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成都小吃攻略

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楼主
发表于 2014-10-24 15:03:11 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: 四川成都
俗话说少不入川少不入川!
  Q9 J+ F) L9 L4 g  q7 E!四川的妹子靓,四川的菜好吃,四川的自然风光多。许多人知
$ a2 V6 \% w$ @$ b道龙抄手,赖汤圆,陈麻婆4 o- l/ N  X. E3 p9 b8 o
...+ f7 |% K9 F- n$ l$ p. ?) B
可是许多街边贩子的成都小吃却被忽略了。
5 o& f( U7 H' m! Z% `+ x这儿没有锦里的成都小吃一条街,: }2 G  @+ r: k& f
没有春熙路的大牌小吃,
9 J3 p# @+ C! P1 n: }, a  q2 b最甘旨的成都小吃就会集在地段# ]3 ^7 c* J, `: p
好的一两个当地,你信吗?小猪不信,这儿不断在更新的是成都街边发现的贩子美食。
/ p& j; d3 x# k小猪周边有哪些美食?/ L% c, e$ i0 q2 e
引荐美食:袁记串串香
8 i% I/ ?% H; ^; a! k" w' {上榜理由:袁记在成都那是适当有名。串串滋味好,重量秋季预防过敏性鼻炎很重要足。特别牛肉很赞,报价也相对便5 |2 T  _! k0 T( V5 N. ]6 A1 |4 _
宜,一群老友边吃边喝酒,很休闲。8 q. R9 ?. M: |
地址:小猪酒店公寓对面3 o1 A: o$ Z6 U. d. g% }
引荐美食:王婆串串香8 O! X8 f' n, p3 {2 L
上榜理由:
6 {  o6 i0 }) J+ `" l六婆串串算是成都串串里边的后起之秀,
9 k9 v& d9 ~3 B6 c% v, e# y4 Y不过扩大速度却是超过了以往任何一家。4 {& `$ J8 J- \5 H6 D
六婆的干碟是十分知名的,我在其他串串店都不要干碟,六婆在外。他家声称干碟不上火,
9 }0 Q2 F$ P% F( Y) n& _这个就无从考证了。: o1 c* I) i$ b' T& O
脆肚、  G, @6 V. j4 @
腰片、
' O; G5 [  D1 m8 y1 j肫把、3 a1 G9 @% @9 \- V" f4 ~
脆肠是六婆的四大菜品,
6 a$ T8 U) D& F# b) I* k都需求老板亲自动手来烫,
! x' W- ?' C7 A- G& `不然很难把握火候。: @3 H5 ]* E# J3 X( a9 K* j3 M
地址:年代形象广场! O* u* g2 n" q& S
引荐美食:北大铺盖面
2 N3 V+ Y' ]6 v# A5 \上榜理由:
  z* `* @- M2 Z+ T- ?报价也比其他的铺盖面贵一点点,6 Z& L8 K) Z5 D, @8 g
可是滋味确实是好,吃起有瘾。* |1 T  \7 \# U4 T4 C, e
我一个在广州
2 [& I4 V4 L( s  h8 _作业的兄弟,每次来成都,下飞机要做的第一件事情,即是去吃这家的铺盖面,呵呵,或许2 d- C) q% @4 n0 v. g1 J: t
各位看客觉得对比夸张了,可是真的即是这样的。自个对比引荐的是炸酱味的。
; M, _+ Z4 \, ~, K1 J地址:北门大桥桥头
- |+ C1 ~3 ?: M. |4 x' g4 p引荐美食:蓉城老妈火锅
) w! a+ s, @! z7 j上榜理由:% O' r/ [9 J7 m7 F
这家的饮料和啤酒很多秋季预防过敏性鼻炎很重要是可以免费的,9 p8 @) c9 u. E; B- l- N
喜欢喝酒的兄弟对比有福。6 l$ H$ j7 r; \% ~- v* u
这家的底锅相
2 L* g5 G" W" T6 F5 H当辣,' i4 t8 T2 v* P3 F- e8 n, m  N
菜品中的鹅肠,
! z; C- S8 j2 T0 O毛肚仍是适当不错的,# c/ F1 ?* Q. n) r+ n9 K( f1 v% O
火锅最终即是涮这二样了。
( n1 W& u8 D( P: w; [- N这儿的香菜丸子味
8 B5 C% p6 X* F2 H  D, _道通常,, ?! R) A! I: j/ Q
老豆腐和冬瓜吸饱了辣汤后也十分过瘾。8 L7 S  g1 E) V# V" l) l
他家的荤菜种类仍是对比丰富:  t+ T2 D+ h! Y+ T8 h8 l  D7 S
引荐对比
  z' I7 t  l% I1 S/ S# o有特征的比方河虾,煮在白锅里滋味很不错;兔肉串超好吃哈,拌过的,很入味很嫩!牛肉) q2 b8 n' Z" ?0 G3 o2 r
切成长条,有两根指头宽,沾上干碟适当巴适~8 D! X4 W/ T5 T0 n3 ^3 f# P4 N2 N. Y
地址:北门大桥桥头(步行9 L! r* Z2 m# U/ \: \
3
1 C3 _# s) M7 z( z( }分钟)4 F, L& }! ^! O) h0 X$ D
引荐美食:猪妈面馆之双椒兔丁面! u' j) V& e7 f( {8 R7 ^% L
上榜理由:就冲着是猪妈开的,那也有必要引荐啊。呵呵,恶作剧了。猪妈面馆并不是小猪的
# ]$ A9 q$ h1 U  u# d" t妈开的,1 E* q3 v! c( }5 a4 J  ?
小猪也仅是作为门客吃的次数对比多就知道朴素的猪妈了。
2 v8 ~3 i7 a" n8 {每种面小猪都试过一遍,
1 g/ ?! x3 t2 c; ?$ j他们家的招牌菜是双椒兔丁面和生椒牛肉面,
2 ~9 B2 Y. ]: c* @无论是底料," k* d6 `/ ^1 [5 ~- o- Y
臊子仍是面自身,
1 f1 m, U* R3 R$ l& ?' F" c都很入味儿~~: H" X9 Y+ ^5 D* ^4 z
那滋味简直不摆了。) m- D, _$ J' f& W4 n5 d
兔丁面是她们家的创始,/ Q8 [& D0 y$ G! N
成都仅有,( V  U& |1 E8 ?
赞一个,
; ]. D6 m  ]! _; Q$ h  N8 A还有红烧牛肉面小猪也很
6 `+ \* i  |: ~1 }7 N; v爱吃。很是慨叹,看似寻常的牛肉面,可以如此入味巴适~~
% W' c$ O8 A( q+ y* y- ]* J# p, A+ Q地址:小关庙街丁字路口右转,帘官公所街
' v/ |6 z0 B+ P: A+ ~$ Q  x) {4 p1 M89
3 T! B( S3 v; g号(公交车到玉沙路下)
$ P: r! b8 S! j4 z' {) Q! x% @& l引荐美食:双流老妈兔头
& _* x" y4 I5 ?0 v  ]7 J( k- R上榜理由
4 g6 r& S" u! P; i9 W4 n:
7 g* j! t! N6 a* {+ [成都
/ @- R( a+ x$ W6 H3 a- @
5 v! F5 ?  v6 s9 ]* }  e! f1 B/ x有名
+ h* W( a, E# R+ y7 @2 [' E* q, s* F8 Y2 ]% y. a* B
的小吃。兔头! V: M4 w. O2 a4 |; v2 f
( L: b4 y  \( K1 E
龇牙咧嘴
' `/ g* Z' O' F% ?1 ]7 l! @% K( ~, Y; j) h) y! S
的容貌尽管9 H% ^* o8 @) N. ~9 `
# k% S5 F  f5 g6 D
有点恐惧1 u) r, G8 Q5 [3 b

