茶叶中含有茶多酚、儿茶素等" `) ]0 g( r, x! S* `- n# Y9 R
& c+ } N" A% v" E. e- v$ o
多种营养成分，
: r c8 I, N! x. y8 @
: {2 [4 E+ q( M) X5 s+ J# q 被很多人奉为养生饮品
3 J; r" x/ o K, ~7 X$ G5 T3 b7 M& K9 {5 M. ?$ p
但如果“喝错了”，可是暗藏危机！
j/ p L* r0 \( ^2 N( c" B+ x! O1 b) _2 P
浙江68岁的刘大伯就是典型的茶饮爱好者：年轻的时候开始养成喝茶习惯，如今依然每天都要喝点茶。
可近段时间，刘大伯总感觉喉咙里有东西卡着，吐不出来也咽不下去，本来以为是咽炎，可买了药服用却不见好转。直到后来连喝水都变得困难，他才在老伴儿的陪同下到了医院检查，结果被确诊食管癌晚期！
* t+ `, E( u; ]
+ g+ @7 u0 n% @* A6 B. I- @ 经过详细问诊后，医生认为刘大伯的食管癌与长期喝热茶有关——长期喝烫茶导致食管黏膜受损，被食管癌盯上了。那么，经常饮茶的人) X$ e0 n" P4 g8 _9 _( o" r9 k
2 e5 Y0 ~5 j8 g: ]$ j
会增加罹患癌症的风险吗？
. z, v; n5 p. ?
* y5 Z2 Z1 f) N- d8 Z3 f4 R6 T 来看看医生的说法
' d0 F Y+ M+ ^) j) l- Z4 z0 H. j. l V, J0 h+ U, Q
茶叶本身并不致癌，真正可能致癌的是这三种茶！" i5 Q/ K0 _) k7 a+ L E" R: C* G
, j |7 V% G; O f$ H2 ] 事实上，茶叶所含的茶多酚: x# f6 Y1 K1 v' D7 S( }% j
. s6 Q# x4 x5 M
具有很强的抗氧化作用，& v# ]8 n9 [: h0 ^: ]
: X, V4 N' W. C. A& d
能有效清除对人体有害的多余自由基。6 w! |' o# [' T
4 s# r" ]- [) t+ r: j
要特别警惕的是这三类茶
) D3 D3 I. P+ M( w+ {: j+ B
, e$ h# S* p+ y7 Z5 j! I7 _ 01、霉变茶$ I6 s. T" [- i
" @, c" v1 v) X) j, j2 z* H2 R
茶叶一旦霉变后，泡出的茶水不但没有茶香，还可能会引发腹泻、头晕等症状，一旦发现茶叶霉变就不要喝了。
: f& L0 V9 G( \# i0 R P- f% _; D
2 x' N7 l+ o/ D e" I 02、焦味茶
. q6 y) a8 O# J: J* x4 d6 v @) t
制作茶叶时如果烘烤过度就可能会产生焦味，导致茶叶的某些成分被破坏，甚至产生一定的致癌物，因此要尽量远离焦味茶。、过烫茶* K: R1 u. u# p# U6 _
( z3 p4 O X h 饮用过烫的茶会导致食管黏膜被灼伤，反复刺激就可能会增加食管癌、胃癌等癌症风险。2 f+ {8 h, T/ ]& j! Y6 ]( J
" d5 `, [1 ]- e3 g- {& d& W3 V
长期喝茶和喝白开水3 F" R' z1 V: k3 c; W6 g2 T/ @
6 s4 g1 Q8 _* H; ~) A8 L
谁更健康？
/ `0 @/ o$ G- S4 B% i: t
y7 I" S- i' w; i2 d9 j' G4 { 也许有坊友会问
: f( a% G) |2 k) l7 u$ a3 R' y# K$ C3 s8 G( [0 ?$ ?0 ]
在日常生活中! b4 W; c/ W( V6 `4 ~0 Y
+ A: P9 ?1 P) x
选择喝茶还是喝水
3 F' l; I& Q- Q4 g6 A: D E/ W4 n* @* y. R) \8 V% J
哪种更益于我们的健康呢？4 v! L1 e2 I0 m; A/ P
3 L# y0 x [( x+ k" t' h) o) O
其实无论喝茶还是喝水，都要掌握一个度。如果过度热衷喝茶，把茶当水喝，可能会引发下面这些危害！
k, w$ O6 k! P+ l, M9 ~
6 n8 l, m* Y, ]* [! X 损伤肾脏：茶能利尿，过度喝茶会导致频繁排尿，还可能会导致咖啡碱摄入过多，从而加重肾脏的负担，损伤肾脏。失眠头痛：茶叶中有生物碱，过度喝茶会导致中枢神经过于兴奋，导致人心律不齐、失眠头痛、心跳加速。
" n1 R, e3 ~: J5 v, p, ^% v 尿路结石：茶叶中的草酸含量高，喝多了可能会诱发尿路结石。 肠胃不适：茶叶中的茶多酚会加速肠胃的蠕动，刺激胃黏膜，导致胃酸分泌过多，引发胃部不适。 此外，有尿结石的人、失眠人群及患有胃炎和消化性溃疡的患者，建议尽量不喝茶或少喝茶！ 相对而言，白开水则是每个人都能喝的一种健康饮品，喝水能保证身体水分的充足，维护血管、皮肤及肠道健康等。《中国居民膳食指南2022》建议：轻体力活动成年女性建议每天饮水1500毫升，男性建议1700毫升。 尽量别喝高于70℃的烫茶！56℃-60℃对健康较为有利 有研究表明 饮用70℃茶或温度更高的茶的人群 患食道癌的风险比正常人高出了8倍； " i, c7 Q5 J+ a
饮用65~69℃茶的人群，
% G( A: p% \+ I: r3 ^. I
患食道癌的风险是饮用温度低于65℃者的2倍。 6 ^! K3 l3 R! y( P3 W3 v3 O
喝茶时， ( J1 p( W6 o% z. K4 M- r, i
茶水温度介于56℃-60℃，
/ Y: w4 y9 f0 X! |9 F$ Z
对健康较为有利。刘大伯因长期喝烫茶引发食管癌的案例也正印证了这一点。就在今年4月，上海居民癌症发病率公布，食管癌位列发病率癌谱的第14位和死亡率的第9位，“杀伤力”不容小觑。饮茶最佳温度的关键 7 V6 a( J* Q2 V4 v6 v
不是温度本身， / n1 {4 K8 _ M1 }* x* s8 d
而是食道和胃黏膜的承受能力。 % X; Z+ S- g: G. T+ q
根据医学专家解答，食道最外侧由黏膜组成，它是一层由上皮组织和结缔组织构成的膜状结构，能分泌黏液，是人体免疫系统的第一道防线。但是非常娇嫩，只能耐受50~60℃的温度，超过这个温度，食道的黏膜就会被烫伤，而刚刚沏好的茶水，温度高达80~90℃。
9 Z7 a. U0 L q8 E3 g- |
再次提醒 5 |# X) e* N9 |5 ^- v/ m
尽量别喝高于70℃的烫茶！
/ d% K% y* |( m6 R+ p9 Y
, ~0 A! Y3 j% V! K0 Y% p0 k | 
|小黑屋| 传播网-传播网门户网站 ( 蜀ICP备19023435号 ) 
发表于 2024-7-11 11:12:23
新浪微博
QQ空间