余杭一小区500米不到，连开两家！营业一小时就排起长队......

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$ ?# q8 W* ]" q1 m" v9 j甘肃天水的麻辣烫突然火遍全网
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多次冲上热搜

* g7 M3 ?9 v- [" Y3 Z在某短视频平台播放量已超14亿

杭州滨江一家甘肃麻辣烫
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老板甚至累得歇业了！直线距离不到500米，

8 A9 }# A$ C' ]  e: f! s开出两家甘肃麻辣烫！

今天，

在余杭西溪北苑北区和东区

直线距离不到500米，
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$ M9 W# ^- n1 d  {! Z/ }0 e: Z+ c分别有两家甘肃麻辣烫店开业！
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一家名为陇兴甘肃麻辣烫，
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6 q* y* `! z* X8 [" j另一家叫杭州谢敏敏甘肃麻辣烫。
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中午十二点多，
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6 Q( S; P/ A+ I  s  L  N9 l四面八方赶来的食客把

) e. `3 v& d; t2 F陇兴甘肃麻辣烫店内挤得满满当当！ 冰柜里各种菜色让人看得眼花缭乱，
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最受欢迎的要数
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来自甘肃定西的马铃薯湿粉条，

2 \: M: @  X+ P" j8 w老板补了一盒又一盒。 十点四十分，

( P" ^3 [. u2 ~第一桌客人就已经赶到店里了！
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小姐姐告诉说，
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她们来自山东在附近上班
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之前就在网上看到消息了，

$ Q! @* A$ u7 J  E( k听说今天开业立马要赶来尝第一口。 而另一边，
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杭州谢敏敏甘肃麻辣烫店内
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店主还在紧张地做最后的准备，
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他们准备今晚正式营业。 赶上风口和热潮的背后，

两家店主又有怎样热辣滚烫的故事呢？
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1 p4 Q, a# s5 J6 B前一天还是网友，
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第二天就成了合伙人，

半个月火速开店！

5 ~; H4 ]" h7 D0 U! D0 r开业前一天，
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造访了陇兴甘肃麻辣烫。 两位店主一位是来自甘肃庆阳的小慕，
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另一位则是最近爆火的天水本地人孟孟。
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两个人前一天还是陌生的网友，

第二天就成了合伙人。 左一为孟孟，右一为小慕

小慕告诉我们
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自己过年的时候回老家，
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/ T- M2 _9 J; B) F/ W9 P4 a1 b看到路边有很多文旅的宣传标语，
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那时候她就在想

什么时候能把甘肃的美食推广出去。

6 G" Z8 B" p( n8 |: |1 _# b! R. X“我在浙江8年，

! v5 {# ]3 f( D% f3 R2 t3 b  w很少能吃到家的味道。” 大年初二就回到杭州的小慕，

开始思考自己开店，

原本想做仓储店，
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没想到家乡的美食突然爆火，
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; E6 i' l0 O/ \) ~, p5 M- _小慕决定不如就开家甘肃麻辣烫。

在开店前自己心里也没有底，
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但是她想就算失败了，

自己能吃到也是好的，

满足一下自己。

+ E' J, ]& L! @' I  \她在网上征求店铺选址、

- O) N, p' W+ `7 `预告开店进程中，

不仅被不少网友在线云监工，
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  E  F* P$ R7 h( o$ h; }还结识了自己的合作伙伴孟孟。 小慕店铺社交账号
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“当时她私信我，

问能不能一起合伙，
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1 P: y& D: ^& X第二天我们见面就很合拍。”
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( C2 `% `7 q8 N6 z, f小慕说孟孟跟她观念一致，

  W) _) s9 O; q) X: Z巧的是两个人带了款式一模一样的戒指，

8 J6 a5 `5 W* q; U. J) A而且都戴在无名指上，
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1 E1 Y) o0 J) w$ U2 \小小的巧合让两个甘肃妹子说干就干! 3月13日见面，

: r2 p  v# l; B, H6 L18号晚上就签下了店铺，
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25号试营业，
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速度快得让两人都不敢相信。
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不过对于家乡的美食，

她们都很有信心，

9 B: v" {, ]) N. V汤底是牛骨和鸡架现熬的。 甜胚子和手擀粉全都是亲手制作。

未来他们打算把更多的甘肃美食，
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/ w0 r4 s3 v$ i3 T6 ?, s) p带到店里。 97年湘妹子，特种兵式开店！

; t$ i$ C/ h. g$ b历时10天，完成学习、开业准备！

1 e% K4 W4 ?5 Y$ |3 l9 b开在东区的是

: ~1 c5 W4 y% y9 R3 L, }0 j6 z3 t杭州谢敏敏甘肃麻辣烫，

8 f6 ~! [, q, \, h店如其名，

& p0 B1 G1 A9 v5 z4 w97年的谢敏敏是个湘妹子。
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她同样在社交平台更新了

9 Z- }% {3 N- L; h1 j2 |自己的开店历程。

3月17日，

谢敏敏坐高铁赶往甘肃天水，

5 X  u" M& `) w5 }0 M. B历时9个小时1600多公里，
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9 a5 N9 ^6 Z0 j+ C2 m  g3 M" O每天排队7、8个小时考察了十几家麻辣烫店。 3月23日，
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敏敏发布视频自己在余杭签下了店面。

谢敏敏最后一次更新视频账号
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是在前天，

. _; G! {; @$ S  p2 H( `一天内采购完店铺全部的设备。

从去天水学习，
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到今天开业一共花了10天的时间，

谢敏敏执行力简直max！ 想尝尝味道，
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又没有机会出去的小伙们

可以冲冲冲了！