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香椿煎蛋怎么做好吃?小编今天在这里与你分享香椿煎蛋的做法,详细解说家常做香椿煎蛋所需时间、调料、步骤、烹饪窍门,手把手教会您怎么做香椿煎蛋营养又好吃。
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主料:香椿一把、鸡蛋三个
; W! G4 C; M, X3 `! w, Y# M9 S辅料:葱花一汤匙、淀粉两茶匙、盐一茶匙
$ d S6 X8 p, P0 p$ O4 A' Q4 E/ J做法:8 t' X5 \ O. \; _2 N! Z7 U1 _1 y
1)鸡蛋打散,加入干淀粉和水,在蛋液中搅拌均匀
& d0 _/ ?$ f, s, }2)香椿焯水挤干水分,香椿切碎,加盐后加入蛋液搅拌均匀
5 J2 P* D# }- [) E2 m# g4 o2 i) J3)锅里放油烧热,倒出去重新放冷油,倒入蛋液
& ~0 D* n9 J2 ~2 M0 o, Q4)小火煎到凝固反面,两面煎金黄取出切块即可
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