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香椿煎蛋怎么做好吃?小编今天在这里与你分享香椿煎蛋的做法,详细解说家常做香椿煎蛋所需时间、调料、步骤、烹饪窍门,手把手教会您怎么做香椿煎蛋营养又好吃。
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主料:香椿一把、鸡蛋三个# A' M) a8 k: H7 v
辅料:葱花一汤匙、淀粉两茶匙、盐一茶匙
8 F& J2 `; L1 P% V! z6 a4 a做法:
- {. G' q5 S/ J& `7 C1 p1)鸡蛋打散,加入干淀粉和水,在蛋液中搅拌均匀
+ j: E, y U% n1 @2)香椿焯水挤干水分,香椿切碎,加盐后加入蛋液搅拌均匀
) j/ O) @4 d2 ]- \5 {3)锅里放油烧热,倒出去重新放冷油,倒入蛋液
( w8 @( c5 v# c+ l' g4)小火煎到凝固反面,两面煎金黄取出切块即可3 [( T% ?3 }' J9 h- W9 g5 S* R
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