|
|
关于宝宝发育吃什么,相信不同的妈妈,都有着各自的“营养秘籍”,但是要提到宝宝怎么变聪明,多数宝妈都会选择DHA。7 D$ K% `! y% k0 e3 c+ |
$ F; x7 i$ K/ o' F5 P. H2 N5 }5 v不过,随着人们对DHA的关注,关于DHA的各种说法也多了起来,例如“给宝宝补DHA是‘智商税’”,“孕期一直吃DHA,会让宝宝头变大”……让很多新手宝妈十分迷茫。9 N% X2 r) y# z$ X
0 w$ z3 ^4 k! P( v/ {8 T今天我们就来给宝妈们剖析一下,那些关于DHA的说法到底对不对呢?
& h0 Q: T) C, T4 L! A0 `8 f7 B/ d9 q+ r4 t
说法一:给宝宝补DHA是“智商税”$ B9 T3 `8 b. g2 m
5 ?- s' h) A) }! @- H真相:人体生命各阶段都需要 DHA,而孕妇与婴幼儿是DHA补充的重点人群。
4 W: I& j7 }% V4 T1 x6 o0 z
[0 z# j s/ s4 d- P7 bDHA是人体大脑皮层和视网膜细胞膜的重要组成部分,也是维持和促进神经细胞生长的主要成分,对于宝宝的脑部和视力发育非常重要。& p z5 `- f* K) q; m! E
! [) ~* a* K- ~( ^1 M7 c& q中国优生优育2010年02期《DHA营养干预对优生的作用》指出,DHA营养干预对于优生优育,以及婴幼儿健康成长可起到至关重要的作用,母亲孕期即开始合理的进行DHA营养干预,更利于优生。; ?# K% o3 U' M* Y, v& |; S- M
' d3 t, Q: G7 z+ ~, v4 R4 Z
DHA 的营养需求贯穿我们整个生命周期,中国营养学会与联合国粮食和农业组织(FAO)对孕妇、婴幼儿、儿童、成人以及中老年人都推荐每日补充一定量的 DHA 来维持人体健康。
% m* x/ h9 ?2 S8 g. f+ c
7 [: a/ q0 R1 \8 z7 e4 M+ I对胎儿来说,DHA可以促进大脑、视网膜和神经系统的发育,提高认知能力,降低日后患神经系统疾病的风险。' B4 i, h k) Y' j9 k4 f0 A5 }
6 A3 P/ W ]" y5 z; ]3 C ]0 A儿童和成人则需要 DHA 来维持大脑和眼睛的正常功能。4 \/ a; ^/ Z0 o2 l9 Z
/ n, a, A) c, T$ m) X( t4 h* A8 |
老年人补充 DHA 可以预防和延缓阿尔茨海默病以及糖尿病视网膜病变、老年性黄斑变性等眼科疾病。
& P/ n! w6 V# k" d/ U
5 C3 |4 {. q Y( _补充 DHA 可以改善睡眠质量、预防情绪不良、调节炎症、提高免疫力等,对人体生命各阶段具有广泛的健康效益。
5 }6 `3 |+ F* s: ^* g" R
) Z& H3 l$ M: q' g4 m; K
9 |! M2 s8 L! `& q误区二:孕期一直吃 DHA 会让宝宝头变大9 @0 s' H, R2 h- M* M, B
; l1 h9 J- j( M! ^# `9 g ]% {
真相:不会。
0 @) s5 x z5 t* N; j7 u* @2 D) T# ~" M$ `* j0 ~
宝宝的头围和形状受先天遗传因素和后天发育因素的影响。DHA 只是为大脑和神经系统发育提供充足营养,既不会增加胎儿的脑容量,也无法改变胎儿颅骨大小,因此,“吃DHA会导致宝宝头大”的说法毫无科学依据。
% X! N. D) C+ R6 p3 |( d- y2 p* u& X8 E) S+ m1 {/ E2 `4 `" r
误区三:补充 DHA 会加重肝脏负担
2 S: X& W! q% i+ e, w1 N2 }4 l }0 H( S% T2 g* ~" K9 y R3 ]
