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成都小吃攻略

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楼主
发表于 2014-10-24 15:03:11 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: 四川成都
俗话说少不入川少不入川!
: L! V# B- J! l) y1 F3 A!四川的妹子靓,四川的菜好吃,四川的自然风光多。许多人知" s& V/ u4 g! G2 \& v) s
道龙抄手,赖汤圆,陈麻婆$ I( A6 C/ u2 n0 r6 B4 U5 e) p
..., Z8 h* v+ f3 _: r/ o7 ~; G4 P' e
可是许多街边贩子的成都小吃却被忽略了。
& n2 }8 p- V/ }% O6 d+ V: W5 Z这儿没有锦里的成都小吃一条街,3 K% g5 J: x  L& A% |% \/ U* m9 ]
没有春熙路的大牌小吃,9 u7 p, _# s% v, l
最甘旨的成都小吃就会集在地段
9 Y7 J  x& u" R8 Z0 v好的一两个当地,你信吗?小猪不信,这儿不断在更新的是成都街边发现的贩子美食。
. f/ }- G! ]' J小猪周边有哪些美食?
; i$ }8 ^7 r( L. m' x1 d引荐美食:袁记串串香% a5 z7 S: d$ k& o- q& a' m
上榜理由:袁记在成都那是适当有名。串串滋味好,重量秋季预防过敏性鼻炎很重要足。特别牛肉很赞,报价也相对便
& f# i: j6 x0 i9 X5 Y' ^0 |- ^0 m宜,一群老友边吃边喝酒,很休闲。
. y2 V7 z% v: d3 R地址:小猪酒店公寓对面
8 M$ r0 X# J- J9 J  y$ j  x2 q引荐美食:王婆串串香, V7 D5 w( W. C% Q$ M$ J. E
上榜理由:
% T: M+ o2 }6 @8 V  M; ]六婆串串算是成都串串里边的后起之秀,: ~% g! ]( m( f- j
不过扩大速度却是超过了以往任何一家。
- p( U$ t) U4 |9 T2 k六婆的干碟是十分知名的,我在其他串串店都不要干碟,六婆在外。他家声称干碟不上火,7 i& `% p9 @6 s2 c2 @. Q4 x' v' K
这个就无从考证了。
. J' g8 o6 Z  I- ?, j" L0 W% h# b, S脆肚、. i: O3 @7 D  h. S0 H4 @
腰片、# ]# C! T0 z- N
肫把、
$ u- m8 M' ~* e% b* H脆肠是六婆的四大菜品,+ I( p4 Z- E. c" N/ K
都需求老板亲自动手来烫,9 f5 g+ X: S7 E: {. a5 Q" s
不然很难把握火候。& v- C3 f- h% k* ~
地址:年代形象广场
: b8 R4 O4 Z, z8 X$ ]; R/ m! Y1 P引荐美食:北大铺盖面
; ~7 u& W' p. p4 o' `上榜理由:
! ?2 U/ r3 l+ ~报价也比其他的铺盖面贵一点点,' ?+ T3 L  ~8 o  q: j0 I( e7 n* K
可是滋味确实是好,吃起有瘾。
7 ]2 k; S! @) o4 o我一个在广州4 L5 V+ u" i" G, H
作业的兄弟,每次来成都,下飞机要做的第一件事情,即是去吃这家的铺盖面,呵呵,或许
- O: E& G- z1 K各位看客觉得对比夸张了,可是真的即是这样的。自个对比引荐的是炸酱味的。0 X6 Z+ f! C1 ]2 A$ G( r
地址:北门大桥桥头
4 g9 `% E) f: F, U/ q' i引荐美食:蓉城老妈火锅
. ^0 h: g! N) _8 s' _上榜理由:: V- c3 o$ G6 q4 C/ E
这家的饮料和啤酒很多秋季预防过敏性鼻炎很重要是可以免费的,& ^1 G7 g6 Q+ J0 f+ D6 r) z% c% l
喜欢喝酒的兄弟对比有福。
: p8 J3 ]. M5 h- U3 o2 l3 Q这家的底锅相
9 `) R% g. d. C  ?# Z$ q, v当辣,
# o$ P' b0 s3 x& @2 a" A3 s. l菜品中的鹅肠,0 L5 Z. q2 u  c& M/ s7 Y
毛肚仍是适当不错的,6 ?& g% n5 [; w! p2 h9 r
火锅最终即是涮这二样了。9 x7 F" Y- P, g) W% ~2 z9 B1 O
这儿的香菜丸子味
) J$ h- m) D) G5 p- L, E道通常,
- W) _. c5 V9 {/ `; c老豆腐和冬瓜吸饱了辣汤后也十分过瘾。! F, D, z9 g0 [% Z+ u/ B' g
他家的荤菜种类仍是对比丰富:$ A4 Q2 t9 S8 ?7 o, d' j( C
引荐对比
, D0 X" ~1 X* C$ _, B有特征的比方河虾,煮在白锅里滋味很不错;兔肉串超好吃哈,拌过的,很入味很嫩!牛肉
% q8 A8 f9 y( x4 W7 H/ g切成长条,有两根指头宽,沾上干碟适当巴适~0 w# R9 ^/ u& U, N+ o( k5 x
地址:北门大桥桥头(步行& S: ^9 u9 V& l  j) i3 c" v" p
3/ d; }; ~* F* U
分钟); y3 S% |$ Q! O
引荐美食:猪妈面馆之双椒兔丁面
4 _" G9 D# D' J+ {6 @# u' T" H; K上榜理由:就冲着是猪妈开的,那也有必要引荐啊。呵呵,恶作剧了。猪妈面馆并不是小猪的1 C. x( |; s9 W, w( y+ e) ^! J
妈开的,
( ^% |2 }6 {! K! a' s+ n' o小猪也仅是作为门客吃的次数对比多就知道朴素的猪妈了。- r" A& w- {5 d, j2 j2 ?& |# K
每种面小猪都试过一遍,
' t- W: K' w5 s$ X他们家的招牌菜是双椒兔丁面和生椒牛肉面,
  K! \  h/ b) W0 d  a  ?' m无论是底料,
  l7 V- n9 X9 ^( b* f臊子仍是面自身,! U2 D1 F/ N! @/ _
都很入味儿~~  y# y5 @7 p0 n2 a
那滋味简直不摆了。) _( C' ?: ~9 t* L# U7 o
兔丁面是她们家的创始,
) C' w6 _+ E. B+ a成都仅有,
( N' G, v$ F5 J赞一个,
3 l, \; [  r2 d3 W: I% J% K7 O还有红烧牛肉面小猪也很+ Q+ r$ A$ n8 V& W
爱吃。很是慨叹,看似寻常的牛肉面,可以如此入味巴适~~: J1 R% x. e- s- _8 F9 D7 ^
地址:小关庙街丁字路口右转,帘官公所街* {  }: S: i! Z* L  Z9 ]7 D
89
2 v9 p5 n9 T) [- e号(公交车到玉沙路下)
3 p# \7 w1 h. L  n2 c引荐美食:双流老妈兔头
. k1 ?) V. }. z" Y! p0 \: G上榜理由' m0 W2 J9 Y" c% e6 P) P
:
" u& H6 T4 ^* W成都  [& J4 t" ~0 Z* @7 p' w- ]# ^
8 I' V! a5 E5 k: x5 d
有名+ u! w/ l, g  o; ^1 E% Q, F

