|
在日常生活中,, b5 J$ V! b' Z8 m
有两类食物会伤害骨骼, 如果不想让骨头变脆, 我们一定要尽量少吃。
" j$ [2 n- g4 C, j$ h7 _) _' H3 n$ f- E& _
咸菜 * X1 @3 |' ~$ O3 E/ s+ @+ ]5 x! H
咸菜中含有大量盐分,当我们身体中的钠离子超标之后,就会携带钙离子一同流出体外。 2 A8 w, g& l" F; u- D9 n r' h, x
/ y5 `# o! f! R) C- z
经常吃咸菜,会导致身体中钙元素的流失。久而久之,就会对骨骼健康造成威胁。
' u" r8 r% W; U4 c# G P5 X4 u1 t9 I很多家庭都喜欢吃馒头就咸菜。为了骨骼的健康,要尽量少吃咸菜。
) J! A: w5 e. d8 F肥肉 7 ?. A. [5 o; t, g6 [& y
肥肉中含有大量的蛋白质和脂肪,若是摄入过多,可能会造成热量超标,胆固醇含量升高,继而引起肥胖。肥胖会给身体的各个器官带来压力,同时骨骼也会受到影响。
- Z, W& P7 n+ G! M+ q" X# V
E, }% H* w* ^/ [. \此外,脂肪的消化吸收需要肝脏分泌大量的胆汁参与,身体中胆汁分泌过度,消化系统就遭到破坏,也会影响人体对钙质的吸收,同样不利于骨骼的健康。 # p/ {$ K* n3 S; O1 K
如果骨密度持续下降,久而久之就会导致骨骼强度减弱,脆性增加,严重的还可能出现骨折。
! z' `/ o% V2 s! ]! O: u中国营养学会 5 p5 i! @' Z3 d: b' B/ W0 a
对中国居民每日膳食中
$ j+ K: G7 h8 z9 r. i: Q
- T9 R, y* J$ F8 N建议的钙摄入量是:
( q: f' ?( @/ E0 H- Q% X1 s F# U成年人800毫克/天;
9 V6 [+ a$ g& R# ^3 M; v6 O青春期的青少年1000-1200毫克/天; ! I. U7 g Z/ ]' @
孕期、哺乳期女性以及50岁以上中老年为1000毫克/天。
+ w2 ?2 O. y; ~0 X' i4 x+ X0 x1 ]1 ?% b4 f. e/ d6 T
但是,很多国人的钙摄入量 & h7 ^3 s: S! {9 c
并没有达到推荐量的要求。 , B( C; q# W7 ]5 G# \
我国的膳食结构主要是
: V. }- q3 ~* U/ r1 e/ P. Q以植物性为主(如大米、面食),
% D# e9 ]5 Q v$ K) ]没有喝牛奶的习惯,
$ v( d3 ^5 V$ R由此会导致国人更需要补钙。
0 `# ~" W$ u& { f
$ v! D# _# X8 m+ ]( \0 G. G$ y" _% m" w! f
不同人群,补钙重点不同 % t! G/ g- H, q- G0 l/ @% n
01、婴幼儿 优选添加维生素D、淡口味、喂服方便的钙制剂 8 x$ ^+ l' j) I% M7 R4 o
新生儿期是人的一生中生长发育最快的阶段,新生儿对钙的需求相对更高,需摄入足够的钙来满足骨骼快速生长的需要。单纯母乳或者普通婴儿配方奶喂养时易出现钙缺乏,需要额外补充钙。 / d/ l- G: v) e% }8 y
/ F o+ D! i; H专家表示,婴幼儿选钙要考虑钙剂成分、淡口味和喂服方便。优选添加维生素D的钙制剂,有利于钙骨骼健康增长,同时不含添加剂。 . J) O1 b: k( D6 t+ s! P
婴儿还没有长牙,不能咀嚼硬的食物,最好是粉末状或者颗粒状、溶解度好的冲剂,方便家长冲成水溶液喂孩子。
5 o& R9 @9 s! L7 o3 i0 s婴儿补钙应该选择适合婴儿的钙剂,不能吃成人钙剂。 * ?5 M' q( g6 p
02、儿童 最好选择无糖的钙剂,预防龋齿
+ _0 K' h8 J6 X+ q儿童选钙时要着重考虑剂型、口感和成分。选择钙剂的时候,和婴幼儿是一样的,最好考虑能添加到一般辅食中的最优。年龄越小,对口感越挑剔,所以好的钙剂还得适合孩子的口感,让孩子愿意吃,让爸爸妈妈们喂得进。
! N) W7 {2 Y" g# G' F, j! Z6 l- w: J3 B `9 Z! V) H7 B9 u" ?/ F
不建议钙剂中含有过高的糖,最好是无糖成分,以免增加儿童患龋齿的风险。有些钙剂中含的维生素D可以促进钙的吸收,起到增强补钙的效果。 1 I) y4 D" D" N; ~
此外,需注意,儿童不可服用成人的钙剂,儿童补钙需要使用儿童的专属钙剂!一般来说,成人钙剂中的钙含量普遍偏高,剂型较为单一,通常为片剂,也较少考虑口感,因此不能盲目地将成人钙应用于儿童,特别是较小年龄段的儿童。
2 L' n/ x+ n4 ]4 W8 E03、中老年人 选择添加维生素D、K的钙,防骨质疏松
( X$ j) v6 h/ Z( c- S$ g骨质疏松是一种与年龄增长相关的骨骼疾病,我国60岁以上的老年人患病率明显增高,骨质疏松已越来越成为我国面临的重要公共卫生问题。 " R- ?, B( ^" S. {& [% j
3 I# v' x9 g/ S" n
专家表示,除了年龄因素引起的激素水平下降外,钙和维生素D的摄入不足,也在一定程度上影响骨代谢。
( r9 ]3 i& _9 G* W适量的钙配合活性维生素D3和维生素K2,高效补钙,预防骨量流失,还可改善肌肉平衡能力及降低跌倒风险,降低骨折发生率。 . G, E6 U# b$ ~( H
|