余杭一小区500米不到，连开两家！营业一小时就排起长队......

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最近

甘肃天水的麻辣烫突然火遍全网

% ?3 A9 {3 y- M6 u" U* U0 J多次冲上热搜

! w) M2 B6 g7 l- z在某短视频平台播放量已超14亿
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杭州滨江一家甘肃麻辣烫
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% _: R7 C0 c, d" `! D8 p老板甚至累得歇业了！直线距离不到500米，

& t( |, G  Z! ?  d5 R+ A开出两家甘肃麻辣烫！

1 v; o* J4 x9 n. D6 O今天，
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在余杭西溪北苑北区和东区

& G& y$ N+ L2 D2 L! d直线距离不到500米，
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分别有两家甘肃麻辣烫店开业！

, S- r. ?) z$ s; J0 X0 X, \一家名为陇兴甘肃麻辣烫，

另一家叫杭州谢敏敏甘肃麻辣烫。
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0 }+ c! D4 i7 _% ^中午十二点多，

# `7 p5 X0 I8 _3 u四面八方赶来的食客把
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陇兴甘肃麻辣烫店内挤得满满当当！ 冰柜里各种菜色让人看得眼花缭乱，

最受欢迎的要数
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  X4 K" B/ ]; E" M# m& ]2 F来自甘肃定西的马铃薯湿粉条，

老板补了一盒又一盒。 十点四十分，
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6 Y- @( s7 b5 H: o) m6 [! I第一桌客人就已经赶到店里了！

# W: R' ^2 ~6 B! s小姐姐告诉说，
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2 F4 r1 A% l% ~, N8 k6 B  e她们来自山东在附近上班

之前就在网上看到消息了，
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4 H* }! l$ V8 v% Q听说今天开业立马要赶来尝第一口。 而另一边，
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. B# E. c/ Z9 k: F' ^8 j* C, u杭州谢敏敏甘肃麻辣烫店内
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店主还在紧张地做最后的准备，
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他们准备今晚正式营业。 赶上风口和热潮的背后，

两家店主又有怎样热辣滚烫的故事呢？
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" t0 ~' U7 ^' g4 F前一天还是网友，

" M& _8 q+ m$ a. n8 c! x第二天就成了合伙人，
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- D$ B5 Z4 H" ~' g, |3 o7 S! M, s半个月火速开店！
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' }1 a- ~# k4 H6 j开业前一天，
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造访了陇兴甘肃麻辣烫。 两位店主一位是来自甘肃庆阳的小慕，

另一位则是最近爆火的天水本地人孟孟。
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( `; T$ s. G3 z0 k两个人前一天还是陌生的网友，
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第二天就成了合伙人。 左一为孟孟，右一为小慕

0 o6 z$ S& a4 I+ a3 w5 X小慕告诉我们
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自己过年的时候回老家，

3 V6 j# }4 A" E  V" Y看到路边有很多文旅的宣传标语，
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那时候她就在想

0 y4 a. x3 d7 k" `- E5 G什么时候能把甘肃的美食推广出去。

“我在浙江8年，
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很少能吃到家的味道。” 大年初二就回到杭州的小慕，

7 Y- u+ U1 ?. o% I开始思考自己开店，

原本想做仓储店，

没想到家乡的美食突然爆火，

小慕决定不如就开家甘肃麻辣烫。

在开店前自己心里也没有底，

4 x4 S0 Q' g7 J! B但是她想就算失败了，

自己能吃到也是好的，

8 {9 O' s* m% f9 U. @0 K, }0 |满足一下自己。
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她在网上征求店铺选址、

; V, V) V. T% y7 m8 B预告开店进程中，
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不仅被不少网友在线云监工，
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还结识了自己的合作伙伴孟孟。 小慕店铺社交账号
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“当时她私信我，

( ?! K- l, v, u. J9 n问能不能一起合伙，

第二天我们见面就很合拍。”
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小慕说孟孟跟她观念一致，
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巧的是两个人带了款式一模一样的戒指，
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而且都戴在无名指上，
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小小的巧合让两个甘肃妹子说干就干! 3月13日见面，

18号晚上就签下了店铺，
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25号试营业，

' S8 v2 }/ _; [' x速度快得让两人都不敢相信。
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; H% \7 n; Q7 [. v不过对于家乡的美食，

她们都很有信心，
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汤底是牛骨和鸡架现熬的。 甜胚子和手擀粉全都是亲手制作。

1 |, t4 _9 }+ \0 s8 q& Y( z未来他们打算把更多的甘肃美食，
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带到店里。 97年湘妹子，特种兵式开店！
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7 }3 O! G; U6 F: m* ]9 h' M历时10天，完成学习、开业准备！

开在东区的是

& A1 _' n8 y. R& R" |! @杭州谢敏敏甘肃麻辣烫，

7 z7 a3 D  F& E. Q4 S店如其名，
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97年的谢敏敏是个湘妹子。

她同样在社交平台更新了

8 r  ?6 P& }. t. K  P3 `自己的开店历程。
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3月17日，

2 N* l% }" A5 g7 b6 a1 X: c* A谢敏敏坐高铁赶往甘肃天水，

历时9个小时1600多公里，
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每天排队7、8个小时考察了十几家麻辣烫店。 3月23日，

( T/ d) ^4 J3 }+ z" d1 _3 F敏敏发布视频自己在余杭签下了店面。
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0 `( m3 ^8 z& O9 E8 t. P/ c谢敏敏最后一次更新视频账号

5 W+ Q* Z9 {1 Q; W+ i是在前天，
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一天内采购完店铺全部的设备。

3 W- ~- k  I  L8 \8 W7 R  D从去天水学习，
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到今天开业一共花了10天的时间，
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谢敏敏执行力简直max！ 想尝尝味道，

! }! L3 O' ]% _" {& v; y又没有机会出去的小伙们

0 y2 N5 p; W- D( T) v可以冲冲冲了！
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