' P3 o+ s) g; W7 M5 s2 f,但滋味真的$ q& F8 Y! E# _$ y. T
4 Q  N0 L' F+ V
太巴适
2 B5 B' X+ |! L
! n$ {  ~0 o3 [& _+ C* Y& O- e3 u5 N' Z9 V3 U1 a
9 `8 [2 A- O4 e- z

5 v  ?' Z) L. p9 W从兔牙处将嘴掰开
: |: o5 I5 c7 {. l+ h7 F
% F7 _" _) B" ?8 S( s- T+ w一点一点地吃,肉质
, G0 Q6 z) w; e7 ^. X- b4 X# d
. W* D) b! e7 `  M0 g  w' h鲜香, O2 i  @& o* Z& Y/ H8 D- b2 ]
8 j) |' N, l) D0 e5 Y7 y( a
,兔脑
" n7 g9 L- }4 R/ M3 Q7 k' h6 _. d1 T- Q" n. b3 [
细嫩
& E5 P$ ]' K7 k. \  R! d5 Q: d4 D, N: q2 j
. k% ~) Y; n8 N* d

- z  i9 y$ b3 j/ m2 X/ z9 v入味三分' F4 P, b+ U" ?9 [7 l9 S

2 n8 |* z7 X0 h7 s$ x- E! V9 {/ k
" z  u8 r- A& K" V1 v% D: ]让人
0 A8 i0 a3 M5 I! o3 c) A: V5 r1 M; ?5 L2 ?5 P1 F6 v6 W; b" K  B# V! ^$ Z: [
一吃就停不下来了( I$ ?0 R* [% }1 Q8 _3 F
+ _2 D% ]* ?1 h9 C% Y5 _% ?
。五香的
9 m$ k7 y- l8 \, r. M- ^6 D( q  }. Y. N+ s1 [+ C
一点都不辣
  v4 B* m0 c! b2 G
# A! ^8 O- r$ s8 v% ?3 N7 K0 f* A8 i  ^

