对于DHA, 相信大家并不陌生。
* B! ^+ f+ j( k2 A3 t; x5 jDHA的确好处多多,但是究竟怎么补,补充多少,补充过量会有什么危害?
( J0 a) v' B4 J! U2 C9 N/ H# J, P也有人觉得 ,既然号称“脑黄金”,是不是补充越多DHA,孩子就能越聪明?
1 G# Q, @" [# K带着这几个问题,今天一次性给大家做出详细的解答。
! z _* `- x( U6 r5 {01 — DHA的确很重要 2 ]% E9 U% @" z5 P
1、孕妇补充DHA的好处 * O7 ?5 S" l5 V
一般来说,孕妇从备孕期开始,就要注意DHA的补充了。
$ C1 n+ t4 M# P" Q- G●对母体的影响:可能有益于改善产后抑郁。 U# _) N4 ^1 D0 O& Y
●妈妈孕期补充DHA对宝宝近期的影响:孕期补充DHA,能够降低早期早产发生的风险,研究发现,孕期补充DHA可使早期早产风险降低26%。 * F+ F8 y5 P4 i" P7 k, {% h
根据《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》,孕期补充DHA,孩子平均出生体重也会有所增加。 6 }0 p2 L- s/ ~7 X
●妈妈孕期补充DHA对宝宝长期的影响:妈妈孕期补充DHA,可以降低宝宝患上代谢疾病与肥胖症的风险,也可以降低特应性湿疹与儿童哮喘风险。
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2、儿童期补充DHA的好处
$ O3 p% K$ L1 h1 ODHA是宝宝大脑和视网膜的重要成分,这也是为什么DHA被称作“脑黄金”的原因; 2 k- W- a7 m+ n3 z' Q+ b
DHA是促进和维持神经细胞生长的主要成分;
7 ?( E1 ^" }6 n8 gDHA对宝宝的智力和视力发展都有至关重要的作用。 6 D1 Y! O, I* p+ Q. w/ f9 I! E3 k
/ I( B, N+ {. \: O4 X# Y4 x3 f, K但是,人体自身并不能合成DHA,必须从外界获取。 + v( Q9 {7 G( N' q
DHA的最好来源就是母乳,除此之外,鱼肉中也含有DHA,尤其是深海鱼。 : j2 Z6 F7 H" E
02 — 给宝宝吃什么鱼补充DHA?
& G- h) K8 e- Z9 P3 [/ J& F6 l鱼的种类很多,哪些更适合孩子吃呢?
; c- X/ G Q i* s4 \! E以下是从鱼肉的肉质、口感以及营养角度出发,整理出来的鱼肉清单:
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有了可供选择的鱼类,究竟每天吃多少鱼肉更合适呢?
7 P& O# i# G" w! ^( V. i对于2岁以下的孩子,《中国居民膳食指南(2016版)》中并没有单独规定每天必须摄入多少鱼肉,而是规定了每天摄入肉禽鱼的量—— * w1 p9 F4 }/ A. D) G) T; u
7~9月龄:每天摄入肉禽鱼50g;
. c" c9 m! |2 \( l/ g- J2 q8 w10~12月龄:每天摄入肉禽鱼50g; ) K6 n0 Z: J$ l/ |: v
13~24月龄:每天摄入肉禽鱼75g; j4 l6 H( D1 z u5 \
2~3岁的孩子,FDA建议,每周要吃1~2次富含DHA的鱼,每次约30g。 5 [5 S+ u! \1 q' l8 k" Z9 V- L
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03 — DHA不可盲目补充! 8 z/ L5 }: P! p" h1 c
DHA这种物质比较特殊,那些富含DHA的海鲜,也可能有重金属风险。 / J& ]( o7 J& C0 Y1 l9 a7 u3 U
而DHA补充剂在生产过程中会经过“过滤”步骤,一般可以降低重金属暴露的风险。 3 @7 H5 S" q( [$ Z: V( }9 z" b1 ]
所以,如果孩子既不喝母乳,也不吃含有DHA的配方粉和米粉,甚至不喜欢吃鱼、或对鱼过敏,则可以选择遵医嘱服用DHA补充剂。
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DHA补充的途径变多了,补充的剂量则是我们更应该谨慎考虑的问题。
5 e$ u$ C; S% ^. Z% B既要注意够量,也要切忌“贪多”。
& K& |4 o6 g P0 D9 ^3 [) ?DHA本质上属于脂肪,如果摄入的量超过了大脑及视力发育所需,过量摄入的DHA会在体内氧化为自由基,损害人体的健康。
: w3 e. P2 ?8 d: X* G! J( k所以,DHA补得越多孩子越聪明的说法,并不靠谱。虽然害处不大,但过量补充更可能会导致孩子肥胖,得不偿失!
8 ]2 A! L, F3 d04 — 如何更准确地控制DHA补充量? % A, s4 F, ?# d' E* d0 q
首先我们要明确,不同年龄段的孩子或成人,对DHA的需求量都是不同的: d3 U% ]/ l( ]+ b
早产儿 + @# ~" A! }+ r$ \: x
美国儿科学会建议,出生体重不足1000克的早产儿,每日DHA摄入量≥21mg/kg,体重不足1500克者≥18mg/kg。
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纯母乳喂养的宝宝:不需额外补充DHA制剂。但母乳妈妈需要摄入足够的DHA食物或富含α-亚麻酸的食物。
3 W9 V2 S& E0 S N* Z3 A8 h( b. B混合喂养或人工喂养的宝宝 ; x0 Q! B i5 n- M) `0 e. U) ^4 R
应选择含有DHA且能满足宝宝需要的配方奶。 * d s8 a3 m6 Q2 a
联合国粮农组织(FAO)推荐,0~6月龄婴儿DHA的适宜摄入量是每天100mg。
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6个月-3岁
0 p# M% h) a$ [3 G3 d条件允许的情况下,6个月以后的宝宝应继续母乳,甚至可到2周岁。
. }8 H, I6 L: ]. A9 R) h8 c宝宝7~8个月后,可以试着添加鱼类辅食,以后逐步增加进食鱼类的量,选择亚麻籽油或紫苏籽油作为食用油(5~10克)。
, O3 c& v j H* l对于停止进食母乳、不进食鱼类及对鱼类过敏,存在DHA摄入不足的宝宝,应在资深营养师及医师指导下合理补充DHA。DHA的适宜摄入量也是每天100mg。
, I. p9 T% I3 q7 `6 w. m% u8 S3岁以上
/ W! J: X4 q% P8 D& S0 [2 b可以继续选择符合标准的婴幼儿配方奶粉。适当吃富含DHA的食物。
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世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)联合脂肪专家委员会建议,孕妇每天摄入DHA 至少 200 mg ;美国 IOM 则推荐每天摄入 DHA 160 mg 。
. `6 |0 H, n. T而我国最新版居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)推荐孕期每天摄入DHA 至少 200 mg 。
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目前比较普遍的情况是DHA补充不足,也有贪多心急给孩子过量补充DHA的情况,尤其是进食DHA补充剂时,需要按照剂量,不可过量补充。 # H3 l' a) i- T+ a" }2 A& U7 V
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