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香椿煎蛋怎么做好吃?小编今天在这里与你分享香椿煎蛋的做法,详细解说家常做香椿煎蛋所需时间、调料、步骤、烹饪窍门,手把手教会您怎么做香椿煎蛋营养又好吃。
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; g( S% d/ [( ?" [4 D: I$ M主料:香椿一把、鸡蛋三个! Y8 A5 o% Q8 r. o" K1 e/ _
辅料:葱花一汤匙、淀粉两茶匙、盐一茶匙
8 W8 f: Y) i" C; J4 j C% ^做法:
% x T# T% Y7 u/ u" M% f8 r, p1)鸡蛋打散,加入干淀粉和水,在蛋液中搅拌均匀
( j% U1 `2 k2 N( d2)香椿焯水挤干水分,香椿切碎,加盐后加入蛋液搅拌均匀
1 E4 D' V- s( [3)锅里放油烧热,倒出去重新放冷油,倒入蛋液
$ w+ m/ W3 V. J% ~4 z4)小火煎到凝固反面,两面煎金黄取出切块即可
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