在日常生活中, v- F2 d7 J; Q9 L6 d2 k2 U% J
有两类食物会伤害骨骼, 如果不想让骨头变脆, 我们一定要尽量少吃。 7 s- ~% |1 S/ N! G& H6 r% P+ \
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咸菜
" r1 H+ C" H) F咸菜中含有大量盐分,当我们身体中的钠离子超标之后,就会携带钙离子一同流出体外。 7 A" R& m$ _& H
- Q" M+ F7 J# B9 l" S$ P3 P' o经常吃咸菜,会导致身体中钙元素的流失。久而久之,就会对骨骼健康造成威胁。 1 ^' V, F( I8 N# z$ s
很多家庭都喜欢吃馒头就咸菜。为了骨骼的健康,要尽量少吃咸菜。
$ Y) V! M' ^' H" S: m. A/ B肥肉
# N) k) z5 Y. y- U0 z: k, o肥肉中含有大量的蛋白质和脂肪,若是摄入过多,可能会造成热量超标,胆固醇含量升高,继而引起肥胖。肥胖会给身体的各个器官带来压力,同时骨骼也会受到影响。
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此外,脂肪的消化吸收需要肝脏分泌大量的胆汁参与,身体中胆汁分泌过度,消化系统就遭到破坏,也会影响人体对钙质的吸收,同样不利于骨骼的健康。 : b) q3 H! L: x1 {$ f1 I0 P4 V {
如果骨密度持续下降,久而久之就会导致骨骼强度减弱,脆性增加,严重的还可能出现骨折。 ! M2 H. b7 X, Q: T
中国营养学会
9 v2 b: j3 j2 o& c/ H% [; z对中国居民每日膳食中2 X) J- _8 G- y9 [
7 U& o+ Q) z0 ?, V6 p( m建议的钙摄入量是: * {" s, a- j7 @& D% t' {
成年人800毫克/天; * m% q6 P# \) z; Y
青春期的青少年1000-1200毫克/天; 0 K) O R. I* u% }
孕期、哺乳期女性以及50岁以上中老年为1000毫克/天。
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' r( t0 j* Z& o; H( Q但是,很多国人的钙摄入量
3 B$ a& L2 D% g1 J' [5 g并没有达到推荐量的要求。 ' d' G! s# B+ @# ]5 E* D4 l
我国的膳食结构主要是 " G9 |* }) B2 X2 Q
以植物性为主(如大米、面食), 0 Q' @+ d+ j0 D- ]
没有喝牛奶的习惯, 5 e2 J9 `$ s9 r- f: a3 R
由此会导致国人更需要补钙。 0 m; [0 y# ]. c; c! `2 V( J
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不同人群,补钙重点不同 # s- M$ c9 X2 i& V
01、婴幼儿 优选添加维生素D、淡口味、喂服方便的钙制剂 + g" M( o$ u ^, W: Y+ |2 p U* K
新生儿期是人的一生中生长发育最快的阶段,新生儿对钙的需求相对更高,需摄入足够的钙来满足骨骼快速生长的需要。单纯母乳或者普通婴儿配方奶喂养时易出现钙缺乏,需要额外补充钙。
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$ b" v5 W# Z) B b+ p专家表示,婴幼儿选钙要考虑钙剂成分、淡口味和喂服方便。优选添加维生素D的钙制剂,有利于钙骨骼健康增长,同时不含添加剂。 $ B" g: {: k) X6 ^; g( x5 R7 i6 C" _
婴儿还没有长牙,不能咀嚼硬的食物,最好是粉末状或者颗粒状、溶解度好的冲剂,方便家长冲成水溶液喂孩子。 5 x& R8 E0 o9 n0 b% `+ [! K
婴儿补钙应该选择适合婴儿的钙剂,不能吃成人钙剂。 - V3 y/ ?& @& }! L
02、儿童 最好选择无糖的钙剂,预防龋齿
]( i' O* i; f# {* U5 b儿童选钙时要着重考虑剂型、口感和成分。选择钙剂的时候,和婴幼儿是一样的,最好考虑能添加到一般辅食中的最优。年龄越小,对口感越挑剔,所以好的钙剂还得适合孩子的口感,让孩子愿意吃,让爸爸妈妈们喂得进。
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不建议钙剂中含有过高的糖,最好是无糖成分,以免增加儿童患龋齿的风险。有些钙剂中含的维生素D可以促进钙的吸收,起到增强补钙的效果。 4 M5 {2 W; `( w Q
此外,需注意,儿童不可服用成人的钙剂,儿童补钙需要使用儿童的专属钙剂!一般来说,成人钙剂中的钙含量普遍偏高,剂型较为单一,通常为片剂,也较少考虑口感,因此不能盲目地将成人钙应用于儿童,特别是较小年龄段的儿童。
% _4 i# v4 J$ n03、中老年人 选择添加维生素D、K的钙,防骨质疏松 # o& ^1 H: c! B. S% r
骨质疏松是一种与年龄增长相关的骨骼疾病,我国60岁以上的老年人患病率明显增高,骨质疏松已越来越成为我国面临的重要公共卫生问题。 7 L8 T8 ^! V, t/ [: X) \
/ f! n8 f% i3 Y- a L* X! \: {专家表示,除了年龄因素引起的激素水平下降外,钙和维生素D的摄入不足,也在一定程度上影响骨代谢。
: H: {( F( W2 q* _: h# `; G适量的钙配合活性维生素D3和维生素K2,高效补钙,预防骨量流失,还可改善肌肉平衡能力及降低跌倒风险,降低骨折发生率。
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