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与其它饮料相比,牛奶有一点点的特殊。
3 p2 S: ?) f% S虽然在大家的印象中,这好像是一种很营养健康的食物,但是我相信有不少人在喝完牛奶后,可能都感觉到了:肚子有点不舒服、胀气了、想拉肚子、屁多…… 1 l3 [8 X g6 X5 @0 z6 [+ E
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还有人反馈,小时候喝牛奶没啥事,但是长大后一喝就想拉肚子,这是怎么了? * }7 V- p1 w! ?5 [
其实原因也很简单。那就是你可能乳糖不耐受了。
1 G6 ^& n, b, i这又是什么?对身体有影响吗? 2 I2 u, K! w2 i; q
乳糖不耐受到底是什么? ! M. G! g5 ^2 d! g
乳糖是一种由葡萄糖和半乳糖构成的双糖,是牛奶和乳制品里的主要糖分。它不能被小肠直接消化吸收,必须要有乳糖酶的参与。 7 g9 J1 \3 H/ f/ @ B
一旦身体中的乳糖酶不够,那么未被消化分解的乳糖,就会直接进入大肠,在肠道细菌的发酵下,生成一些有机酸,和甲烷、二氧化碳等气体。
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大约在摄入乳糖后的30分钟到2个小时左右,你可能就会出现腹胀、腹泻、恶心、呕吐、腹部绞痛、便秘等症状。 ; @7 y; m L; X+ `3 h
为什么会有乳糖不耐受呢?
3 r- d4 _, C ]! ] U研究总结出了生活中常见的三个原因。
# E$ f$ C- c& a' `* E" G! n01、先天性乳糖酶缺乏症 8 B7 W+ m+ L. _0 B1 B
这种是因为乳糖酶基因编码区发生了改变,是先天就决定了身体不能消化乳糖的。相对来说还是较为少见。 ( U6 w/ Y: |, `4 G
02、继发性乳糖酶缺乏症
; H- v& o+ I' W这种一般多是因为胃肠道疾病而导致的,比如腹腔疾病、克罗恩病、小肠细菌过度生长、肠道感染等等。
: z& m. \. }0 e9 A! D" k03、原发性乳糖酶缺乏症
; a+ M# G, }1 i$ o- L a在婴儿时期,我们的身体需要母乳来补充营养,所以身体会分泌足够的乳糖酶来消化吸收。 $ X0 p8 A5 Y+ C% R8 q: j/ W) N
但是在断奶后,随着年龄的增长,我们可以摄入其它的食物了,乳糖酶的数量就会逐渐减少甚至是消失,进而出现乳糖消化困难的情况,也就是乳糖不耐受。
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U/ O/ S' d3 W# E% Z! }/ u; O根据《人类遗传学》杂志的研究估计,咱们中国人有92.3%的人患有乳糖不耐受。 - T) V$ p% I9 I( R7 D
大部分在摄入牛奶等乳制品之后,会出现不同程度的恶心、腹胀、腹泻、屁多、胃痛等情况。 , i" g! Q+ X9 H- e2 u' _0 |
如何改善乳糖不耐受?
7 f# b$ N* p: d从长期来说,想要从根本上改善乳糖不耐受,可以从下面这两个方向着手。
$ s6 `3 K7 h* l( ?/ Z$ B& ~01、限制乳糖的摄入 2 I0 z- _) Z# S
比如减少牛奶、乳制品等含有乳糖的食物摄入量。
5 V% V3 F2 l$ q5 H" z, k% R0 D! H英国的一项研究表明,患有心律不齐、哮喘、头痛、疲劳和消化系统疾病的人,当他们从饮食中减少牛奶之后,结果发现大部分的症状基本上都消失了。 ' W; P7 ]8 r" X/ m+ U
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02、补充乳糖酶 " h) b& G, E4 X, T) j# J3 o
对于乳糖不耐受比较严重的人,可以在宝宝喝奶前或喝奶时加服【纽乐曼乳糖酶】,建议喂养前15分钟添加乳糖酶(效果最佳),母乳喂养也是如此。 ' D6 Z9 }; _! W" v$ Q. ?6 ]) i
% B2 M K! s* X) J6 T/ a乳糖在宝宝的身体中充当着重要的角色。乳糖不仅可以促进宝宝对于钙质的吸收,还能维持宝宝肠道健康,促进宝宝大脑发育,为宝宝的身体提供充足的能量。乳糖在宝宝的成长道路上发挥了不可替代的作用。 6 g0 D1 T4 r) W1 j) Y, B; w
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