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在日常生活中,
9 Q0 W4 c9 ?9 U3 Y2 N: } 有两类食物会伤害骨骼, 如果不想让骨头变脆, 我们一定要尽量少吃。
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9 I: q2 D: E d) s" ?. x咸菜 8 V3 I6 ~' Z* t7 I' N
咸菜中含有大量盐分,当我们身体中的钠离子超标之后,就会携带钙离子一同流出体外。
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: V) R, D% `& R& d9 D" K经常吃咸菜,会导致身体中钙元素的流失。久而久之,就会对骨骼健康造成威胁。
! J, ]6 H9 h& C& l很多家庭都喜欢吃馒头就咸菜。为了骨骼的健康,要尽量少吃咸菜。
; V5 O# }+ O% @. b1 h: [( I$ v肥肉
/ j/ D' K' \+ g# N肥肉中含有大量的蛋白质和脂肪,若是摄入过多,可能会造成热量超标,胆固醇含量升高,继而引起肥胖。肥胖会给身体的各个器官带来压力,同时骨骼也会受到影响。
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此外,脂肪的消化吸收需要肝脏分泌大量的胆汁参与,身体中胆汁分泌过度,消化系统就遭到破坏,也会影响人体对钙质的吸收,同样不利于骨骼的健康。
# \( I- D0 |' N$ A( n如果骨密度持续下降,久而久之就会导致骨骼强度减弱,脆性增加,严重的还可能出现骨折。 j5 h" d( r8 z: z- ^) [$ J
中国营养学会 7 b# s W. d @! n* }7 F: q \, l! F
对中国居民每日膳食中) v/ S' Q: V( M) o2 F' N
9 k3 f# W* W" h建议的钙摄入量是:
l3 d# }2 H! E W+ u成年人800毫克/天;
4 W- `4 M, ~$ Y) p! J( _2 b( c+ |青春期的青少年1000-1200毫克/天; # C4 g7 F" z" N- O8 F$ O
孕期、哺乳期女性以及50岁以上中老年为1000毫克/天。
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$ j; q9 k+ x" D0 x" u% l7 W但是,很多国人的钙摄入量
% P$ ~" T, W4 Y# u并没有达到推荐量的要求。
2 u: G" |! M- M7 x% |( J7 N3 C+ i. g我国的膳食结构主要是 " m6 r6 u) D v2 g7 @- ?
以植物性为主(如大米、面食),
8 i; _ y1 A7 z! h4 g" t没有喝牛奶的习惯,
: ]* e+ H2 \! O9 i6 f9 }由此会导致国人更需要补钙。 ; e8 E' H. f, c. ?3 X/ U6 G
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不同人群,补钙重点不同
0 m# z% ]$ v5 Z6 N01、婴幼儿 优选添加维生素D、淡口味、喂服方便的钙制剂 % }* S1 n& q, Y* ~% n: G
新生儿期是人的一生中生长发育最快的阶段,新生儿对钙的需求相对更高,需摄入足够的钙来满足骨骼快速生长的需要。单纯母乳或者普通婴儿配方奶喂养时易出现钙缺乏,需要额外补充钙。 7 C. Q+ V; j! B3 k- x1 x; D7 o) K
$ u+ g! R; e7 ~专家表示,婴幼儿选钙要考虑钙剂成分、淡口味和喂服方便。优选添加维生素D的钙制剂,有利于钙骨骼健康增长,同时不含添加剂。
9 K% O8 v3 e9 g) q }婴儿还没有长牙,不能咀嚼硬的食物,最好是粉末状或者颗粒状、溶解度好的冲剂,方便家长冲成水溶液喂孩子。
) I2 h4 `' B" D) q婴儿补钙应该选择适合婴儿的钙剂,不能吃成人钙剂。
' N2 e9 W4 S9 E" f, O. o0 Q02、儿童 最好选择无糖的钙剂,预防龋齿 : ]7 ]- v( C3 h6 V" p$ p$ x
儿童选钙时要着重考虑剂型、口感和成分。选择钙剂的时候,和婴幼儿是一样的,最好考虑能添加到一般辅食中的最优。年龄越小,对口感越挑剔,所以好的钙剂还得适合孩子的口感,让孩子愿意吃,让爸爸妈妈们喂得进。 + _. i& f5 _8 @; U2 S" z
. n+ I, C! E' D O9 c$ A& @2 f0 T不建议钙剂中含有过高的糖,最好是无糖成分,以免增加儿童患龋齿的风险。有些钙剂中含的维生素D可以促进钙的吸收,起到增强补钙的效果。
?8 t3 a8 \7 O: l `# |* p9 |+ e& Z此外,需注意,儿童不可服用成人的钙剂,儿童补钙需要使用儿童的专属钙剂!一般来说,成人钙剂中的钙含量普遍偏高,剂型较为单一,通常为片剂,也较少考虑口感,因此不能盲目地将成人钙应用于儿童,特别是较小年龄段的儿童。
/ m4 z7 {% f) ~! B03、中老年人 选择添加维生素D、K的钙,防骨质疏松 $ A9 K8 \- c% o, W4 R4 F4 E$ _: ^
骨质疏松是一种与年龄增长相关的骨骼疾病,我国60岁以上的老年人患病率明显增高,骨质疏松已越来越成为我国面临的重要公共卫生问题。 + N: d, S# [, J: S6 m( S
4 _) u; ^# A( A v2 c6 ?" F5 _, J" Q y专家表示,除了年龄因素引起的激素水平下降外,钙和维生素D的摄入不足,也在一定程度上影响骨代谢。 . i/ |2 j) \/ t- N( P2 |* h
适量的钙配合活性维生素D3和维生素K2,高效补钙,预防骨量流失,还可改善肌肉平衡能力及降低跌倒风险,降低骨折发生率。 8 F# }% n3 u. ?7 W7 H
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