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在日常生活中,. E# O$ U+ B! z# n* S6 n
有两类食物会伤害骨骼, 如果不想让骨头变脆, 我们一定要尽量少吃。
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C$ d) w+ B1 O" X9 y' u咸菜 3 {2 a4 R1 M0 D8 k7 c& R' I
咸菜中含有大量盐分,当我们身体中的钠离子超标之后,就会携带钙离子一同流出体外。 4 T0 i2 F9 p2 e
: h- X0 ~- s) b1 ]# f4 J经常吃咸菜,会导致身体中钙元素的流失。久而久之,就会对骨骼健康造成威胁。 2 ]5 M: L6 G/ q. Y3 d
很多家庭都喜欢吃馒头就咸菜。为了骨骼的健康,要尽量少吃咸菜。 . h1 ~8 a; ?8 {8 M' a* G
肥肉 7 b. @, y8 I6 E. o/ {% Y" q
肥肉中含有大量的蛋白质和脂肪,若是摄入过多,可能会造成热量超标,胆固醇含量升高,继而引起肥胖。肥胖会给身体的各个器官带来压力,同时骨骼也会受到影响。
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7 g7 W$ u" J$ x: O# Z% U0 P2 R此外,脂肪的消化吸收需要肝脏分泌大量的胆汁参与,身体中胆汁分泌过度,消化系统就遭到破坏,也会影响人体对钙质的吸收,同样不利于骨骼的健康。 % B: x1 D0 H- l2 q( j( T9 e" E
如果骨密度持续下降,久而久之就会导致骨骼强度减弱,脆性增加,严重的还可能出现骨折。 6 W4 V9 n$ p& x- ?5 f' n5 Q; z& X
中国营养学会 6 E) f5 R, m* T7 O1 ~( C7 r
对中国居民每日膳食中7 r. i; m' A6 O& \2 R7 Y: B
) D! G2 O+ M) v( y8 ~& w建议的钙摄入量是: / M* I% ~5 s3 J4 e0 Y
成年人800毫克/天;
3 ]0 \& ~4 V- q" a$ w青春期的青少年1000-1200毫克/天;
4 |4 b0 Q5 f7 R/ o0 j1 w' e& g5 b孕期、哺乳期女性以及50岁以上中老年为1000毫克/天。 " R- H! z# B- t7 D- f; s5 J
! o7 O; }* f$ {* S5 T2 L2 [但是,很多国人的钙摄入量 5 ^1 s9 H1 w; c0 R$ V' |
并没有达到推荐量的要求。
9 Y6 } N6 v1 o) c' \9 G9 G5 x4 a2 C我国的膳食结构主要是
6 d8 b2 h( ?" Y" n! \以植物性为主(如大米、面食), ; l6 h. ]+ p: W% W
没有喝牛奶的习惯,
$ E, r7 I1 X2 G9 ]2 [由此会导致国人更需要补钙。 " D3 d+ p `# F6 @4 \5 Y0 v: H
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不同人群,补钙重点不同
+ I Z6 T1 r. w0 f01、婴幼儿 优选添加维生素D、淡口味、喂服方便的钙制剂 - Q" S8 c; ^! G6 N; p. z1 h
新生儿期是人的一生中生长发育最快的阶段,新生儿对钙的需求相对更高,需摄入足够的钙来满足骨骼快速生长的需要。单纯母乳或者普通婴儿配方奶喂养时易出现钙缺乏,需要额外补充钙。
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专家表示,婴幼儿选钙要考虑钙剂成分、淡口味和喂服方便。优选添加维生素D的钙制剂,有利于钙骨骼健康增长,同时不含添加剂。 " D) Y/ u! D# y: T- E. O9 p
婴儿还没有长牙,不能咀嚼硬的食物,最好是粉末状或者颗粒状、溶解度好的冲剂,方便家长冲成水溶液喂孩子。
0 ~9 f0 r$ [8 q; I3 m5 \婴儿补钙应该选择适合婴儿的钙剂,不能吃成人钙剂。
% s3 Z2 b% l5 g; i6 S# p0 i02、儿童 最好选择无糖的钙剂,预防龋齿 + h# O2 e2 W" H/ J' i
儿童选钙时要着重考虑剂型、口感和成分。选择钙剂的时候,和婴幼儿是一样的,最好考虑能添加到一般辅食中的最优。年龄越小,对口感越挑剔,所以好的钙剂还得适合孩子的口感,让孩子愿意吃,让爸爸妈妈们喂得进。
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不建议钙剂中含有过高的糖,最好是无糖成分,以免增加儿童患龋齿的风险。有些钙剂中含的维生素D可以促进钙的吸收,起到增强补钙的效果。 - N: c2 g) R" V4 ~; z, r( \
此外,需注意,儿童不可服用成人的钙剂,儿童补钙需要使用儿童的专属钙剂!一般来说,成人钙剂中的钙含量普遍偏高,剂型较为单一,通常为片剂,也较少考虑口感,因此不能盲目地将成人钙应用于儿童,特别是较小年龄段的儿童。
- d. T! h9 X! p5 @4 v" u9 e2 {9 ~( |03、中老年人 选择添加维生素D、K的钙,防骨质疏松 ; C+ c5 `5 u( W `; U! Y0 s
骨质疏松是一种与年龄增长相关的骨骼疾病,我国60岁以上的老年人患病率明显增高,骨质疏松已越来越成为我国面临的重要公共卫生问题。 % Y" Q; e4 L* ] }
; y i6 H9 l3 R专家表示,除了年龄因素引起的激素水平下降外,钙和维生素D的摄入不足,也在一定程度上影响骨代谢。
4 R+ s2 q! X0 h3 N6 `. Q适量的钙配合活性维生素D3和维生素K2,高效补钙,预防骨量流失,还可改善肌肉平衡能力及降低跌倒风险,降低骨折发生率。 5 j1 ], L8 w0 b" {8 _
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