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DHA补得越多越聪明?补对了是“脑黄金”,过量反增肥!

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楼主
发表于 2022-9-16 16:03:16 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: 河南郑州
对于DHA, 相信大家并不陌生。

+ h* N1 M0 T! B. W' l8 ^
DHA的确好处多多,但是究竟怎么补,补充多少,补充过量会有什么危害?
- o- I0 A, q2 N! `$ i: k- x
也有人觉得 ,既然号称“脑黄金”,是不是补充越多DHA,孩子就能越聪明?

% f3 O% d& W& j  K2 N
带着这几个问题,今天一次性给大家做出详细的解答。
. P/ d8 y+ P0 i" E! h3 e0 n
01
DHA的确很重要
7 [: s: k7 F) B
1、孕妇补充DHA的好处
- i# }4 Z7 z+ j) y
一般来说,孕妇从备孕期开始,就要注意DHA的补充了。
# L: E+ p& `! E5 A
●对母体的影响:可能有益于改善产后抑郁。
0 j" d, F( r) i( R) ]4 J+ O( s
●妈妈孕期补充DHA对宝宝近期的影响:孕期补充DHA,能够降低早期早产发生的风险,研究发现,孕期补充DHA可使早期早产风险降低26%。
+ S2 T7 p  ?- N& H/ B7 O
根据《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》,孕期补充DHA,孩子平均出生体重也会有所增加。

, Q  l% w7 ^4 j, l- K
●妈妈孕期补充DHA对宝宝长期的影响:妈妈孕期补充DHA,可以降低宝宝患上代谢疾病与肥胖症的风险,也可以降低特应性湿疹与儿童哮喘风险。

. a6 u  Q# d8 M( k8 J" ^7 P

7 w6 H, n- z, A- H3 J/ b7 @
2、儿童期补充DHA的好处
4 t5 c7 Q8 f# P% N
DHA是宝宝大脑和视网膜的重要成分,这也是为什么DHA被称作“脑黄金”的原因;

3 n) B" \8 ~/ n' n
DHA是促进和维持神经细胞生长的主要成分;
/ y5 ^2 @/ r: f' G
DHA对宝宝的智力和视力发展都有至关重要的作用。

9 M6 N$ t& A9 \; Y' Q
. W- t  J5 K  R9 ~8 T- `
但是,人体自身并不能合成DHA,必须从外界获取。
5 |( _. c+ G4 U" ^7 o9 a
DHA的最好来源就是母乳,除此之外,鱼肉中也含有DHA,尤其是深海鱼。

% w' O2 M; s6 v+ J
02
给宝宝吃什么鱼补充DHA?

. _% ~+ X( j/ i. ^' a
鱼的种类很多,哪些更适合孩子吃呢?
, h4 H5 _3 T8 t0 I* B. ~+ B: O% b& s
以下是从鱼肉的肉质、口感以及营养角度出发,整理出来的鱼肉清单:
4 D) z9 N8 l4 a
8 m, \( l. s# R8 L5 E8 D
有了可供选择的鱼类,究竟每天吃多少鱼肉更合适呢?
# ]7 `+ P  W8 \
对于2岁以下的孩子,《中国居民膳食指南(2016版)》中并没有单独规定每天必须摄入多少鱼肉,而是规定了每天摄入肉禽鱼的量——

9 u) I4 u0 L/ T
7~9月龄:每天摄入肉禽鱼50g;

7 W% M- J  _1 {! ~- r: l
10~12月龄:每天摄入肉禽鱼50g;
2 o: j1 L3 e6 a
13~24月龄:每天摄入肉禽鱼75g;
: O! [% c" |0 z; x
2~3岁的孩子,FDA建议,每周要吃1~2次富含DHA的鱼,每次约30g。
1 m9 A0 @  H2 h9 U" a- G4 E
/ `/ Q0 P. n! j
03
DHA不可盲目补充!
0 J6 v0 M/ B6 J4 f6 p5 |
DHA这种物质比较特殊,那些富含DHA的海鲜,也可能有重金属风险。

