3 d( z
　　佛禅主题的餐厅，进门就能看到供奉的佛像，空气中散发着檀香的味道，舒服，还有一些藏族的饰品。菜品是全素，虽然不能免俗也有一些模仿荤菜的“象形菜色”，但整体还是以纯素为主，无烟酒，无味精，感觉很“净”。
& h- o* p1 B- k  }
/ I; E5 ^+ J& |; b* A　　菜品制作得着实精致，不管是素菜还是假荤菜，都是色香味形俱全，服务员的态度非常好，穿着和这里的装修一般风格，很有特色，墙上有不少活佛和法师的手书，据说老板是吃斋念佛多年的女性，广结善缘，店里有不少信徒们捐的物件，有时候还能遇见喇嘛。?不过就是价格方面有点点小贵....嗷嗷~~吃完之后，我只想说：我要吃肉。肉。肉。。。  

清水荷花食坊

) _! I/ o) s9 S

　人均：40元左右

  }6 {3 W4 k/ e( }7 D: H1 ^　　地址：青羊区文殊坊白云寺街31号2楼
8 F% K% l3 ~! h+ x$ A, E7 k
　　确实地道、脆拌蕨菜、天官赐福鱼、水晶汤包这几个菜都是他们店里的招牌菜，据说他们家的鱼做得太像了，外形，口感和吃真鱼基本上没什么区别了！这家店的特色就是“素菜可以做出肉的味道”。
+ i9 s; k* V: F
9 y" L/ Q6 y% G$ R2 A% W5 y! `　　和枣子树那HLL的店面比起来，清水比较像室外桃园，但他里面的佛文化的东西才是最有特色的，店里所有的装饰据说都是老板一手包办，真的很厉害，在里面能找到和乐融融，大爱的氛围！
6 h; `3 {+ @" g- k' j
* F8 T# z/ R$ @: t$ J" V  |　　文殊院素斋?
7 b$ n& S2 l' i

( L) l6 x9 x0 d2 H+ m　　人均：50元左右

　　地址：青羊区文殊院街15号文殊院
/ d1 N. b9 ~5 Z9 P+ a" R
5 A/ M$ u* C1 A. w　　很有名的素菜馆。菜单内容丰富，“详细列明了材料、辣度、口味等”。仿荤菜做得很精致，看上去和吃上去都“和肉非常接近”。豆制品做成的肉“质地紧实”，能“连下两碗饭”。
" w0 W& X4 Y+ r. J+ q2 N2 u; D
/ i: @+ r: O3 \1 j, L3 X  A　　周末的话生意好得不得了，中午去常要等位，服务嘛就实在不敢恭维，“没办法，谁让人家菜做得绝呢”！?“红烧鱼”还真有鱼的味道。而且平时你真的可以看见有和尚进来吃饭的。
4 {% q/ i9 W1 ^0 K! i+ L
0 P1 l0 s& k% @. @　　彩蝶新蔬食概念馆
　　

1 P& D3 ^; x7 l' `　　人均：60元左右
4 X& I* L! O' ?8 ^- D
" u* O7 m) z& }+ }　　地址：锦江区正科甲巷8号群光广场9楼
  O' _9 W2 Y- ~1 w% O! H* \" D- H
　　服务员态度很好，服务很规范。菜品做的很精致，摆盘也很漂亮，餐具质量很好，根据菜品的不同餐盘形状各异。有一个红烧狮子头和一个锅包肉味道的菜，味道太象肉了，只能说厨师太厉害了。

+ u( t, u1 D3 B& W! c　　好了看到以上素食餐厅的介绍，小编对于把素食想尽办法都要做成“荤菜的形状”，“肉的味道”表示很费解啊。这难道不是有点自欺欺人的意思吗？对那些可以把素食都做出肉的味道的厨师，我只想说：你们太牛了！！难道是从xxx毕业的？

1 G& O' [2 a  }  Y6 V