, t/ k7 B7 _5 z' R# @, P回味悠长9 {8 q4 U' Q3 u6 K

6 M6 F7 @. W$ D, A, M;麻辣味的7 H6 R; I) P1 H1 k

& w8 F7 E& x% O8 c7 Q% F7 w辣劲十足* H9 ~' J0 [% u6 S- L
. p3 C, |7 ?4 @& F3 e7 k5 h5 ?6 D
2 W5 L3 K/ G7 E. Z6 q
配合着. k4 w% x! g  n. C) T
. `7 z6 \0 l( {5 f# S9 q1 q
冰啤酒' O" _5 @. ~" j8 s6 A) n5 l4 J

1 \& _! o( M. g,那叫一个
9 h  r* Y- W# ~6 ^
2 W8 }1 u% V2 D7 ^8 j过瘾
( U6 r) E3 n- k4 h) S
3 R/ W' {* y: G; B' e8 L9 G' s) I( ]5 M. V6 m
/ b  P5 h, w. ]6 [
想起来都留口水% P! r$ J/ V' ~; q; o8 H" _! W$ S5 @9 s
9 r/ g/ T: f# C% ]3 F  O% O: @; \

* {: Z' H. p, y7 |& w) Y5 i+ W9 t记住曾经有个兄弟一到成都就必定会去其间一家吃兔头,
6 l) W3 T7 H  r临走的时候还不忘打包几十个带回; ?- K, H7 I$ Q% v0 z1 F
家吃。
' k* K: g; f: _# a/ o5 i$ i1 h8 j地址:小猪酒店地点的天盛一中间周围的好又多前面,过北大桥5 u2 z) L) S) }9 i% A* r
300. E" {$ f5 N5 m6 t4 a/ D" e
米。蓉城老妈对面。
. U4 F$ O  E' D: ^引荐美食地:年代形象广场, i6 O- c& m4 x% \4 X2 q
上榜理由" w! e0 J9 F9 S  [
:: Z; B1 U! |" u- U9 R. c
年代形象广场里最甘旨的有,何老三冷锅串串滋味很不错,关键是还很廉价。推: m& T# o( H: I2 o* z! w2 H% W
荐他们家的脑花,
8 h$ J" m- L! k/ d8 S牛肉,
! T/ V. F) _8 P4 |和鸡翅。
7 t& G4 [3 k3 f( O  i1 [( {6 H周围的青花椒鱼也很不错。
: {/ `+ o8 e" T. f还有许多不错的就不逐个引荐
6 D4 }8 |5 L+ Z; F了。4 I" _3 [6 z  d0 a+ m
引荐美食:双流乔一乔怪味餐厅: A$ |) \% a- g
上榜理由:他家的兔头和鸭唇都是加了很多作料炒出来的,口味
7 B" A% P1 r) X  T; `" V0 l
7 ?! E- b6 I1 A3 a特别重7 L6 k# ]( e" n6 ^9 k0 _, I
”——“
6 e$ V2 w1 @3 [2 Y# K- \确实算得上- J' z) s6 O7 H4 _* B
是怪味: g- M" a9 n; @6 n9 R
7 y5 P! D3 f$ i1 e" M# k
,吃一次就  E- N3 J6 b( k. W, T
: q9 V+ C* [  u3 b& R$ n
忘不了& D% t  ?- \1 [3 P+ s8 X

; z8 m4 Y, L! f$ Q- d, v。末端再加点素菜煮。生意一向很火爆。% X) R+ i- u1 }  Z* Y& ^+ ]
地址:年代形象广场# M- ~/ {  y6 B! Y5 a! e- Q
引荐美食:甘记肥肠粉+ N; U4 L5 U3 S+ A
上榜理由:
% g/ }. x) ^& M4 H9 x9 f久经考验的老字号。
5 L/ r" P6 `) e; J肥肠粉那是适当地道,
7 d* f5 B4 M1 o! C- p; A麻辣鲜香节子超好吃,9 g: ~' d2 T+ p& `
粉不软、
9 K' `6 L7 v7 U) G3 @' Q6 f8 p不硬、  ^: d* T0 F7 e) X8 M# Y0 N
不绵,一碗下肚确保你全身: I, |3 Z# f: G
2 Q3 g8 `2 E# E- Z  ^$ b& z  ~
暖烘烘
; p0 B' H( G0 R5 r
2 m1 }  |8 L( f+ ]. u。怕吃不饱的话,再点个锅盔,
1 G- d9 f: {: P1 I# c5 t' [
9 F: V% V$ u. I经典搭配
9 z( m0 c1 ~5 Q, q; T- w; j: w( b) i2 {& D& `& u# l! \$ l* R+ j
啊。难怪有
3 ^% u/ R) I# q' M% }# @! w% P, a0 s' b那么多顾客
2 a0 R, e4 F, `2 W/ _* k) E" c& q; o& |
专门开车过来吃
" Z0 E6 S! ?) L4 _: I1 W* @8 {+ j, e
。环境通常,服务态度
4 Q4 d  K' F8 v/ A( U
- T; B8 [8 A5 f% ^) f5 c( [% e! _1 a' t

