余杭一小区500米不到，连开两家！营业一小时就排起长队......

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甘肃天水的麻辣烫突然火遍全网

多次冲上热搜

, w; d  e. J% {0 q在某短视频平台播放量已超14亿

杭州滨江一家甘肃麻辣烫

  f  r- E9 z) k老板甚至累得歇业了！直线距离不到500米，
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开出两家甘肃麻辣烫！

今天，
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, m7 V+ N8 L, [2 J% y  \/ }在余杭西溪北苑北区和东区

( e, Q: w2 G4 N+ C8 I# ]6 v* Q$ T+ @+ b9 V直线距离不到500米，
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分别有两家甘肃麻辣烫店开业！
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' A# l% m+ d/ A8 r2 M& z一家名为陇兴甘肃麻辣烫，
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. s5 Y- J5 t  W; w5 Y/ U另一家叫杭州谢敏敏甘肃麻辣烫。

* C3 q. L; \5 @8 F中午十二点多，
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( R! b9 P6 G$ D- h! W1 \四面八方赶来的食客把
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陇兴甘肃麻辣烫店内挤得满满当当！ 冰柜里各种菜色让人看得眼花缭乱，
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. @0 U! z! c. n9 c- V$ C1 P3 r  i最受欢迎的要数

来自甘肃定西的马铃薯湿粉条，
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$ `3 a7 z5 {: k老板补了一盒又一盒。 十点四十分，
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第一桌客人就已经赶到店里了！

小姐姐告诉说，
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, a! q6 D- B, y2 {; }她们来自山东在附近上班

' B( ?5 Z- L% U# I  ~, {之前就在网上看到消息了，

听说今天开业立马要赶来尝第一口。 而另一边，
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! P$ B* J4 w0 L* O! l% E杭州谢敏敏甘肃麻辣烫店内
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/ D% h' S4 R" l( o8 @店主还在紧张地做最后的准备，

- x8 k3 x/ m% O2 g: @8 Z他们准备今晚正式营业。 赶上风口和热潮的背后，

两家店主又有怎样热辣滚烫的故事呢？
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前一天还是网友，
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) J: `" e% p! L1 i5 \$ g/ M: f第二天就成了合伙人，

半个月火速开店！

4 k3 r- k- Q  f+ t0 a开业前一天，
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造访了陇兴甘肃麻辣烫。 两位店主一位是来自甘肃庆阳的小慕，

另一位则是最近爆火的天水本地人孟孟。
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两个人前一天还是陌生的网友，

第二天就成了合伙人。 左一为孟孟，右一为小慕
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小慕告诉我们
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自己过年的时候回老家，

看到路边有很多文旅的宣传标语，

* B( F$ r# I; `( [那时候她就在想
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5 C  |2 `  C; K2 H8 ]) H* h* P什么时候能把甘肃的美食推广出去。

“我在浙江8年，

- p* Q9 \  b$ H7 V很少能吃到家的味道。” 大年初二就回到杭州的小慕，

% H1 ~% g1 y( r开始思考自己开店，
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* ^- c) c8 w% b0 u3 ?# u, k; N原本想做仓储店，

4 U" E. B5 V8 c+ s9 ?3 v% w) A没想到家乡的美食突然爆火，

+ ]* S* b2 d* |2 Z# }小慕决定不如就开家甘肃麻辣烫。

$ ^) }9 J, I+ h' }1 O在开店前自己心里也没有底，

+ P3 }" `5 M( q1 z# s但是她想就算失败了，

自己能吃到也是好的，

满足一下自己。

她在网上征求店铺选址、

预告开店进程中，
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不仅被不少网友在线云监工，
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还结识了自己的合作伙伴孟孟。 小慕店铺社交账号
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“当时她私信我，
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问能不能一起合伙，

第二天我们见面就很合拍。”

/ W, C! Q3 l* R/ L% R小慕说孟孟跟她观念一致，

巧的是两个人带了款式一模一样的戒指，
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! H" K5 u$ o: k1 J: P而且都戴在无名指上，
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小小的巧合让两个甘肃妹子说干就干! 3月13日见面，
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18号晚上就签下了店铺，
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25号试营业，
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速度快得让两人都不敢相信。
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不过对于家乡的美食，

她们都很有信心，
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" Z* E; C) I  Z% E* f汤底是牛骨和鸡架现熬的。 甜胚子和手擀粉全都是亲手制作。
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未来他们打算把更多的甘肃美食，
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带到店里。 97年湘妹子，特种兵式开店！

历时10天，完成学习、开业准备！
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开在东区的是

, [! s# l! q3 H5 \# S杭州谢敏敏甘肃麻辣烫，

8 G  F% j3 z0 W. D4 }店如其名，

* I: a7 x8 J, y8 r3 f  a# b97年的谢敏敏是个湘妹子。
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& E2 V( o! \; _  R* A2 @5 f! h, K她同样在社交平台更新了
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" E; @2 Z- _& f自己的开店历程。

  p: ?8 d$ _& u6 n% ^$ R3月17日，

谢敏敏坐高铁赶往甘肃天水，
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历时9个小时1600多公里，

每天排队7、8个小时考察了十几家麻辣烫店。 3月23日，

敏敏发布视频自己在余杭签下了店面。

' r8 t+ k+ j" j/ l7 w) a7 ?谢敏敏最后一次更新视频账号
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是在前天，

一天内采购完店铺全部的设备。
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" _3 g1 g+ I( f从去天水学习，

到今天开业一共花了10天的时间，
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谢敏敏执行力简直max！ 想尝尝味道，
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9 S1 i1 H! P9 x又没有机会出去的小伙们

可以冲冲冲了！

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