- e* l8 R6 Z) N) t# Y4 }% Y' ?的小吃。兔头6 U7 F$ |& D3 v/ q

' |1 P+ d: D4 I* U4 i. A龇牙咧嘴! Z8 p* R- y# Y/ x* P

2 ]! X/ G1 t. M. n/ H' o& ~的容貌尽管4 r; E/ ^# P1 _- c& T
! v6 `- r2 r( s1 Y$ [" D
有点恐惧, }6 V8 u( u! K( r* M
3 t- @& W: ^) b" n# s& k
,但滋味真的
: @8 V' ^* y2 Q1 Z
+ T7 L) E$ y6 P* k& ~3 r太巴适; X+ }" b! E1 Y& g

5 ~: S: U! N  u. O+ O. x6 Z2 T6 t0 F' O
# a- t5 I1 ]# {8 g  u0 f2 y1 [
2 e- ~" L# v. V% V9 l4 Q
从兔牙处将嘴掰开; v8 m/ z3 O8 e& a" C( x+ {
2 u6 d" c" r+ o+ e. _+ F* [
一点一点地吃,肉质9 L+ ~9 j1 V- f! w/ |+ R1 }
9 v$ j, K0 q# @  @- R8 h5 F
鲜香, S# n7 b* \  a/ K9 \
" @5 B  [+ D, c
,兔脑* n  r; w# A. U5 w4 o1 j- r
: J2 ~/ ~9 e) G6 Y# }! B
细嫩
0 h# j% V- f: {* `5 t+ P" U
7 e; ~+ ~* k3 e, l! _' [7 s& }4 q5 r) T4 d/ j
6 M2 ?' N+ K$ H, y( @
入味三分. o+ y# K8 W) b6 a& a" m# I

) Z" o* s2 D+ y8 k, u- X; V, P( z  u7 Y8 ]4 e* \) {" s' ^% q
让人
7 t% I! _, Y* f/ l  p8 `; J! z8 `' z  v: A% d" E8 D) k) I& }: U" q% ~3 [
一吃就停不下来了$ X, n/ [: l6 e7 s5 V& v
% I7 o. [) Z7 i4 y0 Z) N) C
。五香的& S  R; V5 e! D' m# I5 N
& q; q9 G6 J( A2 F5 Z
一点都不辣
8 o# l; k* c- R4 f' V' q# v! c3 |# q. K! F, v( {* O

