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成都小吃攻略

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楼主
发表于 2014-10-24 15:03:11 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: 四川成都
俗话说少不入川少不入川!
5 w  k5 C6 k! G8 D/ `- r!四川的妹子靓,四川的菜好吃,四川的自然风光多。许多人知- ~+ a) R0 f+ B( {8 v8 r1 Q  A) ~
道龙抄手,赖汤圆,陈麻婆/ G( K2 H9 g+ M. a' R4 \1 B+ |) h2 D
...  @, t8 a. X% K2 U' G2 x$ f( I
可是许多街边贩子的成都小吃却被忽略了。
* V2 }( y! E9 u5 K3 G" k8 f. V这儿没有锦里的成都小吃一条街,  ^- @% i4 e$ }6 @
没有春熙路的大牌小吃,) Y- M- O6 Y! [. z/ t
最甘旨的成都小吃就会集在地段
( z% ~4 c) [. J好的一两个当地,你信吗?小猪不信,这儿不断在更新的是成都街边发现的贩子美食。
* H! x8 M& {( Q8 a6 |$ e小猪周边有哪些美食?
: L# j3 g4 C0 z4 D- N引荐美食:袁记串串香. w% Y( T  F; B
上榜理由:袁记在成都那是适当有名。串串滋味好,重量秋季预防过敏性鼻炎很重要足。特别牛肉很赞,报价也相对便2 }4 U1 O2 s# V2 `
宜,一群老友边吃边喝酒,很休闲。
' b- Z: [. Q# Q& o地址:小猪酒店公寓对面
5 v7 B5 v/ w4 a引荐美食:王婆串串香
2 _' J& z1 v5 m2 ]  l- i上榜理由:
+ z+ C1 B: o2 o0 L; P4 [% L六婆串串算是成都串串里边的后起之秀,. A/ U. D8 k! G9 O, N2 J; |- T. w
不过扩大速度却是超过了以往任何一家。, C0 t0 |8 q  q
六婆的干碟是十分知名的,我在其他串串店都不要干碟,六婆在外。他家声称干碟不上火,
" {# `2 z& D2 i- s/ H) b& m2 A这个就无从考证了。/ b7 I) H: w: k. d
脆肚、: @) i3 O! s3 ~# Y( i3 Y
腰片、% E, Y5 v8 U4 G% ]# A# O) x, G
肫把、7 o" n5 t1 l0 t& t" X
脆肠是六婆的四大菜品,
7 A) c6 G& V+ U都需求老板亲自动手来烫,; @: @; y! |- H# d* |6 n
不然很难把握火候。7 \* [# N$ t+ Q) g$ u0 @0 X: U
地址:年代形象广场: S* k: O5 Q; t) k- {& j
引荐美食:北大铺盖面
  ^% }3 Q# c4 e& P3 d5 [: n上榜理由:
, o2 B2 i, `$ g4 v& J" H2 Y报价也比其他的铺盖面贵一点点,: y  x; O( F+ X: F( y2 P
可是滋味确实是好,吃起有瘾。- v" t! x: V3 Y& S
我一个在广州" W/ }8 d1 j# I3 v2 O& V1 l- S3 a8 e
作业的兄弟,每次来成都,下飞机要做的第一件事情,即是去吃这家的铺盖面,呵呵,或许
; C+ q0 `  K* I$ Q5 Z各位看客觉得对比夸张了,可是真的即是这样的。自个对比引荐的是炸酱味的。3 d9 t3 X+ R& ^9 Q3 c
地址:北门大桥桥头6 R5 a' {: V& u7 n
引荐美食:蓉城老妈火锅  J- ~; l; r0 d4 t6 |# Y5 R
上榜理由:+ D$ c% i1 Q* X
这家的饮料和啤酒很多秋季预防过敏性鼻炎很重要是可以免费的,
( k9 f  w2 f8 S& d# ^喜欢喝酒的兄弟对比有福。% o4 `) X$ T7 E
这家的底锅相# L! b" V6 I; A! J" |) k