真相:不会。2 w6 }# o7 A) x* `) E/ R- m
6 X' o! D4 i; R$ }肝脏是处理脂肪的“大工厂”,虽然 Omega-3(DHA、EPA)也是脂肪酸,但它有助于调节血脂和胆固醇代谢,在一定程度上减轻肝脏处理脂肪的负担。适量摄入对肝脏没有影响。8 h3 Q( o) R Q, o4 ^- C
& B' U1 B9 @) f7 U) V* G3 w9 n# ^世界卫生组织关于DHA的每日推荐摄入量:' A W! K9 p/ @% o
# Q' O& i7 g7 u8 D# J8 y4 e* F5 A2岁内:100mg左右5 G; [! s$ ~8 D7 B P, ]% l5 y
; b) i! S: D0 a+ z
2~4岁:100~150mg
, }9 z8 x9 D8 l9 q1 h
9 }8 m2 B3 H. ?+ f0 e4~6岁:150~200mg
+ V( u) n) `( T9 \$ _* o' u. g- v& m- `* m: J
6~10岁:200~250mg, T& `( r- Z& u% R; m& X
4 g2 W6 Q8 Z( y! X. u
孕妇及乳母:不低于200mg
& q* Q, i9 S' J: Z5 Y; o
- x6 J9 `1 a# {5 s& A! T1 T, e成年人:EPA+DHA每天可接受的摄入量范围为250-2000mg
$ q6 b( t3 l- T L0 r, Y& o0 @
5 c* _. {5 a/ p6 E4 T- F. e但需要强调的是,DHA并非给宝宝补得越多越好。一旦DHA过量补充,超过机体所需,额外部分就会被当作脂肪消耗掉。也就是说,多补的那些DHA,在一定程度上比起变聪明,更可能会让宝宝变胖。
$ q* [/ D" K% {4 T% U5 v- ?# @( L( E. i0 @4 ^8 z& ]) X
7 N0 \3 S- l1 Z# g- S
误区四:吃鱼肝油也可以补充 DHA
" J7 {- i. G2 B6 U5 e: o- T& `
1 D' E6 ]$ f; d( F, k" l( Y真相:鱼肝油≠鱼油,不含DHA1 }; k6 \' F. m3 X" T
+ R+ D/ ^, Q- }! a9 s鱼肝油是从鱼的肝脏中提取营养成分制成的,含有较高浓度的维生素 A 和维生素 D,常用于防治夜盲症、佝偻病等。
4 w @- ?) |; O9 U- J
5 M# j( R2 E# i3 \! d S- X9 ^维生素 A 和维生素 D 都属于脂溶性维生素,摄入过量会在体内蓄积,无法顺利排出体外,且可耐受最高摄入量分别为 3 毫克和 0.05 毫克。若是误将鱼肝油当成 DHA 补充剂,长期过量摄入可能引起慢性中毒。
2 b; V) v" U; j! Z& T, W, d2 i- {/ c4 n+ x- Q
误区五:多吃坚果能补足DHA
4 I: P5 o* M) I: G' b# ~$ p2 b, g! z# h0 [+ f# o0 Y' E
真相:坚果的DHA转化率低,且脂肪含量高" {7 {; m0 C. {4 A; N# r+ w
. B& |2 W9 Y& C# \虽然坚果中的α-亚麻酸可以在人体内转化为 DHA ,但有研究证明这种转化效率极低。
1 V3 u/ v, Y6 e: m. Z, D7 P: T% M* Q! h7 A7 m9 U6 c- r& L& D
而且坚果的总脂肪含量高,膳食指南的每日推荐量只有10-15克。多吃坚果,DHA 不但没补够,反而可能导致总脂肪摄入量超标。
% X( b% _# z5 W4 b# l$ l* i
Y6 h" L8 U0 t! C2 o. O. [& H* C: N- K2 u) A
误区六:多吃深海鱼可以给宝宝补充DHA
+ J2 X5 d" W$ F7 J" b