5 e$ ~* m- b0 z' a# f, j% X1 v6 X) K3 G0 o% d5 N* [
回味悠长8 R8 M7 m* n+ E, D6 j0 |
1 H; q4 i: j) m! J% p
;麻辣味的
& p" A% K8 U* k. |1 G" q7 N9 |$ u0 I/ u% S' g1 O* m6 ~( T4 g
辣劲十足
  h& _- s- p' g5 ~: g  {( J0 C) b! Y) f* t% W
& N/ e7 i& V4 M) {9 p
配合着
1 a6 g  O5 ]! H8 l/ Q9 l" t
& T0 w" N. I; d" X( i6 C冰啤酒
# a  F. I( C6 m/ A; }% ~7 _. X% e3 B7 o7 e0 [
,那叫一个
& p& g' r. z. O! C4 G) m0 E: K) y: H( n8 S0 D) J6 Z) D6 I
过瘾- g9 G! l" K2 U6 D* O' l+ _" c

4 U- B0 e! q) t3 P1 N/ ^2 P0 J: i  I# K# e

2 M3 t& H% y) B) N! \+ i; \想起来都留口水
4 q* B+ y0 o! x* F
+ ~: J; Q; \; Q* e9 h
( V$ x! I2 e4 e) [9 D9 |9 }$ H记住曾经有个兄弟一到成都就必定会去其间一家吃兔头,8 A  b" p2 A1 v4 M+ V5 l, @
临走的时候还不忘打包几十个带回; v" c$ ^: N7 Z  Z  E5 R' |7 ]& N# v
家吃。
8 }1 D) X5 a) N4 W+ W* E地址:小猪酒店地点的天盛一中间周围的好又多前面,过北大桥
) n! x, d9 r: Q' [300
  ^4 M) J) W7 K米。蓉城老妈对面。
0 F2 R7 Q# g5 v9 [% _: C/ y. h/ I引荐美食地:年代形象广场# c$ N- K, j  D) L
上榜理由
  c0 K# m; ~0 J% q; H:" e! N2 v* Q/ S4 |# T
年代形象广场里最甘旨的有,何老三冷锅串串滋味很不错,关键是还很廉价。推
- N6 Z6 [0 Z% O$ H4 B1 k荐他们家的脑花,
2 v# A0 g: ?- d, X牛肉,+ }3 _7 Z: Y  i9 P1 m
和鸡翅。
3 L- A$ C) Q+ R! ^8 d周围的青花椒鱼也很不错。
+ d5 J, O5 d2 V5 j* {还有许多不错的就不逐个引荐+ q. Z5 a5 z, ?
了。
. b& e5 r  C/ R: c: X' M引荐美食:双流乔一乔怪味餐厅
4 b: r# m, I" z0 D0 M7 y5 g上榜理由:他家的兔头和鸭唇都是加了很多作料炒出来的,口味6 E0 k( M5 ~# j) L

% c# X/ ?3 _) e) [% @, c7 S3 D特别重  f. c0 ~* h/ A- M; y( ^! r
”——“3 S4 Q  i1 X% v& m* J, _0 J
确实算得上
7 R. m; {9 V% ^, V/ @4 C5 L是怪味
; w0 H, a  v2 ~7 e" `  n" g6 {) U6 G1 X) N" l- K
,吃一次就
) M0 K, c$ A6 P/ ]7 ~. i7 _
- l- g9 M" H7 U& l# i- c忘不了
) [( Q+ j5 ?" z9 Z. t3 T; c0 i) w' c8 s+ r( a. a: n, @; B
。末端再加点素菜煮。生意一向很火爆。
8 n8 W/ _. Z% O5 Z地址:年代形象广场
4 I2 P: b5 X6 F1 X引荐美食:甘记肥肠粉: M" w( `" }1 C: s
上榜理由:3 I- T* Z2 e' Z$ i8 @( \: d; I; ^# n
久经考验的老字号。; p" q. D; I0 W4 u$ y
肥肠粉那是适当地道,
; U/ W  x) [' a9 u* V4 p: }麻辣鲜香节子超好吃,
5 j: d, b9 z& l' a粉不软、1 i. U6 U( B5 L* r- d. x
不硬、
8 j( X9 H0 B0 v  R" l7 ~9 f不绵,一碗下肚确保你全身$ G0 ?1 Y- K* S' V" z7 i; E

1 [$ O$ b4 @: t暖烘烘
& B+ z5 a* {; B3 V" ^' ?9 ]
+ C1 t# S) J% p# }1 c) B- [8 ]9 x( M。怕吃不饱的话,再点个锅盔,$ `9 t$ R+ a) g: i+ K