当辣,, Y; U8 F7 m6 e& _+ C  O7 d/ s
菜品中的鹅肠,
( s$ R4 O: {: K8 s毛肚仍是适当不错的,
3 g) R5 B, T9 X5 ^) o+ P火锅最终即是涮这二样了。$ j# K; Q, }  W
这儿的香菜丸子味; K# W8 N3 S5 r) w/ s1 s+ e9 I) K
道通常,' B4 V* f3 a7 k! v# e9 k
老豆腐和冬瓜吸饱了辣汤后也十分过瘾。
5 \" b/ s2 s9 y他家的荤菜种类仍是对比丰富:: {- z" [! D& r, u' j, j) C
引荐对比  o! c3 S* s, _2 @0 I
有特征的比方河虾,煮在白锅里滋味很不错;兔肉串超好吃哈,拌过的,很入味很嫩!牛肉
) u7 `0 ?5 N4 \( P0 a& P- S. R8 t切成长条,有两根指头宽,沾上干碟适当巴适~* [6 Q9 X' `' ^2 ?2 U4 F0 u
地址:北门大桥桥头(步行! \  n1 g! r! o: S
3
/ ]4 t+ S$ D) K1 r& A& X; @分钟)1 n/ d$ q( _" N/ D% f
引荐美食:猪妈面馆之双椒兔丁面1 f; l8 ^& u  M; _% X7 ?# D5 I
上榜理由:就冲着是猪妈开的,那也有必要引荐啊。呵呵,恶作剧了。猪妈面馆并不是小猪的
+ ]( ^" @7 n, a* L8 K妈开的,
5 T/ {; @( D3 w  H2 z- E3 H. F$ c小猪也仅是作为门客吃的次数对比多就知道朴素的猪妈了。
" r- \" n9 [, S% h- Y每种面小猪都试过一遍,% h# ]3 @9 b: f( ^
他们家的招牌菜是双椒兔丁面和生椒牛肉面,
4 e6 J$ s6 s6 b2 I/ ~5 p6 ]无论是底料,. M' [& h6 O5 D3 M7 a
臊子仍是面自身,
3 u8 }, i% b# f4 \- N) o/ \2 v0 d都很入味儿~~8 v* K* {6 S: Y: g  k
那滋味简直不摆了。2 W) G) ^& X& ~0 _2 E
兔丁面是她们家的创始,7 @4 a& D2 f% s* o" T9 A7 d/ i
成都仅有,
2 _$ z& Q8 D- d: F. z0 X6 ~赞一个,
7 N: G0 ^3 K! T, i- Z, _( \$ ~, V$ q7 P还有红烧牛肉面小猪也很
4 ~; X, l' B( c6 [# E& T0 `' k爱吃。很是慨叹,看似寻常的牛肉面,可以如此入味巴适~~9 g8 \$ B  z. [. m# v( I
地址:小关庙街丁字路口右转,帘官公所街( M1 o$ x! a0 ?; i" Z7 v
89. R! Q( f5 i& n1 v+ i3 o
号(公交车到玉沙路下)$ }( S, S, s" w0 _4 ~$ x
引荐美食:双流老妈兔头" M  z, H2 v2 r9 @5 c
上榜理由. d  K) J6 h( G. L
:
% _' |( [1 @# Y成都
6 ~* i) G1 l: x7 w, X: Q, m: q3 q" i8 Q" p0 r
有名- i) n' c' C7 e. U0 y- ^
4 i# ^+ u9 B4 [4 X2 |
的小吃。兔头
6 Z2 v) H  P) ?- U$ t0 I; t
% G% _/ j! _+ b0 ~龇牙咧嘴
' ]" p) {2 n/ j4 l& w- b
0 ?( K( U0 k: G6 G% z" w. `的容貌尽管2 S6 |: @* B, m
& T. ^# ~+ w: ?2 ?, }& e$ n* S: O$ X$ n
有点恐惧- X8 ?& P4 Y( j. n/ t3 s' ?
$ r( C4 P4 ~6 d0 N
,但滋味真的
" I5 A3 Z, ^$ Z% b+ q( K/ M
/ M# }7 k7 q4 r! w. ~太巴适
2 ~- d# [. a( U5 R/ s% f8 @; g" v+ h) [- E1 F
" d% J! z3 i+ l# \9 z; r