: T) _& `2 V# H" ^9 p2 p1 k真相:大型鱼类或受污染海域的鱼类重金属富集程度高,孕妇、儿童等高危人群不宜食用。
; q; Y3 j: |8 |& e$ v) ?, w9 O% ~/ c# p, {* ~6 k$ A W+ u
富脂海鱼是 DHA 的主要来源,但由于环境污染,大多数鱼体内都不可避免地存在重金属富集。因此,日常食用深海鱼应尽量选择重金属富集程度较低的富脂海鱼,例如来源于纯净无污染海域且处于食物链底端的小鱼(鳕鱼、三文鱼、沙丁鱼、秋刀鱼、带鱼等)。
4 a* j9 V; M9 K3 n, N8 x
6 F5 o6 C# ?* |: _1 B- i- C此外,受饮食习惯和地域差异等因素的影响,很多家庭日常膳食中富脂海鱼摄入不足,因此对于既需要补充 DHA,又想避免重金属摄入风险的人群来说,服用优质的 DHA 膳食补充剂是一个更为简单方便又安全的选择。
5 g! b: ~' l; W! M' w" N* }
% l1 X5 \% h2 E O! d误区七:所有宝宝都需补充DHA- x# C* _" e9 v4 R4 A
3 B' T" v- H( `真相:母乳充足的足月婴儿不需要另补充DHA,在无法母乳喂养或母乳不足的情况下,可选用DHA配方奶粉。
$ P1 v# A3 K k+ A7 ?* T; ~' z# R3 K/ B
母乳中含有丰富的DHA,可以满足宝宝神经系统发育的需要。现在很多婴儿配方粉中也含DHA,也无需额外补充。* _4 G$ f5 z! P! ?% x2 ?1 b
/ V5 e/ K: u7 @9 e但早产儿及多胎儿、添加辅食后不喝母乳或配方奶的宝宝以及挑食、偏食的宝宝,容易出现DHA不足或缺乏。对于这些宝宝,想通过调整饮食来增加DHA摄入量是很难的,而且,让妈妈们每天去计算什么食物里富含多少DHA,绞尽脑汁地去想怎么吃,实在是太难了,可以合理搭配DHA制剂来补充。
, f" W7 r M# L( `3 i
2 B+ ?% A `% Y N. V2 [) C" r2 U. U7 C8 w, T/ k$ y* W
误区八:鱼油和藻油都适合宝宝3 p8 g* b7 P3 L/ G1 f l; D
5 u" q6 O1 L+ p7 w
真相:藻油DHA纯度高,且几乎不含对宝宝无用的成分EPA,更适合宝宝。4 S% p! r/ Y! K9 U$ k8 O
8 u9 W; c& c* p1 Z" b# g0 U鱼油DHA含量与鱼的种类、季节及地理位置等有关,存在不稳定性,而且鱼油DHA中胆固醇的含量较高,有腥味,海洋重金属等污染也会影响到鱼油DHA的品质。
' O3 S/ I d/ ~* t" q
4 P9 p9 L( e4 i# z3 k藻油提取自海洋微藻,深海藻类处于食物链底层,未经食物链传递,免除了很多捕食过程中的污染,其DHA纯度高,且更纯净,更适合宝宝。
0 I* Z3 ^ I! V1 A9 M* P5 Q% s9 ?
比如这款由育儿专家推荐的施贝安DHA藻油叶黄素酯,高纯度、精提炼、好吸收,无论从品牌、认证、来源等各方面都是宝妈们的安心之选。$ s B2 X8 i1 e" \
- a9 K; N( H% ^
3 h; [$ m% s* g. O0 o: K同时,添加叶黄素酯、DHA、ARA、ALA等多重有助于儿童大脑、视力发育的营养成分,对儿童的视力健康、大脑发育有着明显的积极作用。$ w- g; W% E% n; W( R' B$ g
5 d+ T C3 A% P2 x- \3 B% S* g6 J
施贝安DHA藻油叶黄素酯每粒含DHA150mg、叶黄素酯3mg,且多达200项证实其安全性和健康益处。天然藻油提取,无腥味,无任何添加剂,不含香精和防腐剂,更适合宝宝食用。( C$ h! b6 I v( R, z$ J5 ~
~9 d. Y' {" c# A3 X* I, d |
|