1 T3 A& w1 P% Z1 H4 p5 g
而DHA补充剂在生产过程中会经过“过滤”步骤,一般可以降低重金属暴露的风险。

) G# X% |. s2 m) T! [. n3 o
所以,如果孩子既不喝母乳,也不吃含有DHA的配方粉和米粉,甚至不喜欢吃鱼、或对鱼过敏,则可以选择遵医嘱服用DHA补充剂。

0 L% ]7 |6 Q. }5 m; H! A" s  Y
* k; r- O: K0 |% c2 c$ U( g
DHA补充的途径变多了,补充的剂量则是我们更应该谨慎考虑的问题。

# h: ?" Q3 p1 z6 M
既要注意够量,也要切忌“贪多”。

% ~$ V7 t5 G: J0 _
DHA本质上属于脂肪,如果摄入的量超过了大脑及视力发育所需,过量摄入的DHA会在体内氧化为自由基,损害人体的健康。
4 {8 x" U4 p8 O0 q% c6 `
所以,DHA补得越多孩子越聪明的说法,并不靠谱。虽然害处不大,但过量补充更可能会导致孩子肥胖,得不偿失!

( d# ^0 a3 I8 |2 A$ y! F
04
如何更准确地控制DHA补充量?

& z. `8 T7 f: O: m) c
首先我们要明确,不同年龄段的孩子或成人,对DHA的需求量都是不同的:

" _* Z; g, @) q
早产儿

8 I2 j0 J6 w3 @7 p; f$ `6 r
美国儿科学会建议,出生体重不足1000克的早产儿,每日DHA摄入量≥21mg/kg,体重不足1500克者≥18mg/kg。
2 T% o3 G' e5 F0 |/ [2 W
0-6个月

+ l5 e: a, |, E% \
纯母乳喂养的宝宝:不需额外补充DHA制剂。但母乳妈妈需要摄入足够的DHA食物或富含α-亚麻酸的食物。
6 p1 W5 C# o4 t' X' @
混合喂养或人工喂养的宝宝
1 e' |5 ^4 ?2 p& k" Z/ e
应选择含有DHA且能满足宝宝需要的配方奶。

# c/ |( H1 T8 |8 ^
联合国粮农组织(FAO)推荐,0~6月龄婴儿DHA的适宜摄入量是每天100mg。

$ ]7 a* Q* V4 @" `+ W. Y5 m% m
1 n, {2 l: l; D9 v" ~
6个月-3岁
) _: a6 t$ J  }& z% r' ~0 A! ~; a( m. k4 n
条件允许的情况下,6个月以后的宝宝应继续母乳,甚至可到2周岁。

1 h5 }# I1 s. f$ W) ]7 d+ c
宝宝7~8个月后,可以试着添加鱼类辅食,以后逐步增加进食鱼类的量,选择亚麻籽油或紫苏籽油作为食用油(5~10克)。

& k" O; l, w  d* ]
对于停止进食母乳、不进食鱼类及对鱼类过敏,存在DHA摄入不足的宝宝,应在资深营养师及医师指导下合理补充DHA。DHA的适宜摄入量也是每天100mg。

  P! W5 I1 b9 k( u: m
3岁以上

3 M1 ~! a# \9 B
可以继续选择符合标准的婴幼儿配方奶粉。适当吃富含DHA的食物。
1 R* R) H2 f2 S2 m. G2 I) I6 h
孕妇
+ k, W9 n1 B6 `0 n1 z" b
世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)联合脂肪专家委员会建议,孕妇每天摄入DHA 至少 200 mg ;美国 IOM 则推荐每天摄入 DHA 160 mg 。
+ D) p6 S3 d; O/ Q
而我国最新版居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)推荐孕期每天摄入DHA 至少 200 mg 。

7 D8 e) c: q6 C

8 a, Q) H" O, }4 M6 c' Q1 S
目前比较普遍的情况是DHA补充不足,也有贪多心急给孩子过量补充DHA的情况,尤其是进食DHA补充剂时,需要按照剂量,不可过量补充。
0 Y( }4 J9 p6 ^+ Y
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