9 @/ Q$ f; }% V' E$ R0 ?得不得了,常要2 m( S3 H' o& }2 v  G' L9 N

0 \# I7 i7 q, `: z自个交钱
4 U9 d; d* M5 z2 V9 w
" c- t+ M4 Y% Y/ w' [; e/ T$ l6 d' y) x& I, ]6 S9 O

. @( P. b% j6 m$ ^
7 T' k/ E; i' w8 O己端4 H5 V1 f7 h8 u- \

) h; s! W3 b  G: \2 V4 f- I  H$ q" D8 u0 r5 t
地址:年代形象门口(步行三分钟)
) j7 j4 S+ [0 a* a0 g9 b引荐美食:刘氏太安鱼庄1 f' G2 x5 g9 }1 I3 z$ {
上榜理由:
1 p4 p0 w9 D" I/ ]& q太安鱼是重庆特征。) ?8 H5 M4 S8 Q9 S7 T2 {" T$ i
这儿的特征太安鱼' W; C" q3 ]4 l! z* v, D
(鲶鱼
) K4 Y* I& z  N8 p& p. F288 d2 O- q2 w8 b- r8 n# Y
* f! |6 c1 F# y; G6 Q
/' D; l7 p2 i- E. c( |
斤)
; n+ P8 M: v7 J  U分为麻辣、
; X. y% z3 M: d4 e# Q; H中辣、' Y6 n- m( E* W# l
微辣、
8 s$ m8 k  y% F) X: @3 ]# X白汤。吃的是中辣的,里边放有魔芋、青笋什么的,感受滋味很不错;凉拌则耳根(% {& e# Q$ N' x/ v% K( [
8
# L: q: M, [: E# \* Y. B% Z元)7 k* B7 L  F- l7 A
;4 J. d" p! I: ]* g1 H3 D5 s8 m' ]9 G
素炒青笋(
5 E' x; E, ?1 T: z+ I8
$ ^- Q% U+ o% m% J元)四川炒法,放泡椒、大蒜等,很香。& _5 z1 N' o  f, e; r
地址:小猪酒店公寓对面
0 M3 j0 E- C) m( C- |# N引荐美食:闻酥园
1 s6 D. L+ r" e. [7 U上榜理由:1 t6 f; v$ r, H: ?8 g7 I/ H! F  G8 f
曾经在成都
# [' l4 h4 B# k& [5 \& i+ }' n# e/ m+ C$ y* ^; c! c6 z( c3 t: X
激起千层浪# S0 h# v$ f# N* T5 J! u/ U
! [# |3 }* _' r* ]
的饼店。
) K8 I0 t9 K6 v8 A4 S泡芙鲜奶填得满满的一口咬下去,
; F% Y! }/ r; R) F4 i' `可能会从缝
+ B- S' Y* b8 q( `. Z' R+ d里冒出一截来,+ f4 y, f6 S8 o5 g0 A- l
局面很搞笑;
+ Y( N0 |; w! D8 @肉松卷一个个小小的,$ g: ~+ ?+ t1 r- `! z. b
很湿润;
# n+ ?/ R! t% W$ I/ _酥条十分香,' U9 k# d: `& c& u* a
蛋黄酥名副其实;0 H- }5 ?9 N+ {( m2 D
凉卷也不错甜而不腻,带着淡淡的薄荷味。报价公道,适合咱老百姓。* Y' r  B& @4 q/ O+ p+ a
地址:文殊坊1 k( ?* S" f1 k" D5 C; F9 l" J/ T
要吃小吃去那里?( a7 h* i& w9 K; e; T0 B& A# X* F0 [1 P
答:文殊坊里边有各种成都小吃,赖汤圆,龙抄手,悲伤凉粉( h# r- h) ]6 A) |5 m, r
........: J8 `  S  h' _; K' K% e
可谓琳琅满目啊!1 f# F! J0 `8 j( _3 A7 [  ]
~~
% @7 V* Y& E9 @, Y- T
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