$ v( n8 r1 C& N, f) n6 v) r, ~+ H. }5 E* P$ F4 D1 r) _
从兔牙处将嘴掰开6 a5 b  `, e6 _
5 p! |/ ?- {+ _, z1 w
一点一点地吃,肉质
4 b  \  r" x' G7 N
  D. T" Y- o- s鲜香! N3 Z) G% b! i5 S9 l' u6 I6 \' B" _, T
5 l' ]. z6 t$ H0 i; n7 e
,兔脑% g/ ^2 c: K4 v# k

5 J: e5 m3 r* w! W7 @5 d细嫩
( ~" {9 ~# H2 }1 P8 \
' I1 E) {! M" ?. m, a8 i
6 l& L# y! V! o6 i5 o5 `+ y* Y' @3 u
4 S& p; j$ f- Q4 P8 o入味三分& @! A! I9 U5 n$ @9 ~
" {, F+ T7 P( q" K. L+ M: V

9 |! \" w/ B# {) `, l% k+ t! W1 _7 v让人* q: e/ v: v5 U# m7 I6 _; l; I

6 e; Y4 p. C9 L- T) Y+ Q/ G& J7 {4 K一吃就停不下来了
7 v% `. J8 G: W* R8 O- I
5 Q  N3 I$ r9 W& V$ A% f。五香的6 _3 e' \* r, s  J  `4 K- Y6 Q' S
! [6 P9 s3 v, G! }/ `. F& H" i
一点都不辣7 v, O# o3 T2 I) w
/ q( V0 V/ k$ y

0 e& H/ V8 |( y4 [( d
; F0 E" D# K; Q. N回味悠长
& o4 m7 G. J  N/ m* R4 }
$ Y( w+ o) w8 y;麻辣味的- f) P4 g; a1 o" X" M8 X) J
& p' i* K, y6 ^. D9 o, R
辣劲十足) m9 x, Y$ D% {' `$ k
+ U5 I5 n6 E: N2 O

, y' q  J/ H& b5 o. A( }配合着5 O$ N  U2 M% k7 y4 N$ K
/ ?& L. e4 @  x; o. \
冰啤酒3 X0 |# W0 ?+ x4 Q; i; \! G) B6 g5 o- P
6 O* H  C6 X3 W; Q2 N
,那叫一个
7 ?5 q3 t$ j2 _# M2 P
: g/ y  m5 |  s; E, R& e过瘾) X0 b: \1 g8 R" L+ G9 n  M: c
# h" ~, C0 M8 ]+ K2 x
) [7 A( U4 ]5 f  M2 Q

* s) i. d) u1 C$ I( f/ B想起来都留口水
* E( _- `% g$ e9 O! a: C: S, V/ n9 T- v" p% s
2 [. W9 {- t4 O! Q& m
记住曾经有个兄弟一到成都就必定会去其间一家吃兔头,' ^$ A1 s0 m' w9 L3 l. d# {' S) j
临走的时候还不忘打包几十个带回: g) J" O; b! K. V$ C
家吃。
$ W9 ^, i1 r9 U& N* e; r地址:小猪酒店地点的天盛一中间周围的好又多前面,过北大桥# W! I/ E  n0 _2 D' v+ {
300
9 Y( h$ L7 O6 r米。蓉城老妈对面。! U) F: \: F, h2 N. d) S4 z
引荐美食地:年代形象广场0 [! j/ _) W! p
上榜理由
7 |) R1 i* y5 P! J:
1 M8 G. p; t1 `/ D" ]年代形象广场里最甘旨的有,何老三冷锅串串滋味很不错,关键是还很廉价。推7 b" N$ P: T, |' E) c4 A3 [
荐他们家的脑花,
3 N9 E8 i$ _3 s3 S5 ^0 a8 E; G  j牛肉,8 w. B( J7 Z6 c4 d: d5 c
和鸡翅。# i  i; A6 C5 ]+ o$ R  v
周围的青花椒鱼也很不错。
$ _, c5 C9 R* J6 C0 T5 \$ a还有许多不错的就不逐个引荐
! B- a1 |9 b0 k) c, G- r7 W了。# q: K$ i( j; Y% x
引荐美食:双流乔一乔怪味餐厅; _! U4 s" [/ T" e2 ^' A; z; [9 @" ]
上榜理由:他家的兔头和鸭唇都是加了很多作料炒出来的,口味( U, q6 }# {% w7 R" s7 o
% S7 J& c) z6 Q4 l
特别重# c' @- I8 G! K8 Q: n* z  @7 y7 C
”——“# C. T, `6 \6 i0 X9 t6 z5 X
确实算得上
" B6 w9 W2 h5 g+ \( x' b# W是怪味0 ^8 `" c6 E! I' O

5 f- j1 G) m, K  d,吃一次就
- Z+ t( t7 l: J0 ^/ Y
5 w: V) [( j# l- k5 `! n) k忘不了
2 Q- r( Y7 Q; o, p& h, L" b$ o: D( v  M
。末端再加点素菜煮。生意一向很火爆。
6 b: E1 k" w( _- Q. w* \/ R0 u1 T地址:年代形象广场3 q5 h4 T* X' l: P* |
引荐美食:甘记肥肠粉. [% k5 ^% X1 s7 y
上榜理由:
* D4 L5 l) @0 [% M6 z/ \久经考验的老字号。* v( c. U$ L; x$ n9 Q: G1 a1 }
肥肠粉那是适当地道,
; F' b) B1 y4 P7 C( @3 S麻辣鲜香节子超好吃,! B4 F8 p4 F% g: y0 Z- n
粉不软、
. L+ W8 D9 M' ^5 g不硬、$ X9 i: t" B7 ?0 w
不绵,一碗下肚确保你全身$ n+ i8 X' X9 I- l" E8 N( [
! Y" I0 x: p& R5 O+ v) o
暖烘烘
6 W" H4 n" P9 o$ w$ C
) m$ ~& O! J& X' H! b- |* ?。怕吃不饱的话,再点个锅盔,/ e1 c0 H: r, C: w
6 G) _. R$ m6 m
经典搭配. X; C- ?+ W: \, p. p