, @& f! G' Q1 A经典搭配$ ?5 n5 x5 {8 G( R/ {3 V7 y
" u$ }7 L2 S' p+ b) K
啊。难怪有* i7 H8 r9 k' l; Q0 Q; E1 h
那么多顾客+ d' E6 L2 P( V+ P/ x9 h

& t7 q& a. [* H  Z& B/ T. h专门开车过来吃- o+ q# N/ j( r; P
, r+ v: N4 e- V: N2 N
。环境通常,服务态度
$ \$ ?, k# g, x: O& ^
# k, Z) V6 h% q6 x1 s
' S$ q/ \/ j! }" ?" C" @1 z$ ^; O8 E! J3 s  T5 N) _5 ^6 h4 s" ?
得不得了,常要
# s% q7 i  X* L! w1 ?$ E0 f7 X! T' _# o  i
自个交钱0 b, A3 ]! _% q" R  [3 @7 g
7 r7 ]* |2 u3 o8 n( A6 j  T* `9 |
( [1 M6 j2 R5 c3 N+ d6 M; X9 m
( E# \8 N9 x; _, T

/ z1 h/ l4 ?6 J! C  o- o, S9 \己端
6 F, q  g$ R9 A# o
# h$ B2 Q& E; c  g9 |- O, H$ K1 R) J0 e% `3 }4 z, Y
地址:年代形象门口(步行三分钟)
& f8 X. `5 I6 q5 v2 R% L4 L引荐美食:刘氏太安鱼庄
" v0 J4 {, v  K" g% _5 c# P3 d上榜理由:
& T$ }! W% [3 G) S) ]! A# n太安鱼是重庆特征。- ?. h! ]' [+ u; C/ n% x$ L1 c) D
这儿的特征太安鱼
" w/ u+ G. \! u. F8 z. f(鲶鱼
( \, i3 ]/ b  u8 C3 m28
6 k2 V& I0 I6 w, A' x7 \& j) W4 b" m( i8 u' y3 g7 A
/' l; z/ i* X3 G, D% F: a
斤)
  l# q; _8 A: `) V) L$ Z分为麻辣、
; j2 t: ]: A- b0 `1 e% X9 J中辣、. X2 o. z0 k  t) r0 b( }
微辣、
; q: ?3 A6 P+ F( t" {白汤。吃的是中辣的,里边放有魔芋、青笋什么的,感受滋味很不错;凉拌则耳根(0 i, ^6 c* i: \/ Q0 f
85 }0 w5 T+ m, L% e- o+ U
元)& K# x1 k0 r: H4 J: c0 @$ c7 f
;
( G, |* f* `: j9 y( S( h素炒青笋(
0 q7 `5 i3 [' k2 x. ?) [4 `& w8
4 q8 A* ?2 ^  ~( E% ]+ I元)四川炒法,放泡椒、大蒜等,很香。( v% O5 t5 P2 y' L# Q  F- `
地址:小猪酒店公寓对面
9 M. h0 H0 w3 T: O# Z2 V( u引荐美食:闻酥园* K% m6 r: N' o9 _8 a
上榜理由:
# ^- l0 y1 B$ I% i6 a3 B2 X曾经在成都
: E6 T& C; o4 P. k% T* V, ?! V; j* L) z& @: P' g0 G/ r  X& |
激起千层浪- g8 P- A6 Z/ I) U2 S! g

# x6 I6 |4 p; A! R8 f8 ?2 R$ @$ _7 v的饼店。
, E( [- y- W: X; H泡芙鲜奶填得满满的一口咬下去,6 z( b5 z6 l8 I; E2 j5 n) B7 V
可能会从缝
8 m  `1 t- @- e) T! I9 e' k/ Z里冒出一截来,
; G! A2 ]  e, C局面很搞笑;
4 |3 t  f; q' ?3 J肉松卷一个个小小的,9 x( e: e% X2 j  ^# M! |
很湿润;
! Y7 J# C6 s) m8 G6 ]酥条十分香,3 G: ^  i, s. _" _5 D
蛋黄酥名副其实;$ z( R) B' N" L$ J, L' ^
凉卷也不错甜而不腻,带着淡淡的薄荷味。报价公道,适合咱老百姓。
$ q# Z: k, I1 }0 V" ~' U地址:文殊坊9 q( Q8 f9 b9 k. t# Z) S6 W* q
要吃小吃去那里?
* j$ V. p0 O& f8 F- N答:文殊坊里边有各种成都小吃,赖汤圆,龙抄手,悲伤凉粉* _9 p. C& a" U  D( c* U
........
9 P8 [- Z' b1 o7 r可谓琳琅满目啊!
; l7 V* G& v2 P3 ?9 |* N. f~~

: B) j  ]. \, Q3 H# E7 U2 h, _
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