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成都武侯区人民法院昨日公开审理了一起“毒卤菜”案：彭州市九尺镇一个家庭作坊，无照经营肉类卤制品初加工生意，为保持肉质色泽鲜嫩，竟使用有毒有害添加剂“酸性橙Ⅱ”，并销售至双流区、武侯区多家菜市场，3名责任人各获刑十个月！这样的“美味”，你还敢吃吗？, e+ u" e* C3 j
" W0 M% @( e7 O( t ●案情回顾' W/ b1 j' K4 u& x0 n
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>>被告：一个月可赚好几千
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; ?- w& w* ~( W* m5 A8 i& A9 R7 I6 H 据杨某甲交代，他们2008年开始卖鲜活农产品，2015年底开始做卤制品初加工。卤鸭、卤鸡经常颜色不好，就开始添加酸性橙Ⅱ。/ ~) t$ J# B/ a3 }3 _
; I( u0 t' j2 [' @; S F 杨某甲自己负责买鲜货，雷某是其丈夫，负责加工制作，杨某乙是其弟弟，负责线上销售线下送货。每只利润4-15元，一个月可赚好几千！
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>>警方现场挡获“毒兔”100只
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2016年6月，民警联合相关行政执法部门对其经营的加工厂进行检查，现场查获添加剂“酸性橙Ⅱ”及其生产的含有“酸性橙Ⅱ”的肉卤制品，其中初加工上色的兔子100只，重83.10千克。+ z: o+ _0 v# ^1 o
9 a% [+ R! e1 D0 Q$ T( U 经鉴定，检出“酸性橙Ⅱ”含量为1.68mg/kg。1 p/ d ]& Z+ C9 R$ E: c5 o
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>>判决：3责任人各获刑十个月
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$ v1 R9 J2 Q4 O1 q 法庭认定，三被告生产、销售有毒有害食品罪名成立，鉴于三被告均表示认罪、悔罪，分别被判处有期徒刑十个月，并处罚金5000元。2 ]1 D( A6 J9 [. {
5 W/ u( k8 [ R3 ? ●新闻纵深
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) c! v& Q7 e- l" r+ O& N" m ◆相关案例# ]6 E$ Q! X6 G' G" O% b5 A
( K" ]+ S( N1 | >>“酸性橙Ⅱ”多添加在卤制食品中
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! P6 f" ^# U" ~ 实际上，食品中违法添加“酸性橙Ⅱ”已不是个例！根据公开报道，全国多地曝出“酸性橙Ⅱ”案件数十起，大多违法添加在豆制、卤制食品中。& A) K6 n& M7 Z0 K
: T6 R0 r& B% s 2013年4月，杭州餐饮老板陈某在加工鲍鱼、鹅掌中添加“酸性橙Ⅱ”，获刑一年。& m6 T1 W7 J" e- z, d; I
2013年12月，甚至黑心商贩李启奎，因销售添加了有毒、有害物质酸性橙Ⅱ的猪头皮，被判处有期徒刑两年。
( u! B/ h1 y7 q& T' _ 2015年12月25日，佛山市廖某甲、廖某乙、冼某、赵某在烧腊中添加“酸性橙Ⅱ”……5 f- W% B& G5 H, Y. F% ~) @1 W, F
: ?+ E! V' Y% R9 Z9 W ◆涨知识) X* ?7 S2 }; I6 V
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>>什么是“酸性橙Ⅱ”？+ a1 U% G" [9 q6 W1 W1 j
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“酸性橙Ⅱ”属于化工染料，通常是金黄色粉末，故俗称金黄粉。工业上主要用在羊毛、皮革、蚕丝、锦纶、纸张的染色。同时，它又是一种指示剂，医学上常用于组织切片的染色。
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6 |; H, `" f" E# s) R >>食用“酸性橙Ⅱ”有什么危害？
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3 z }+ X/ j4 d" ? p C5 N* U9 T 食品工业中，“酸性橙Ⅱ”属非食用色素，食品中禁止加入。食用后可能会引起食物中毒，长期食用或致不孕、胎儿畸形，甚至致癌。
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R' ?: W A3 d 注意：看起来色泽十分鲜亮的卤制品，就可能是添加了酸性橙，要小心。
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>>卫生部：检测方法有待研制确定
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卫生部此前曾发布被滥用的食品添加剂及非法添加物名单，其中就包括“酸性橙Ⅱ”。但对于可能在腌卤肉制品、辣椒面和豆瓣酱等食品中违法添加的“酸性橙Ⅱ”，国家仍无相应的检验标准，检测方法有待研制确定。' l: J5 o( ^2 j; m$ h, I ?) B
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●网友热议# {, e. r) F6 I% f. {) C
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网友@小安吉药：颜色好的卤肉，别买啊，特别是那种金黄色的，了解情况的人都懂得！9 n/ n; p6 e% J) i, L2 q8 ?
+ q: @0 s* e2 ~. c' I0 z3 e6 B# m 网友@心诚则灵：民以食为天，食品安全比天大，必须严惩！中国对食品法律管的太松了，所以才屡禁不止！
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" h+ f2 m7 u2 l! X6 E. }8 V 网友@高原风：个人以为，这与普通的不知情商店不一样，这是有意制造毒食品，而且是大面积投毒，应该以故意杀人罪起诉。
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网友@亲爱的不二：现在的人味道不重的不爱吃，色泽不好看的不吃，没有市场就没有买卖……另外，请公布这些毒卤菜的流向，或许这样搞的真不是一家两家。$ x( `3 J' |6 T
（四川手机报 李晓婷）
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- X1 x$ P4 |# t/ y! G$ E 你对此怎么看？跟帖关注！, S: N! Y, e+ A, j8 A
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发表于 2017-2-23 16:44:47
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