& E7 f$ {" f1 W2 o! `( b# g: A* _: l啊。难怪有/ N: f4 `: C3 K
那么多顾客- w4 q, r9 G; r+ m$ w2 _" C7 X& O" @

/ f! S: t- Y. s* l) u( F专门开车过来吃( \8 K0 V7 d/ G" [
3 D7 C: }6 D, K
。环境通常,服务态度/ @* i0 D  V  R5 Y! S8 u2 P
3 `* }1 d+ B+ N9 a8 d7 z
" h+ B% `  d9 O0 E' R
6 [# a; r6 w- b
得不得了,常要
7 V/ E0 a' _* C' _) e/ m( H1 m. x4 ?8 ]: N# ]
自个交钱
5 e$ A8 ?' x: h" L+ t! r1 P$ B  ]% A) y! c& o* T0 W% n
: O5 t% b' g' s4 |  b% T  ?
$ q2 g8 [) D' C$ W+ _% y

9 k- [% }. g9 T4 [7 h$ \" S己端
# @0 ?8 v  g. g: B
" ^$ E2 y0 A, t% Z8 h2 r* b4 R
2 o" w  Y; u& ]( |0 o地址:年代形象门口(步行三分钟)* p' u2 |" X& ]! C
引荐美食:刘氏太安鱼庄
- t9 i6 O* y1 _8 B) x+ R2 H; Y2 I上榜理由:4 B- H9 ^7 l$ T# H' c: Y; i3 O
太安鱼是重庆特征。
. I. S* [( N' }这儿的特征太安鱼+ b0 L4 b% |& b  s6 |( D
(鲶鱼
! ?. V" R! T$ q0 V3 ^1 q28
. C- U& L6 G7 e; w9 R5 O
' [, P) [) y7 o9 X/" X; W: A) {& c8 f4 m9 T  T
斤)
5 m/ d: d" ~6 P7 ]6 H  Z$ U* C分为麻辣、3 b/ p* N! i2 u: l
中辣、8 e+ F3 G; [+ s- ~' I& R  `) b
微辣、
6 [3 }# [6 s/ w( z+ k  V6 T白汤。吃的是中辣的,里边放有魔芋、青笋什么的,感受滋味很不错;凉拌则耳根(* t5 ]$ j. Z6 ~9 V! b
84 M. Z4 S1 V* E8 o
元)( R$ ~7 V7 m& ^
;
, M0 m- z9 R0 H素炒青笋(
+ r* m+ D/ O7 B" J) H) C1 F8
( e, o7 X; Y# B, Z7 ]  A; T元)四川炒法,放泡椒、大蒜等,很香。
1 |* ]" L+ F2 K- ^8 I地址:小猪酒店公寓对面8 \4 g: @0 l* z$ x( l3 @; k. V; y
引荐美食:闻酥园
9 }# s/ ]: b: H2 i9 N( G上榜理由:) c) v$ O7 j1 r6 }+ w" p. _
曾经在成都
$ c3 p- F/ l& R6 [! C9 J& j4 x2 {) J6 X  E/ O9 C  k
激起千层浪, `2 O2 G; O( M' |' h
1 A4 r8 l: ~3 F8 m# Q0 a! W
的饼店。; j  V) Z, K( U! {
泡芙鲜奶填得满满的一口咬下去,
- R9 @1 }! w' m可能会从缝
2 n+ p% J7 J# w0 W. e里冒出一截来,% ^2 r, i5 M3 B7 v
局面很搞笑;% Z$ u" M$ X7 g* j% t* l4 d
肉松卷一个个小小的,
  o4 N& q1 r7 y) V+ Z% ]7 d很湿润;
/ s9 ?' S; N% A& G: D0 q酥条十分香,0 Q" }  O4 W+ p* z- |1 E; ]
蛋黄酥名副其实;
8 T  I0 n; w- N" S3 G" G; U4 P凉卷也不错甜而不腻,带着淡淡的薄荷味。报价公道,适合咱老百姓。
0 S; c: I4 e6 f; S+ g地址:文殊坊
) O  o9 m5 i- j要吃小吃去那里?3 R: ~5 L/ e8 d3 {4 T* Q
答:文殊坊里边有各种成都小吃,赖汤圆,龙抄手,悲伤凉粉
. v, ]; @5 Z& c4 U" k8 B0 H/ @2 ~........
: i. J& r' t# o' k7 ?+ p可谓琳琅满目啊!
; F3 X* @4 l4 X# K) N~~

+ w7 ~: m- x% |3 C$ j
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