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对于DHA, 相信大家并不陌生。
! o# G: `+ Q' V3 ?, YDHA的确好处多多,但是究竟怎么补,补充多少,补充过量会有什么危害? : y2 m1 d( f4 [4 F
也有人觉得 ,既然号称“脑黄金”,是不是补充越多DHA,孩子就能越聪明?
, B+ g+ y) I- ~8 r7 c带着这几个问题,今天一次性给大家做出详细的解答。 1 o a+ m1 O2 i
01 — DHA的确很重要 * M+ F- i. b- o/ V4 c& V
1、孕妇补充DHA的好处 ' K$ i4 e! G" g
一般来说,孕妇从备孕期开始,就要注意DHA的补充了。
$ P! `6 p4 g1 m$ F) P* r●对母体的影响:可能有益于改善产后抑郁。
5 _0 v( ]1 k) C0 y* o●妈妈孕期补充DHA对宝宝近期的影响:孕期补充DHA,能够降低早期早产发生的风险,研究发现,孕期补充DHA可使早期早产风险降低26%。 8 [2 c; i# U& q. y
根据《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》,孕期补充DHA,孩子平均出生体重也会有所增加。 0 Z# s4 C$ s# J) ?
●妈妈孕期补充DHA对宝宝长期的影响:妈妈孕期补充DHA,可以降低宝宝患上代谢疾病与肥胖症的风险,也可以降低特应性湿疹与儿童哮喘风险。
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2 c# L( z( k( m( b/ B- P2、儿童期补充DHA的好处
( q* j# z9 d1 b: |9 r2 XDHA是宝宝大脑和视网膜的重要成分,这也是为什么DHA被称作“脑黄金”的原因;
6 c# J0 o; i2 m: V! uDHA是促进和维持神经细胞生长的主要成分; " d8 Q. M( L- Q
DHA对宝宝的智力和视力发展都有至关重要的作用。 ! E* `$ B6 g2 ?, R! d
. j7 @0 }6 o" F但是,人体自身并不能合成DHA,必须从外界获取。
, `& B" f+ E- z4 s5 ~ pDHA的最好来源就是母乳,除此之外,鱼肉中也含有DHA,尤其是深海鱼。
9 M3 f$ x6 ]1 r9 m: y, G- z02 — 给宝宝吃什么鱼补充DHA?
0 q8 c; F4 _' i G6 T鱼的种类很多,哪些更适合孩子吃呢?
% a0 M! I: J3 Y8 ~, o- r以下是从鱼肉的肉质、口感以及营养角度出发,整理出来的鱼肉清单: ; k! J" _; g8 k+ S& I: ?
4 _; \" @) o% F) E+ L# w7 g2 y; R有了可供选择的鱼类,究竟每天吃多少鱼肉更合适呢? + R+ D7 y% J# R1 r) e
对于2岁以下的孩子,《中国居民膳食指南(2016版)》中并没有单独规定每天必须摄入多少鱼肉,而是规定了每天摄入肉禽鱼的量——
& z7 S7 g1 y+ z# _0 e) Y7~9月龄:每天摄入肉禽鱼50g;
' I* r4 ]) D4 X7 s10~12月龄:每天摄入肉禽鱼50g; " e+ E) `& d4 Z: i
13~24月龄:每天摄入肉禽鱼75g;
! j0 R! [ _' A# |2~3岁的孩子,FDA建议,每周要吃1~2次富含DHA的鱼,每次约30g。 8 m9 e! L: w- T& ]9 }* J; T
% m' Y+ N- I. T7 N0 o03 — DHA不可盲目补充! 5 r9 E9 ]6 H: x7 M7 [
DHA这种物质比较特殊,那些富含DHA的海鲜,也可能有重金属风险。
5 {$ I! {$ K7 b! E8 ]! x而DHA补充剂在生产过程中会经过“过滤”步骤,一般可以降低重金属暴露的风险。
7 ~( ^' P1 R4 \, H9 ~( Z所以,如果孩子既不喝母乳,也不吃含有DHA的配方粉和米粉,甚至不喜欢吃鱼、或对鱼过敏,则可以选择遵医嘱服用DHA补充剂。
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: U0 Z3 X7 U. b8 L! { T3 X7 `DHA补充的途径变多了,补充的剂量则是我们更应该谨慎考虑的问题。 ; V- M- d- T/ c; G
既要注意够量,也要切忌“贪多”。
+ e; B7 ~: i6 h7 k. j0 nDHA本质上属于脂肪,如果摄入的量超过了大脑及视力发育所需,过量摄入的DHA会在体内氧化为自由基,损害人体的健康。 ( \5 ]- N/ g0 a( \* u1 f' R
所以,DHA补得越多孩子越聪明的说法,并不靠谱。虽然害处不大,但过量补充更可能会导致孩子肥胖,得不偿失! a f y# K% O4 A
04 — 如何更准确地控制DHA补充量? ( Z! r& ~* r: F- i
首先我们要明确,不同年龄段的孩子或成人,对DHA的需求量都是不同的: 8 W* r; m+ l9 \% Z& S5 M3 l( u$ |
早产儿
3 \: C4 @" e9 Y9 ~6 Q k7 @3 D" }; M美国儿科学会建议,出生体重不足1000克的早产儿,每日DHA摄入量≥21mg/kg,体重不足1500克者≥18mg/kg。
2 a) [+ v/ ?. k0-6个月
7 p* j# ~" v1 `+ S. f纯母乳喂养的宝宝:不需额外补充DHA制剂。但母乳妈妈需要摄入足够的DHA食物或富含α-亚麻酸的食物。 4 R6 a0 R; g6 }( K! E! Q" k5 H
混合喂养或人工喂养的宝宝 $ z9 p U. y4 h; I l& p& n! E: V
应选择含有DHA且能满足宝宝需要的配方奶。 ( `, N9 D/ G* b6 n
联合国粮农组织(FAO)推荐,0~6月龄婴儿DHA的适宜摄入量是每天100mg。 , j0 c0 L" _+ i& |3 }' n
2 {; h- y* k# \( j* H3 x6个月-3岁 8 A, R" m, u3 Y9 v
条件允许的情况下,6个月以后的宝宝应继续母乳,甚至可到2周岁。
7 N2 J3 q O5 h( T8 _宝宝7~8个月后,可以试着添加鱼类辅食,以后逐步增加进食鱼类的量,选择亚麻籽油或紫苏籽油作为食用油(5~10克)。
) n. C/ K; |' |+ J3 {6 U9 q# ~对于停止进食母乳、不进食鱼类及对鱼类过敏,存在DHA摄入不足的宝宝,应在资深营养师及医师指导下合理补充DHA。DHA的适宜摄入量也是每天100mg。
9 E* S. s2 B! {5 T9 g- q3岁以上 9 b3 Y, V8 N* ~
可以继续选择符合标准的婴幼儿配方奶粉。适当吃富含DHA的食物。 7 r5 u1 T, i {0 h0 I4 d
孕妇
2 |( ^* i' R1 | i) n7 U, K世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)联合脂肪专家委员会建议,孕妇每天摄入DHA 至少 200 mg ;美国 IOM 则推荐每天摄入 DHA 160 mg 。 - a W, z! b, l
而我国最新版居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)推荐孕期每天摄入DHA 至少 200 mg 。 / X _2 {) K) B: I' V
) t$ h% l4 c) v% \3 l目前比较普遍的情况是DHA补充不足,也有贪多心急给孩子过量补充DHA的情况,尤其是进食DHA补充剂时,需要按照剂量,不可过量补充。 , w4 c V9 X. g g0 ]9 T
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